Грожђе Маркет: Карактеристике и опис сорте

Винарци широм света одавно гаје сорте винског грожђа и нису ништа мање популарне од стоног грожђа. Једна од ових изванредних сорти је „Маркет“. Прилично је стара, али се у Русији не гаји дуго, тако да многи људи не знају за њу.

Карактеристике сорте

Сорта грожђа Маркет потиче из Сједињених Америчких Држава и развијена је кроз сложену селекцију. Истраживања о њој су спроведена на Универзитету у Минесоти од 1989. до 1994. године. Захваљујући својим одличним квалитетима, сорта је брзо стекла популарност у Европи, а вина направљена од ње су високо хваљена од стране дегустатора вина. Сорта је патентирана 2005. године, а саднице су доступне само из расадника.

Маркет је техничка компанија. сорте грожђаМаркет је сорта грожђа средње сезоне, бере се у септембру. Уз правилну пољопривредну праксу, може се убрати до 100 центи грожђа по хектару. Изданци расту вертикално и захтевају мало орезивања или подвезивања. Сваки изданак обично производи 2-3 грозда, који су масивни, цилиндрично-конусни и теже између 200 и 400 грама. Неупућени, Маркет се може помешати са обичним стоним грожђем. Гроздови нису густо распоређени, често су скривени иза великог зеленог лишћа. Бобице су мале, округле и тамноплаве. Кожица је прекривена воштаним премазом. Садржај шећера у плоду креће се од 25 до 28%, а киселост је 2,9%. Грожђе Маркет производи одлично црвено вино; малолактичка ферментација се користи за смањење киселости.

Сорта добро подноси хладне зиме, издржавајући температуре и до -38 степени Целзијуса. Међутим, са доласком пролећа, након отварања пупољака, грожђе слабо реагује на мраз; чак и пад температуре на -2 степена Целзијуса може бити кобан за биљку. Такође, не подноси добро хладне кише, како саветују искусни агрономи. у пролеће покрити виноград нетканим материјалом.

Болести и превенција

Генерално, сорта има одличан имунитет. Гљивичне инфекције попут пепелнице, перјанице и црне ноге су релативно ретке. Међутим, филоксера се повремено може појавити на биљкама. За заштиту, препоручују се третмани фунгицидима у пролеће.

Предности и мане сорте

Упркос популарности сорте Маркет у Европи, она има и предности и слабости. Најбоље је да се о њима упознате пре садње грожђа. На крају крајева, уз правилно брига губици усева могу се свести на минимум.

Предности:

• одлична отпорност на мраз;
• отпорност на уобичајене гљивичне болести;
• добри резултати приноса;
• вертикални раст изданака, што вам омогућава да потрошите минимално време на негу;
• висока стопа преживљавања садница;

Мане:

• оштар хладни талас у пролеће и хладне кише могу уништити биљку;
• младе саднице тешко подносе лоше временске услове;
• Садни материјал се може купити само од лиценцираних добављача;

Слетање

Да бисте избегли проблеме у будућности, изаберите сунчано место, по могућству на јужној страни баште или повртњака. Песковито или иловасто земљиште је идеално за сорту Маркет. Грожђе ће расти и доносити плодове и на другим врстама земљишта, али у тим случајевима се препоручује да се на дно рупе за садњу постави дренажни слој од ситног камења, експандиране глине или ломљене цигле. Обратите посебну пажњу на локацију подземних вода; требало би да буду дубоке најмање 250 центиметара. Пажљиво бирајте саднице; требало би да буду без икаквих знакова болести или оштећења.

Брига о разноликости

Младе саднице су мало теже за негу од зрелих биљака, јер су подложније ниским температурама и неповољним условима. Редовно заливајте како се земљиште суши. У ту сврху је најбоље инсталирати цеви током садње како би се вода директно доводила до корена биљке. Важно је растресити површински слој земље, а у пролеће ђубрити земљиште течним азотним и фосфорним ђубривима.

Првих неколико година, младе лозе треба покривати за зиму, јер су још увек осетљиве на хладноћу. Од 3-4 године старости, зимско покривање је неопходно. у централном делу земље Генерално, то није неопходно. Међутим, у северним регионима, где зимске температуре падају испод -38 степени Целзијуса, склониште неће шкодити.

Зрелим биљкама је потребно орезивање како би се обезбедила циркулација ваздуха и максимална светлост. У августу се гране орезују након 15. листа, што подстиче сазревање гроздова. Листове који засјењују гроздове такође треба уклонити. Формативно орезивање се врши у јесен.

Рецензије

Валерија

Свиђа ми се сорта Маркет; лака је за негу, пошто живим на југу, нисам чак ни покривала виноград првих неколико година. Орезивање је минимално; радим то два или три пута у сезони. Моје биљке нису биле болесне нити су правиле проблеме седам година. Третирам их од штеточина и болести једном годишње у пролеће, након што почне да тече сок. Мој муж прави вино; искрено, не знам много о томе. Вино је веома укусно и обогаћено.

Павел Иванович

Мој нећак ми је донео садницу сорте Маркет из иностранства. Бринуо сам се да неће успевати због дугог путовања, али испоставило се да није било потребе. Радим само неколико поступака одржавања сорте: орезивање, заливање и третирање од болести. Ђубрим је сваке две до три године и једном годишње је заливам само раствором дрвеног пепела. Вино које производи је невероватно; до сада сам од Маркета направио десертна и обогаћена вина. Следеће године желим да направим полуслатко.

Закључак

Маркет је већ заслужио признање потрошача. Може се гајити и у кућној башти и у комерцијалним сврхама. Одржавање је минимално. Сорта се може похвалити јаком отпорношћу на болести и ретко је нападају штеточине. Изглед грожђа је неупадљив, што није изненађујуће, јер се гаји искључиво за прераду.