Савети за негу краставаца на отвореном терену за велику жетву

Баштовани успешно узгајају краставце не само у пластеницима већ и у отвореним гредицама. Обезбеђујући биљкама одговарајућу негу и удобне услове за узгој, можете очекивати одличан жетву краставаца.

Редовно заливање, благовремено ђубрење и употреба покривних материјала по лошем времену - познавање нијанси агротехнологије ове културе омогућиће вам да берете краставце са гредица у кантама.

Избор локације

Култура има строге захтеве за плодност земљишта и најбоље успева на чернозему, лаком иловастом и песковито-иловастом земљишту.

Кревети се постављају на сунчано, добро загрејано подручје где нема стагнације влаге и подземне воде нису близу.

Узимају се у обзир климатске карактеристике региона:

• у средњој зони и северозападним регионима, погодна места су подручја на јужним падинама, заштићена од ветрова и падавина;
• На југу су погодна равна подручја, лагана сенка је прихватљива, али је важна и заштита од сувих ветрова.

Краставци најбоље расту после махунарки, црног и празилука, белог лука, целера, кромпира и парадајза. Плодоред је неопходан; краставци не воле да расту у истој гредици сваке године.

Топли кревети

Биљке које воле топлоту, а гаје се на отвореном, захтевају топлину, одговарајућу исхрану и влагу. Ефикасан начин узгоја ових биљака је стварање грејаних гредица, што се препоручује да се ради на јесен.

У средишту леје се ископава ров дубине до 40 цм и ширине 80-100 цм. У ров се стављају слојеви стајњака и биљних остатака из леја (врхови биљака, коров), посути малом количином креча. Затим се цео ров прекрива земљом.

У пролеће, чим се снег отопи и време се загреје, остаци положени у ров почеће да труле. Процес труљења ослобађа топлоту која је краставцима преко потребна, као и велике количине угљен-диоксида, неопходног за фотосинтезу.

Кревет се ископава, прекрива црним филмом да се загреје, а затим се саде саднице краставца.

Саднице краставца се саде у топле гредице, а семе се сеје (у јужним регионима).

Тајне правилног заливања

Краставцима је потребна влага; за нормалан раст краставаца и зеленог лишћа, стална влажност земљишта је неопходна. Међутим, вишак влаге је депресиван, успорава формирање нових изданака и плодова и смањује количину кисеоника у земљишту.

Без обзира на сорту, краставцима је потребно редовно, благовремено заливање. За биљке у отвореним гредицама, кишница је добар избор, јер садржи више хранљивих материја и кисеоника него вода из бунара или славине.

Распоред заливања варира, јер се узимају у обзир многи фактори:

• временски услови;
• вегетациони период;
• стање биљака;
• врста и стање земљишта.

Краставци се обично заливају 3 до 5-6 пута недељно током лета, уз истовремено ђубрење биљака. По врућем времену заливајте свакодневно; по кишним данима биљке добијају довољно влаге из падавина.

Заливање према вегетационом периоду:

• током раста зелене масе, заливати једном на сваких 4-5 дана, 3-4 литра испод сваког грма;
• током цветања – 4-6 литара како се земља суши;
• током периода плодоношења – 8-10 литара по грму.

За заливање је препоручљиво направити мале жлебове у близини биљака. Ово ће заштитити земљиште од ерозије и корење биљака од излагања.

Краставци се заливају топлом, одстојећом водом на температури од 22ºC до 24ºC. Вода из бунара, извора или језера мора се одложити у бурадима или резервоарима, загрејати и тек онда користити за наводњавање.

Током периода продужених киша, пратите стање биљака и ниво влажности земљишта, спречавајући труљење стабљике и листова. Ако је потребно, направите мале дренажне канале како би вода брже отицала из гредица. Системи за наводњавање кап по кап су ефикасни, равномерно достављајући влагу корену биљака и спречавајући прекомерно заливање.

Јачање кореновог система

Краставци имају површински коренов систем, који се налази на максималној дубини од 25-30 цм. Већина корена се налази у горњем слоју земље, на дубини од око 5-6 цм.

