Орезивање грожђа у пролеће за почетнике: дијаграм

Грожђе је свестрана култура. Са својим широким избором култивара и врста, може дати плодове чак и у хладним климатским условима са кратким летима. Међутим, ако се неправилно негује, разочараће чак и у најтоплијим и најсунчанијим регионима. Једна од најважнијих мера за стварање здравог, активно плодоносног грма је резидба.

Једна од најчешћих метода је третман у пролеће одмах након садње. Пратећи једноставна правила и одабиром праве технике, можете избећи пренатрпаност и друге уобичајене проблеме као што су раст сличан грашку, па чак и оштећења од мраза.

Зашто је пролећна резидба важна?

Све сорте грожђа се класификују као бујне и жбунасте, средње велике и патуљасте, али свима је потребна резидба. Пошто је ова биљка плодоносна лоза, потребна јој је помоћ да усмери своју енергију ка производњи лишћа, ако је садња украсна, или бобичастом воћу, ако је циљ обилна жетва.

Орезивање је важно у свакој сезони јер вам омогућава да:

• смањити густину, побољшати осветљеност;
• ослободите се оболелих изданака, грана и лишћа;
• побољшати ниво и квалитет опрашивања.

Третман се може спроводити не само у пролеће већ и у јесен, али је прва опција чешћа због својих бројних предности. Прво, пролећни третмани могу повећати приносе за 60-80 процената током текуће сезоне. То се дешава усмеравањем све енергије биљке ка формирању плодова, побољшањем приступа сунчевој светлости бобицама и, што је важно, опрашивањем већег процента цветних стабљика.

Друго, током овог периода можете обликовати сам грм, укључујући његову ширину и висину. Прекомерни раст ће спречити пуну жетву, али ће орезивање помоћи да се чак и највећи грм правилно распореди унутар свог одређеног подручја.

Трећа предност је повећана отпорност на мраз. Након буђења, винова лоза почиње да производи плодне изданке готово одмах, али мразеви се могу јавити неколико пута пре него што се летње температуре врате. Резидба делује као процес очвршћавања, чинећи лозу отпорнијом и робуснијом.

Четврти разлог за орезивање у пролеће је могућност уклањања свих делова биљке оштећених хладним временом, а да се притом не оштети жбун чак ни уз неправилно орезивање. Орезивање захтева прецизност: уклонити што више вишка листова и бочних изданака, а да се и даље остављају гране и лозе које су способне да дају највећи род. Ако су током орезивања у јесен направљене грешке, лозе имају времена да се опораве, а резултати након зимовања могу бити разочаравајући. Насупрот томе, опоравак се дешава током лета ако грешке нису биле критичне.

Постоји и један значајан недостатак пролећних метода орезивања: ризик од потпуног уништавања винове лозе прекасним орезивањем. Када светлост и температура достигну одређени ниво, почиње да тече сок. Након орезивања, течност ће цурити из свих резова, узрокујући да винова лоза „плаче“, како то називају ентузијасти за орезивање. Спасавање биљке у овом случају је изузетно тешко и у већини случајева она угине у року од једне или две сезоне.

Како правилно орезивати

Без обзира на изабрани метод орезивања, са или без формирања дебла, важно је поштовати неколико основних правила. Све гране треба орезивати само са једне стране и само оштрим маказама за орезивање. Ово ће спречити оштећење остатка грма. Важно је пронаћи пупољак на изданку како би се одредио правац реза; линија треба да буде усмерена од њега, а не обрнуто. Важно је разумети разлику између плодоносног изданка и заменске гране: први треба да буде постављен више од другог.

Избор грана за уклањање је једноставан. Прво, потражите оне које су смрзнуте, болесне, промене боје, имају сумњиве мрље или су нападнуте инсектима. Друго, потражите гране које су превише танке или превише дебеле. Прве неће дати плодове због прекомерног раста лишћа, док је мало вероватно да ће друге подржати довољно велики грозд. Све што је веће од 12 мм и мање од 4 мм у пречнику треба уклонити.

Стандардно лајснање

Стандардни жбунови дају најбоље приносе у јужним климатским условима и умереним зонама. Такозвани „чисти“ стандардни жбунови су погодни за врућа, сунчана лета која трају 150-170 дана, док су кордони, који нису подигнути превисоко изнад земље, погодни за краћу вегетациону сезону.

Ова врста орезивања треба да почне у првој години садње. Треба оставити само два пупољка, она која изгледају најјаче и најздравије. Током лета, они ће произвести и израсти два изданка, које треба заштитити за зиму, јер је ризик од смртности винове лозе највећи током прве године.

