Грожђе Агат Донскои: карактеристике и опис сорте

Почетници у виноградарству могу узгајати грожђе Агат Доној. Ова руска сорта се добро прилагођава свим временским условима. Зреле лозе могу презимити без покривача. Сорта даје високе приносе.

Винова лоза је отпорна на пепелницу, пепелницу и сиву плесан. Саднице се добро укорењују. Агат Донској се гаји у многим регионима Русије.

Историја селекције

Сорта Агат Доној је уписана у Државни регистар 1992. године; пре тога је била позната под другим именом, Витјаз. Матичне сорте:

• Долорес је отпорна на мраз, преносива, са добрим укусом;
• Зарја Севера – рано сазрева (120 дана), подноси мразеве до –32 °C, благо је погођена пепелницом;
• Руски рани – није отпоран на гљивичне инфекције, релативно отпоран на мраз (-23 °C), пулпа садржи до 21% шећера.

Селекциони рад је обављен у Институту Потапенко.

Опис

Грожђе рано сазрева, вегетациони период траје нешто више од 115 дана. У условима средње зоне Берба почиње последњих дана августа или првих дана септембра. На југу гроздови сазревају раније (средином августа).

Сорта показује константне приносе. Жбун узгајан у приватној башти даје 50 кг бобица. Када се гаји комерцијално, принос је 150 ц/ха. Грожђе има разгранат коренов систем који се протеже дубоко у земљиште.

Сорта Агат Доној се сматра снажном. Важна карактеристика је стопа сазревања изданака, која је добра, сазрева до 80% изданака. Цветови су бисексуални и не захтевају опрашиваче. Гроздови су средње густине и конусног облика, тежине између 400 и 600 г.

Укус бобица сорте Агат Доној је оцењен са 3,8 звездица. Пријатан је, али једноставан, без икаквих додатака или ароме. Плодови су умерено слатки, са средњим садржајем шећера, не већим од 15%. Карактеристике бобица:

• тежина од 4 до 6 г;
• боја јаке коже је тамноплава;
• воштани премаз;
• месо је хрскаво и густо;
• округли облик;
• кости од 2 до 4.

Време утиче на укус. Бобице су киселије током хладних летњих месеци. Киша смањује продајност воћа: оно пуца и трули.

Особености

Жбуње је склоно преоптерећењу и захтева рационирање усева. Преоптерећење одлаже сазревање и слаби биљку. Доследно плодоношење се постиже рационирањем. Орезивање се врши, остављајући 1-2 грозда на свакој лози.

Према речима виноградара, укус грожђа Агат Доној се побољшава како гроздови сазревају на чоколадном лозу. Верују да ако је временска прогноза добра, нема потребе журити са бербом. Што дуже бобице стоје на чоколадном лозу, то се више шећера акумулира.

Предности и мане

Сорта грожђа Агат Донскои има особине које цене виноградари:

• лако се бринути;
• већина винове лозе сазрева;
• мало пасторака, што смањује време за њихово уклањање;
• одрасли грмови могу издржати мразеве до –26 °C без покривача;
• отпоран на гљивичне инфекције;
• гроздови се чувају 2-3 месеца;
• Плодови су добри свежи и могу се користити као сировина за прављење сокова, компота и замрзавање.

Не свиђа се свима укус грожђа Агат Доној. Принос је низак током прве три године. Током овог периода долази до интензивног раста дрвета. Од четврте године па надаље, принос се повећава.

Пољопривредна технологија

Приликом избора сорте Агат Доној, имајте на уму да грожђе најбоље расте на пуном сунцу и не подноси слане мочваре или преплављено земљиште. Ова сорта се размножава из садница и резница старих 2-3 године. Оне се калеме на подлоге. Садња се врши у јесен и пролеће. Агат Доној се гаји на носачима. Они могу бити различитих врста:

• решетка;
• видиковац;
• улог;
• паријетални.

Обрезивање

Формативно орезивање Резидба се обавља сваке године. Јесен је најбоље време, али се може обавити и у пролеће пре него што почне да тече сок. Главни циљ орезивања је смањење стреса. Ово се односи на број пупољака који остају на лози.