Корење је слабо развијено, чини само 1,5-2% укупне тежине биљке. Да би се обезбедило обилно плодоношење, биљци краставца је потребна не само адекватна исхрана већ и јако корење.

Користе се две технике:

• окопавање, када се земља пажљиво додаје стабљици;
• посипање пресоване стабљике краставца земљом.

Ово стимулише формирање додатних корена, јача коренов систем биљке и смањује ризик од труљења корена.

Након заливања, растресите земљу, али то радите веома пажљиво како бисте избегли додиривање или оштећење корена. Приликом растресања, пажљиво померите лозу у страну, без окретања, а затим је вратите на првобитно место.

Алтернатива рыхљењу земљишта је малчирање, које подразумева покривање земљишта пиљевином, сеном, сламом, трулим стајњаком или тресетом. Малч задржава влагу, спречава стварање коре и инхибира раст корова.

Хумус који се користи као малч додатно засићује земљиште азотом и побољшава аерацију земљишта.

Ђубрење: Основна правила за узгој краставаца

Берба краставца је немогућа без обезбеђивања усева одговарајућом исхраном. Чак и ако су гредице претходно ђубрене органским или минералним ђубривима, биљке се морају хранити током вегетације.

Укупан број примена ђубрења треба да буде најмање 3-4 пута, наизменично прихрањивање корена са фолијарним прскањем. Фолијарно прихрањивање је ефикасно по хладном времену, када корен тешко апсорбује хранљиве материје, а биљка ће брже примити све потребне елементе кроз лишће.

1. Прво храњење је недељу дана након садње садница. Краставце храните разблаженим дивизмом (1:10) или уреом (једна кашика ђубрива по канти је довољна). Препоручена доза по биљци је 0,5 литара.
2. После 8-10 дана – следеће храњење: разблажити уреу (10-15 грама), калијум сулфат (15 грама), суперфосфат (50 грама) у десет литара воде.
3. Препоручује се храњење краставаца истом смешом током периода цветања.
4. Током почетног периода плодоношења и даље, како се краставци беру, ђубрење се врши једном у 10 дана, користећи калијумска и азотна ђубрива.
5. За прскање током периода цветања користите раствор урее: додајте 15 грама ђубрива у 10 литара воде. Примените на краставце рано ујутру или касно увече како бисте спречили опекотине листова.
6. Током периода цветања и плодоношења, краставцима је корисно „зелено“ ђубриво. Напуните посуду или буре до две трећине копривама, маслачком и гавезом, до врха долијте воду и добро затворите. Оставите смесу да одстоји недељу дана, мешајући сваки други дан. Затим разблажите смесу водом (1:10) и залијте краставце од корена. Ово ђубриво подстиче раст нових изданака, заметање плодова и брз развој краставца.

Изглед краставаца може се користити да се утврди које хранљиве материје биљци недостају или, напротив, да ли постоји вишак.

Недостатак азота

Раст биљака се успорава, листови губе своју живост. Изданци постају тањи, зелени листови краћи, а лисне плоче мање.

Додају дивљач и уреу.

Недостатак калијума

Главни симптом је појава жутих мрља на листовима, док жиле остају зелене. Недостатак магнезијума утиче на раст биљака и одлаже развој краставаца.

Краставцима се додају дрвени пепео и калијум магнезијум.

Недостатак калијума

На старим листним плочама се формира широка жута ивица, млади листови постају мањи, а зелени листови добијају горак укус.

Додајте дрвени пепео и калијум сулфат, а грмље на листовима третирајте слабим раствором калијум перманганата.

Недостатак фосфора

Недостатак овог есенцијалног елемента код биљака није одмах приметан. Раст краставца се постепено успорава, листови постају тамнозелени и густи, а на површини се појављују воденасте мрље.

Додајте суперфосфат (приближно 40 грама по 1 м2) и било која друга калијум-фосфорна ђубрива (нитрофоска).

Да би се спречило изгладњивање краставаца и недостатак есенцијалних макро- и микронутријената, препоручује се храњење садница и младих биљака посебним комбинованим формулацијама. То укључује:

• Агрикола бр. 5 (за тиквице, краставце и бундеве;
• Идеално;
• Мајстор.