У другој години, дебло почиње да се формира. Најјачи изданак треба орезати на три пупољка, а слабији на два. Главни изданак вежите за вертикални ослонац, а резервни изданак поставите мало у страну. Касније се ослонац може померити хоризонтално да би се формирао правилан грм. Откините све пупољке испод грана да бисте оставили чисто дебло.

Трећа година треба да почне са откидањем свих пупољака на стаблу, јер ће се они неизбежно поново појавити. Сваки изданак треба да има два јака изданка; оставите њих, а остале орежите. Оптимална величина је два пупољка. На резервном изданку треба оставити само један изданак.

Безоблично обликовање

У првој години довољно је уклонити само болесне гране и младе изданке. Пролећно орезиване лозе морају се припремити за зиму у јесен: у топлим климатским условима, прекријте базу земљом; у хладним климатским условима, потпуно је прекријте.

Следеће године можете оставити 2 до 6 изданака, у зависности од броја јаких и развијених грана. Такође је важно узети у обзир простор додељен одређеном грму, јер ће сваки изданак формирати родну грану. Орежите лозу на 4 пупољка, одсецајући 2 од њих, а преостала два обликујте да бисте произвели јаке, чисте изданке.

У трећој и наредним годинама, главни циљ је одабрати плодне гране оптималне дужине. На лози треба оставити два пупољка. Затим треба формирати два изданка, од којих се сваки вертикално везује. Ово ствара гранање. Рад се увек изводи на најнижим формацијама. Овај принцип се затим користи у узгоју, јер се након четири године лоза сматра потпуно формираном. Подмлађивање ће бити потребно након шест до осам година.

Лучно орезивање

Лучно грожђе не само да изгледа јединствено, већ заузима минималан простор и може се садити изнад функционалних подручја. Правилно орезивање и правилна нега омогућавају вам да сакупите још више плодова са таквог лука него са равне решетке.

Лучно обликовани грмови су стандардни грмови, тако да је орезивање у првих неколико година слично већ описаном. Међутим, треба оставити само један изданак док не достигне свој ослонац, као што је жица, на жељеној висини. Редовно обнављање лука без прекомерног раста постиже се заменом лоза. То се може урадити само у јесен, тако да је за ову врсту грма пролећно орезивање више допунски процес. Приликом орезивања пре вегетације, главни циљ је формирање до шест грана. То су оптималне величине за лукове.

Хитна резидба: како средити свој грм

Није увек могуће орезивати винову лозу на време у пролеће. Нови власници често морају да среде винову лозу која раније није правилно орезивана. Штавише, третман може спречити болести винове лозе и утицати на коначну бербу, чак и ако су проблеми већ евидентни.

Запуштене лозе не увек не успевају да роде; оне често рађају чак и у овом стању. Међутим, то не значи да им није потребна нега. Грожђе које даје било какву количину плода орезива се годишње. Третман плодних лоза треба првенствено да се састоји од уклањања вишка пупољака у пролеће; оптималан број је 2 до 4. Поред тога, потребно је редовно орезивати све заражене лозе и оне које нису добро преживеле зиму. Не остављајте их у нади да ће оживети следеће сезоне. То ће само смањити принос.

Оштећене лозе такође треба орезивати само када су у стању мировања, како би се избегле даље повреде. Можете утврдити да ли је лоза већ угинула и да више неће давати плодове тако што ћете направити контролне резове на три тачке на једнаким растојањима. Ако је рез сув и светао, изданак се може уклонити. Обратите посебну пажњу на орезивање најмлађих изданака, јер они црпе сок и снагу из целе лозе, што ће бити потребно за поправку евентуалних постојећих оштећења. Остављање лозе неорезиване ако постоје било какве „повреде“ само ће погоршати стање лозе.

Хладни тест: Орезивање смрзнутог грмља

Чак и добро заштићено грожђе може бити оштећено јаким мразевима. Ово је посебно често зими када је снежни покривач танак, а земљиште нема довољну природну заштиту. Пупољци и пупољци сносе највећи терет штете.

Замрзнуте винове лозе

Избегавајте прекомерно орезивање и притискање смрзнутих лоза винове лозе. Обилна жетва се не може очекивати у таквој години; важно је сачувати саму биљку. Прво, важно је утврдити које су лозе још увек живе, а друго, који су пупољци још увек одрживи. Да бисте то урадили, направите контролне резове како бисте проверили боју унутрашње структуре и да ли сок струји кроз ове гране. Пролећно орезивање треба обавити након процене обима губитака.

