Грожђе Софија: карактеристике и опис сорте

Сорт грожђа „Софија“ развио је познати украјински баштован В.В. Загорулко крајем прошлог века. Он је укрстио чувену сорту Кишмиш Лучисти са подједнако популарном сортом Аркадија.

Хибридна биљка је произвела изненађујуће велике плодове који су изгледали као пластична имитација грожђа. Судећи по опису сорте и фотографијама, винова лоза има много предности. Рецензије баштована тврде да биљка неће произвести жељени принос у северном делу земље.

Опште карактеристике и опис сорте

Винова лоза женског порекла је рано сазревајућа сорта стоног грожђа. Вегетациони период биљке траје од 100 до 115 дана. Пупољци почињу да бубре средином пролећа, тако да бобице почињу да сазревају ближе августу. Принос сорте у великој мери зависи од климе. У сунчаним климатским условима са нешто дужим дневним сатима, „Софија“ производи константно висок принос. У хладнијим климатским условима, принос значајно опада, а бобице су нешто мање.

Снажна, робусна лоза, богате смеђе боје. Млади изданци расту веома брзо и могу достићи висину до једног метра за месец дана. Дугуљасти, велики листови, са зарезима и назубљеним ивицама, имају карактеристичну тамнозелену боју. Густа крошња грма штити гроздове од пернатих штеточина и спречава исушивање бобица на сунцу.

Прочитајте такође

Грожђе сорте Августин: Савети за узгој и негу

„Августин“ је сорта стоног грожђа коју може да узгаја чак и почетник баштован. Ове незахтевне биљке...

Бобице по облику подсећају на минијатурна кокошја јаја. Просечна грозд тежи око 15 грама, али су доступни и веома велики плодови, до 20 грама. Нежна ружичаста кожица са финим жилама је прилично густа и еластична, што омогућава гроздовима да задрже презентабилан изглед чак и након транспорта. Повремено се у шећерној пулпи могу наћи мале семенке; ово је ретко, али се дешава. Производ је намењен искључиво за конзумацију у сировом стању, али компоти и вино направљени од овог грожђа су такође укусни.

Предности

Сорта грожђа „Софија“ наследила је многе добре особине својих родитеља, због чега су хибридне резнице и даље популарне код продаваца на пијацама и у специјализованим продавницама. Баштовани радо купују саднице „Софије“ како би искусили слаткоћу овог хваљеног грожђа. Њене предности укључују следеће карактеристичне особине:

• сорта раног сазревања;
• велике и слатке бобице;
• пријатељско сазревање плодова;
• необичан укус;
• отпорност на мраз до -21 степен;
• не плаши се суше и врелог сунца;
• висок ниво продуктивности;
• добар имунитет, способан да заштити биљку од болести као што су пепелница и оидијум.

Мане

• присуство само женских цвасти;
• кварење грозда изнутра;
• кожа презрелих бобица пуца;
• презрели усеви отпадају;
• слаба отпорност на плесан.

Карактеристике узгоја

Постоји неколико начина за добијање садница за садњу, а најједноставније је размножавање резницама. Баштовани често користе метод калемљења саднице на други коренов систем. Неискусни баштовани купују резнице у специјализованим продавницама. Неки произвођачи грожђа такође узгајају саднице из семена, али ова метода не даје увек добре биљке.

Пре садње, потребно је припремити гредицу и утврдити састав земљишта. Винова лоза сорте „Софија“ успева у песковито-глиновитом земљишту, па ако на вашем месту претежно има глине, најбоље је да га разблажите речним песком. С друге стране, ископајте слој песковитог земљишта са глином. Искусни баштовани почињу са припремом места за виноград на јесен.

Прочитајте такође

Како узгајати грожђе на отвореном у Московској области

Ако знате правилну негу, можете успешно узгајати грожђе у Московској области. Наравно, неће бити тако сочно и...