У неповољним временским условима, заливање краставаца хуматима у корену даје добар ефекат:

• Током дуготрајних киша, натријум хумат је користан;
• У врућем, сувом времену користи се калијум хумат.

Хумински препарати повећавају отпорност биљака на стрес, не акумулирају се у земљишту и безопасни су за људе.

Формирање краставаца

Традиционално се веровало да се обликовање изданака (штипање) врши само на краставцима узгајаним у пластеницима. Међутим, да би се повећао број јајника краставца, штипање се врши и на краставцима узгајаним у башти.

Бочни изданци црпе хранљиве материје из плодова у развоју, а биљка троши много енергије, па се препоручује откидање краставчевих лоза у баштенској гредици.

Приликом формирања, узима се у обзир следеће:

• карактеристике сорти и хибрида краставца;
• периоди сазревања.

Краставцима који рано сазревају није потребно штипање, али за сорте средње сезоне и касног сазревања, штипање је обавезно.

За сортне краставце у гредицама:

• стисните главно стабло изнад 5-6 листова;
• Откините бочне изданке који су достигли 20-25 цм.

Код хибрида:

• дуж целе дужине стабљике до висине од 50-60 цм уклањају се сви цветови, јајници и рудиментарни изданци;
• на стабљици од 60 до 100 цм остаје само један лист и јајник;
• више, до 150-160 цм, остављају се два листа и два јајника.

Орезивање је неопходно јер повећава принос краставаца, побољшава укус и смањује ризик од болести. Без орезивања, стабљике које расту дуж површине гредице се испреплићу, што отежава негу краставаца.

Подвезивање краставаца у отвореним гредицама

Питање обликовања краставаца повезано је са темом везивања жбуња у баштенској гредици. Неки баштовани узгајају краставце раширено, док други верују да су чак и у баштенској гредици, као у стакленику, потребне решетке.

Заиста, везивање краставаца за решетку има своје предности:

• нема влаге;
• вертикално везани грмови су равномерно осветљени сунцем;
• побољшана је вентилација биљака;
• смањује се ризик од труљења и бактеријских болести;
• зелени краставци брже сазревају;

период плодоношења усева се повећава.

Баштенска гредица са решеткама изгледа уредно и лепо, а принос од таквих засада је већи.

Шта урадити ако краставци нису опрашени

Проблем настаје код сорти које опрашују пчеле када је мало пчела на пољу, а јајници остају неопрашени. Као резултат тога, укупни принос се смањује.

Вештачко опрашивање, коришћењем обичне четке, може помоћи у решавању ситуације. Током цветања, грмови производе и женске цветове (са малим, неразвијеним плодом у основи) и мушке цветове. Да би дошло до опрашивања, полен са прашника мушких цветова мора пасти на тучак женских цветова, који се преноси помоћу четке.

Ако је процес успешан, плод у основи цвета ће се развити, претварајући се у пуноправни краставац. За биљке које се гаје на решеткама, једноставнија опција је да се лагано протресу лозе како би се ослободио полен.

Заштита од болести

Да би се спречило појављивање инфекција у башти, потребно је следити пољопривредне праксе:

• не прекорачујте дозу ђубрива;
• контролисати влажност земљишта;
• залијте краставце топлом водом;
• посадите саднице узимајући у обзир растојање између грмова.

Главне болести краставаца у баштенским гредицама:

• антракноза;
• труљење корена;
• пепелница.

Хладно време, дуготрајне кише, густ раст биљака и велики број корова доприносе развоју болести.

Антракноза

Главни узрок инфекције је висока влажност ваздуха. Стабљике биљака жуте и суше се, а на листним плочама се појављују жуте мрље. Формирани краставци жуте, а на кожи се појављују труле ружичасте мрље.

Помоћ код такве инфекције мора се пружити благовремено, за шта се грмље прска бордоском мешавином (1%).

Пепелница

Узроци: висока влажност ваздуха, обилна роса, ниске температуре (испод 18ºC…20ºC). Мале беличасте мрље се појављују на површини лисних плоча биљке, постепено покривајући цео лист. Биљка се суши и умире.