Прорачун оптерећења се заснива на старости грма. Препоручено оптерећење за плодоносни грм се користи као стандард:

• 50% норме за двогодишње грожђе;
• 80% норме за трогодишње грмље.

Агат Донској виноградари орезују најчешће на 5-8 пупољака, са прихватљивим укупним оптерећењем на грму од 35 до 45 пупољака.

Летња нега

Током лета, винова лоза се залива. Једногодишњим садницама је потребно више влаге. Након садње на стално место, заливају се недељно током првог месеца, а затим се учесталост смањује на два пута месечно. Да би се осигурало 100% зрење лозе, заливање се престаје у августу.

Одрасли грм Агата Донског (2 године и старији) залива се 3 пута по сезони: 2 пута током активне вегетације (пре отварања пупољака, након цветања), трећи (за обнављање влаге) - пре мраза.

Сваком грму је потребно 40 до 60 литара воде. Запремина се смањује 20 дана пре него што бобице потпуно сазре. Заливање се прекида најкасније 7 дана пре бербе. Ово спречава пуцање. Заливање које обнавља влагу повећава отпорност грожђа на мраз. Ово се ради након што сви листови опадну.

Да би се осигурало да принос сорте Агат Донској достигне наведени циљ (50 кг по грму), ђубриво се врши годишње. Ђубриво се примењује на корен (коренско храњење) или фолијарно храњење.

Први пут се примењују у земљиште 2-3 године након садње. Већина ђубрива се примењује у јесен. Летњи распоред ђубрења дат је у табели.

Ако је време хладно (<15°C), нема смисла прихрањивати корен. Прскање борном киселином (раствором) пре цветања побољшава имунитет. Након завршетка цветања, препоручује се третман раствором цинк сулфата.

Прочитајте такође

Јесење ђубрење грожђа за зиму

Благовремено јесење ђубрење грожђа за зиму је неопходно како би се заштитило од ниских температура, болести и...

Припрема за зиму

Због своје високе отпорности на мраз, Агат Доној се у многим регионима гаји као непокривена биљка. Међутим, младе лозе (2-3 године) се често покривају за зиму. Непосредно пре мраза, орезују се, стварају арборе и покривају материјалом за покривање. У подручјима са мало снега, покривају се смрчовим гранама, трском и поликарбонатом. Зими се снег гомила преко.

Болести и штеточине

Отпорност на болести је висока, али је превенција неопходна. Ризик гљивичне болести Повећава се лети током врућег, влажног времена. Агат Донској треба третирати два пута по сезони фунгицидом Фитоспорин, уз додавање Циркона. Ова два производа су компатибилна. Довољна су два фолијарна прскања:

• први одмах након завршетка цветања;
• други после 14 дана.

Када се појаве симптоми болести, користе се лекови за ову инфекцију. Методе лечења и дозе су наведене у упутству.

Рецензије

Антонина, Украјина

Свиђа ми се ова сорта. Замрзавамо бобице. Након одмрзавања, задржавају свој укус, облик и кожица не пуца. Посадила сам их поред веранде. Пратим оптерећење, али гроздови су сваке године мали. Једино ми се свиђа укус; нико други их не једе. Принос је добар, као и њихова отпорност на мраз.

Анатолиј, Западна Украјина

Мој грм има 10 година и заузима решетку од 3,5 метра. Избројао сам све гроздове (108) и измерио их (42,2 кг). Просечна тежина једног је 391 г. Највећи је тежио 800 г. Волим умерено сладак укус; поједем грозд од пола килограма у једном оброку. Агат Донској има много предности. Не користим хемикалије, а грм је без болести. Не уклањам бочне изданке; изданци не захтевају орезивање; нису дужи од 2 м.

Елена, Новочеркаск

Пре недељу дана је падала јака киша, због које су све бобице сорте Агат Доној пукле. Нисам извршио никакво превентивно прскање, па су се на гребенима појавили знаци пепелнице. Селективну бербу ћу почети 25. августа, а завршићу месец дана касније.

Сергеј, Запорошка област

Жбун је стар шест година и планирам да га посечем. Сматрам да је ова сорта проблематична. Укус је осредњи, семе је велико, а гроздови мали. Бобице пуцају на киши и више пате од оса него друге сорте.