Ако је оштећено мање од 60 процената пупољака, а преостали пупољци преживе, третман треба стандардизовати. Међутим, мртве делове треба уклонити, а затим планирати резидбу на основу резултујућег облика. Ако је мраз убио више од 80 процената пупољака, једногодишње лозе су оштећене и промене су започеле у кори главног дебла, треба планирати две фазе третмана. Сви нови изданци се орезују, а јаке, снажне лозе се орезују кратко како би се гране даље развиле, остављајући само 2-4 пупољка. Након тога, после неколико недеља, преостали зелени изданци се одсецају. Потпуно мртве гране могу се оставити на носачу до јесени; није их потребно уклањати у пролеће, посебно ако би то могло оштетити живе зелене делове.

Неки власници биљака користе технике обнављања корена када надземни део дрвета потпуно замрзне. Живи део се ископава из земље до дубине од приближно 30 центиметара, затим се чека да се појаве изданци, а орезивање се врши тек следеће године једном од стандардних метода.

Замрзнуто корење

Смрзавање корена је опасно. Ако је изгубљено више од 70 процената корена, нема смисла покушавати обновити винову лозу; најбоље је ишчупати је и посадити нову. Да бисте активно обновили виновoдну лозу, важно је у пролеће хранити коренов систем азотним ђубривима.

Да бисте побољшали здравље живог корења, обилно заливајте топлом водом између 40 и 50 степени Целзијуса. У пролеће, покријте земљу испод грма црним геотекстилом како бисте помогли да се земљиште загреје.

Неочекивани мразеви

Мразеви у мају, па чак и јуну, заједно са изненадним хладним таласима ноћу, нису ретки чак ни у јужним регионима. Ако је грожђе оштећено, немојте одмах потпуно орезивати изданке. Можете их скратити за две трећине како бисте омогућили развој нових. Ово неће значајно утицати на принос, али ће сачувати вредне сорте и младе лозе.

Ако су главне гране и винова лоза озбиљно оштећене услед неочекиваних промена температуре, не треба их одмах потпуно уклањати; међутим, потребно је ограничити орезивање резервних грана.

Грожђе после града

Град може проузроковати озбиљну штету виноградима у било које доба године. Пре орезивања, најбоље је третирати винограде антифунгалним средствима. То треба урадити чак и ако су се прве бобице већ почеле појављивати. Лоза и изданци се орезују по истим принципима као и код изненадних пролећних мразева. Најоштећеније и најслабије гране се уклањају, док се преостале скраћују како би се омогућио могући опоравак.

Шта урадити након обрезивања

Правилна нега након орезивања може додатно повећати принос или чак исправити евентуалне грешке у орезивању. Резове треба одмах третирати пастом. Ово је корисно и када активно тече сок, да би се зауставио процес и да би се спречиле гљивичне инфекције. Знаци пепелнице могу се појавити одмах након орезивања, посебно на грмовима који нису отпорни на болест. Третман млеком може бити од помоћи: разблажите га млаком водом у односу 1:10.

Да би се осигурало да се грмље „отвори“, снажно развија након орезивања и генерално што раније уђе у фазу раста, неопходно је обезбедити ђубриво. Амонијум сулфат и суперфосфати су погодни за ову сврху.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

Рецензије

Виталиј: У протеклих седам година, потпуно сам прешао на лучни метод узгоја грожђа и веома сам задовољан њиме. Чак сам направио стазу у својој башти, па чак и простор за рекреацију и игру деце. Волим како гроздови буквално висе, одвојени од лишћа, што знатно олакшава бербу. Принос је такође невероватан. Сваке године заливам грожђе раствором пепела одмах након орезивања, и биљке никада нису имале никакве болести.

Јуриј: Садимо грожђе у нашем Амурском крају. Увек бирамо сорте отпорне на мраз и обликујемо их у стандардна стабла; она овде боље преживљавају зиму. Последњих година смо их увек покривали са два слоја геотекстила и никада нисмо имали оштећења од мраза. Ако се грожђе споро буди, заливам га топлом водом и одмах почињем са орезивањем, пре него што почне да тече сок.

Орезивање грожђа је неопходно у свакој клими и за било коју сорту. Ова биљка која воли топлоту захтева максималну светлост и одличну вентилацију земљишта, што се може постићи само елиминисањем пренатрпаности. Пролећно орезивање је алтернатива јесењем орезивању, посебно ако биљку очекује тешка и дуга зима.