Јако погођени грмови се уклањају из кревета, остатак се прска посебним једињењима:

• инфузија дивизма (1:10);
• Бордоска мешавина (1%);
• Топаз, препарати млазнице (користити према упутствима);
• сурутка разблажена у води (1:10).

Труљење корена

Узроци: употреба зараженог семена, присуство узрочника болести у земљишту у баштенској гредици, температурне флуктуације.

Листови краставца вене током дана, а увече враћају еластичност. Доњи део стабљике постаје смеђ, затим трули, претварајући се у прашину. Корење умире, након чега следи потпуна смрт целе биљке.

За третман користите Фитоспорин-М и Ефектон, а у земљиште додајте Бактофит и Хом који садржи бакар.

Заштита краставаца у башти од штеточина

Од средине лета, лисне уши се појављују у гредицама краставаца, хранећи се соком биљке. Као резултат тога, листови се увијају и суше, а јајници опадају.

Мере контроле:

1. Попрскајте жбуње инфузијом љуске црног лука и белог лука са додатком детерџента за прање веша. Додајте 100-150 грама љуске или 40-50 грама згњечених ченова белог лука у канту топле воде. Оставите да одстоји неколико сати, додајте струготину или течни сапун, промешајте, оставите 24 сата, а затим нанесите на листове и стабљике.
2. Третман инфузијом дрвеног пепела. Додајте литар пепела у десет литара воде, оставите да одстоји, а затим додајте струготине сапуна за веш и попрскајте краставце.
3. Инфузија дуванске прашине. Потребно вам је 200 грама дувана, канта топле воде и мало сапунских струготина. Помешајте све састојке, оставите да одстоји 5-6 сати, а затим нанесите на биљке.

Третирање краставаца Актеликом помаже у спречавању гриња. Народни лекови укључују инфузије руте, маслачка и дивљег кисељака. Ставите биље (отприлике 300-400 грама) у канту, додајте топлу воду, оставите да одстоји, а затим га нанесите на гредице са краставцима.

Жетва

Дуго очекивани тренутак за баштоване је берба, али чак и овде се морају поштовати одређена правила.

1. Током врхунца плодоношења, краставци се беру сваког дана или сваког другог дана. Ово повећава број нових јајника, а краставци не прерастају или не презревају.
2. Сви плодови се уклањају, укључујући и оштећене.
3. Најбоље време за брање краставаца је рано јутро. У то време су сочнији, јер пулпа садржи више воде.
4. Приликом бербе, пажљиво преместите лозу, водећи рачуна да не поломите изданке. Уклоните све оштећене, жуте или осушене стабљике.
5. Краставци на жбуњу на решеткама брже сазревају, па се беру сваки дан.

Корисни савети за повећање приноса краставаца

Баштовани су акумулирали многе „тајне“ за повећање броја краставаца у својим гредицама и не ограничавају се само на обликовање грмља или ђубрење.

Нудимо вам неколико корисних савета:

1. Можете повећати принос „плашењем“ краставаца. На почетку цветања, привремено престаните са заливањем биљака, стварајући им стресну ситуацију. Као одговор, биљке почињу активно да формирају јајнике и краставце.
2. Садња различитих сорти и хибрида у гредицама побољшава процесе опрашивања и, као резултат тога, повећава принос.
3. Да би привукле пчеле на парцелу ради бољег опрашивања краставаца, постављају посуде са слатким сирупом и саде биљке меда поред краставаца.
4. Третман краставаца током периода цветања стимулансима Циркон, Завјаз, Епин.
5. Препоручује се садња целера, купуса и грашка поред леја са краставцима. Ове културе благотворно утичу на раст краставаца, што на крају резултира високим приносом.
6. Залијте краставце водом помешаном са јабуковим сирћетом. За буре од 200 литара додајте 1,5-2 шоље смесе, промешајте и залијте краставце.

Правилна нега и пажња су кључ за бербу краставаца из ваше баште. Придржавањем одговарајућих пољопривредних пракси и заштитом биљака од инфекција и штеточина, сигурно ћете добити укусне краставце и видети да берба канти краставаца није фантазија.