Динстани кромпир са месом - укусан и заситан
Мало ко може одолети укусном домаћем кромпиру динстаном са месом. Ово јело је свима познато из детињства и одавно је омиљено у свакој породици.
Данас ћемо вам детаљно показати како да кувате динстани кромпир и месо у шерпи. Када припремите све наведене састојке, лако можете пратити наш корак-по-корак рецепт са фотографијама.
Састојци:
- кромпир – 500 грама;
- месо (било које) – 500 грама;
- црни лук – 150 грама;
- биљно уље – 30 грама;
- путер – 30 грама;
- вода – 1 чаша;
- со, бибер - по укусу.
Како кувати динстани кромпир са месом
Ољуштите кромпир и оперите га под млазом хладне воде. Велики кромпир се љушти много брже од малих, па их радије користимо за ово јело.
Исеците кромпир на комаде средње величине. Ситно исецкан кромпир ће се брзо прекувати и добићете пире кромпир и месо уместо динстаног кромпира.
Ољуштите и исперите лук, па га исеците на перје средње величине, важно је да га не исечете на ситне комаде.
Исперите месо и осушите га папирним убрусима. За овај рецепт можете користити било које месо, али све зависи од тога колико брзо желите да скувате јело. Користили смо пилетину, што значи да ће се кувати за 20-30 минута. Свињетина се обично кува 40-45 минута, а говедина још дуже – 50-60 минута.
Утрљајте месо сољу и бибером.
Пржите лук и месо у мешавини поврћа и путера док не порумене. Поклопите и кувајте на лаганој ватри 15 минута.
Сада додајте кромпир, прелијте водом и крчкајте на средњој ватри још 20 минута.
Помешајте кромпир са месом, посолите, крчкајте још 5 минута и готово је.
Динстани кромпир са месом је одличан изговор да окупите целу породицу око стола. Пријатно свима!
Минут салата - укусна салата за само неколико минута
Лепиње са купусом - печем их сваког викенда
Сушена бундева има укус потпуно истог као манго