Тепсија од свјежег сира са јабукама у рерни

Сеоска кухиња

Запеканка од свјежег сира је јело које воле и одрасли и деца. Мало је вероватно да би неко одбио парче ове мекане запеканке, посебно са сирупом или кондензованим млеком.

Ово јело није само укусно већ и здраво, јер скутни сир садржи много корисних елемената. Многа деца не воле скутни сир сам по себи, али сигурно неће одбити ову тепсију.

Сада постоји много рецепата за овај десерт, укључујући и оне са разним додацима. У јело можете додати сушено воће, свеже јабуке, бобичасто воће и банане. Додавањем новог састојка у тепсију, сваки пут ћете добити потпуно нови укус.

Свеж сир има огроман утицај на укус тепсије, па је најбоље користити домаћи. Овај рецепт, са фотографијама, неће вам одузети много времена за припрему, јер се брзо и лако пече у рерни, а укус је једноставно невероватан. Тепсија од свјежег сира са јабукама је укусна посластица, савршена за обилни доручак.

Састојци:

свежи сир – 400 г;
кокошја јаја – 3 ком.;
јабуке – 2 ком.;
гриз – 2 кашике;
павлака – 3 кашике;
шећер – 100 г;
путер – 50 г.

Како направити тепсију од свјежег сира са јабукама

Припремимо све потребне састојке. Узмите свјежи сир, пожељно домаћи, и ставите га у дубоку, суву посуду.

У свежи сир додајте шећер, павлаку и гриз.

Користећи штапни блендер, умутите све састојке док не постану глатки.

Узмите јаја средње величине и пажљиво одвојите жуманца од беланаца. Додајте жуманца у смесу са квасом и добро промешајте.

Умутите беланца одвојено у чистој, сувој посуди док се не формирају врхови и додајте их преосталим састојцима.

Све добро измешајте. Тесто треба да буде као густа павлака.

Узмите јабуку, ољуштите је, уклоните језгро и исеците је на кришке или комадиће.

Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса. У међувремену, подмажите плех путером да бисте спречили лепљење тепсије. Сипајте тесто и поређајте јабуке. Пеците тепсију са сиром у загрејаној рерни 30-40 минута.

Тепсија од свјежег сира са јабукама у рерни је спремна.

Оставите јело да се мало охлади, ставите га на тањир и послужите.

Пријатно!