Брза корејска цвекла: Најукуснији рецепт

Сеоска кухиња

Да ли сте упознати са рецептом за цвеклу на корејски начин? То је одлично предјело које се брзо прави, увек добро испадне и омиљено је код скоро свих. Потребан вам је зачин за корејску шаргарепу, који лако можете пронаћи у било којој продавници. Или можете сами да изаберете зачине: помешајте млевени коријандер, млевену црвену паприку (чили), млевени црни бибер, паприку и сушени босиљак и мајчину. Укупна количина зачина треба да буде 1 кашика на 300 г цвекле, као што је назначено у овом рецепту са фотографијом брзо куване цвекле на корејски начин.

Пробајте, ово предјело ће с правом бити ваше најукусније и омиљено!

Састојци:

кувана цвекла – 300 г (1 ком., велика);
Зачин за корејску шаргарепу – 1 пуна кашика;
бели лук – 1-2 чена;
биљно уље – 2 кашике;
стони сирћет – 1 – 2 кашике;
со по укусу.

Како кувати цвеклу на корејски начин

Ољуштите куване цвекле и изрендајте их помоћу рендета за корејску шаргарепу.

Ставите у посуду, формирајући мало удубљење у средини.

Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте исецкани бели лук. Мешајте 10-20 секунди. Бели лук ће одмах почети да ослобађа своју арому у уље, зато га немојте предуго остављати на ватри. Штавише, бели лук може брзо да се претвори у ћумур у врућем уљу.

У бунар на хумци од цвекле сипајте биљно уље са белим луком, додајте зачине и сирће.

Додајте уље са белим луком, зачинима и сирћетом у цвеклу

Добро промешајте. Пробајте и додајте со, шећер или друге зачине ако је потребно. Пребаците цвеклу на корејски начин у посуду која се може затворити и оставите је да одстоји 3 сата.

Затим служимо ово укусно, ароматично, умерено зачињено предјело за сто.