Корење винове лозе се сади у отворено тло у пролеће. Тада се земљиште загреје до жељене температуре, а топле ваздушне струје спречавају смрзавање младе саднице. У тим условима, биљка се боље прилагођава новој локацији и укорењује. Процес ће се брже одвијати ако се виноград налази на сунчаном месту, а не у сенци зграда.

Рупе за виноград се припремају неколико недеља пре садње. Коренов систем Софије може се интензивно разрасти, па се рупе копају до дубине од једног метра, са размаком од 3 до 5 метара између сваке рупе. На дно сваке рупе сипају се две канте плодне земље помешане са хумусом. Затим се пажљиво убаци подлога винове лозе у рупу и напуни је до пола земљом. Навлажите резницу са 10 литара воде, а затим потпуно напуните рупу, лагано збијајући горњи слој. Малчирајте поцрнелом пиљевином или сувом травом.

Карактеристике неге винограда

Хибридна сорта „Софија“ добро воли влагу, па биљку заливајте неколико пута током лета. Прво заливање се врши пре цветања, а затим поново током формирања плодова. Не заборавите да је поново залијете ако летње падавине нису велике. Сипајте канту стајаће воде испод грма, у просеку. Након сваког заливања, малчирајте земљу око лозе.

У касну јесен или рано пролеће, жбуње се орезује. Све изданци се скраћују Користећи маказе за орезивање, остављајући на лози не више од 6-8 пупољака. Пре почетка хладног времена, виноград се изолује пластичним „ходницима“, стварајући ефекат стаклене баште. Свака лоза је прекривена великим патлиџанима са одсеченим врховима, а млади изданци су прекривени слојем песка и пластике.

Опрашивање

Као што је раније поменуто, цветови сорте „Софија“ не могу се сами опрашити јер су женски. Да би се осигурало успешно опрашивање и обилна жетва грожђа, бисексуалне цветне лозе се саде у близини женске лозе или се вештачки опрашују помоћу крзнене пуфне. Посебан уређај се доноси до цветног опрашивача, сакупља полен и преноси га на цветове лозе. Вештачко опрашивање се врши рано ујутру и увече током сувог времена. Поступак се понавља после два дана.

Штеточине и болести

Птице и осе су главни предатори грожђа. Виноградари штите своје воћњаке од ових птица финим мрежама. Да би се решили оса, прво прегледају околно подручје и уништавају сва осиња гнезда. Затим припремају слатки мамац од шећерног сирупа и отрова, добијени отров сипају у равне посуде и постављају их близу грмља винове лозе.

Висок ниво имунитета може заштитити биљку само од неких потенцијалних опасне гљивичне болестиАко у том подручју расту друге врсте винове лозе са слабим имунитетом, онда се „Софија“ прска искључиво у превентивне сврхе растворима као што су бакар сулфат, ТИЛТ-250, антрацит и бордоска мешавина.

Рецензије

Катарина

Пре три године, комшиница је поделила неколико резница своје винове лозе „Софија“. Годину дана касније, биљка је толико порасла да сам морала да ископам корење и поново је засадим. Убрзо сам ископала грмље и вратила га комшиници. Било је превише проблема са опрашивањем и негом. Више волим сорте које захтевају мало или нимало неге, а ипак дају добар род.

Алина

Софија је наша омиљена сорта грожђа. Читава наша породица воли њене крупне бобице са укусом муската. Сада је наша башта испуњена искључиво грожђем Софија и неколико сорти Аркадија, које служе као опрашивачи за женске цветове наше омиљене сорте. Наша башта је мала, па је мој муж одлучио да испреплете лозу око високе ограде, што је уштедело много простора.

Закључак

„Софија“ је хировита биљка, али пажљива и благовремена нега жбуња ускоро ће донети богат плод. Ова сорта је одлична за продају, јер је грожђе густо и дуго задржава свој атрактиван тржишни изглед. Узгред, поред своје примарне употребе, винова лоза се користи за украшавање баштенских парцела. Баштовани често увијају младе изданке око видиковца или их плету дуж спољашњости куће. Колико лепо изгледа башта у јесен, када велики листови винове лозе промене своју уобичајену шему боја у јесење нијансе.