Велике, дебелозидне сорте паприке: карактеристике, описи са фотографијама, рецензије

Бибер

Велике, дебелозидне сорте паприка увек привлаче пажњу баштована, јер су главне карактеристике паприка њихов препознатљив укус и сочно, укусно месо скривено испод коре. Природа је обезбедила заштиту семена од температуре и временских услова.

Сваки произвођач поврћа, без обзира на искуство у узгоју воћака, преферира крупне сорте паприка са дебелим зидовима. Њихов опис увек укључује принос и укус. Они не зависе само од ароме и укуса, већ и од сочности и меснатости. Ове особине су обично последица дебљине зидова. Међу најпопуларнијим сортама су увек сорте са великим плодовима и дебелим, сочним зидовима око махуне.

Паприке дебелих зидова - опис

Карактеристична карактеристика паприка са дебелим зидовима је да се практично не разликују од других сорти ове културе. Такође постоје сорте раног и средњег зрења, високородне и мање родне. Неке више воле топлину и влагу и, у умереним климатским условима, класификују се као сорте за пластенике, док се друге могу гајити на отвореном и у пластеницима. Главна разлика између сорти је да ли су хибриди, чије семе мора куповати годишње, или оригиналне сорте, од којих се семе може сакупљати независно.

Чињеница! Током протекле три деценије, оплемењивачи су развили неколико стотина различитих сорти култура које се састоје искључиво од пасуља, а које се обично називају слатким или бабуричким паприкама, иако се чак ни у Бугарској не користе под тим називом.

Не само да су се појавили хибриди са побољшаним приносима или дебљином зида, већ и биљке са необичним бојама. Црне, љубичасте, чоколадне и друге паприке су честе.

Искусни произвођачи поврћа препоручују пажљиво проучавање спецификација сорте које је дала пољопривредна компанија или произвођач приликом куповине семена. Типично, спецификације означавају дебљину зида семенског материјала који се нуди за размножавање у милиметрима.

Опис сорте се не фокусира на семе биљке, које наставља живот једногодишњег усева, већ на дебљину зидова плода и принос који се може добити од једне биљке. Међутим, рецензије оних који узгајају слатке паприке увек укључују резултујућу дебљину зида.

Карактеристике сорте

Дебелозидне сорте су оне са дебљином перикарпа од 7-8 мм. Ово је једина категорија која се користи за разликовање паприка по овој карактеристици. Све остало може значајно да варира, од хибридности или оригиналности до боје. Већина паприка са значајно дебелим перикарпом су хибриди.

Главни циљ њиховог узгоја био је побољшање одређених особина, укључујући отпорност на болести, способност да се произведе добар принос и одличан укус. Верује се да су стандардне хибридне сорте, посебно оне које се гаје у пластеницима, инфериорне по укусу и ароми у односу на једноставне, незреле паприке које се гаје у дивљини.

За референцу! То није сасвим тачно, јер модерне чудотворне паприке, узгајане хибридизацијом, често нису само добре и јединствене по свом укусу, већ садрже и више витамина, сочније су и меснатије од једноставних, неоптимизованих сорти и, штавише, дају много већи принос.

Некретнине

Паприке дебелих зидова могу бити било које боје. Најчешће паприке су:

црвена;
жута;
наранџаста;
мандарина;
чоколада;
љубичаста;
смеђа;
бела;
јоргован, па чак и дво- и тробојни.

Могу сазревати у различито време, гајити се искључиво у пластеницима или под пластиком, или само на отвореном тлу, на југу, па чак и у подручјима са тешким пољопривредним условима. Ове сорте се генерално сматрају погодним за припрему било којих јела, укључујући хладна и топла предјела. Крупноплодне су пожељније за конзервирање нарезаних и у гурманским поврћним џемовима, док се мање соле или ферментишу у бурадима.

Савет! Избор оптималне сорте за узгој треба да се заснива не само на климатским или регионалним разматрањима, већ и на преференцијама у боји, које обично указују на превласт одређених корисних компоненти. Подједнако важно у том погледу је одређивање оптималног времена за размножавање, као и висине и лишћа грма, што утиче на потребно време, захтевајући посебно подупирање или решетку.

Најбоље сорте паприка са дебелим зидовима

У ствари, постоји много сорти са одличним карактеристикама које нису укључене у ужи избор и нису описане јер би то захтевало превише времена и простора. Сорте наведене у наставку су само покушај да се демонстрира разноликост сорти и способност сваког произвођача поврћа да одабере сорту која одговара његовим специфичним потребама.

Молимо вас да обратите пажњу!Листа укључује сорте које константно предњаче на ранг листама које су баштовани саставили на специјализованим форумима и веб-сајтовима, али на местима где се продаје сортни материјал, пажљивим проучавањем препорука аутора или произвођача, можете одабрати већи број добрих опција.

Алба. Ранозрела сорта молдавских узгајивача која добро подноси врућину чак и уз умерено заливање. Плодови са зидовима дебљине најмање 7 мм су средње величине (преко 100 г), бело-жути у техничкој зрелости, а тамноцрвени у пуној зрелости. Константно даје приносе преко 8 кг по квадратном метру; уз правилну негу, плодови могу достићи 200 г, што повећава принос.

Атлас. Веома популарна сорта, њени зидови могу достићи дебљину од 11 мм. Црвени плод је такође изузетно велики, достиже и до 23 цм дужине. Такође се може похвалити израженим љутим укусом и константно високим приносима.

Бел Гој. Ретка, крупноплодна, каснозрела сорта, њени плодови достижу 400-500 г, али је принос мали јер жбун не може да прими много биљака. Жбун нарасте до 1,5 м висине и лак је за негу. Плод је смеђе-црвене боје са жутим одсјајем, зидови су дебели, а укус је једноставно одличан.

Занимљиво! Према речима баштована, семе сорте Бел Гој доступно је само у великим супермаркетима семена и веома га је тешко пронаћи на тржишту. Требало би да купујете само претходно упаковано семе од провереног произвођача, јер је квалитет семена кључан за ову сорту.

Бело злато. Бисерно жута, кубна паприка, средње рана, тежине 250 до 430 г, са просечном дебљином зида од 8-10 мм. Лако се гаји, има јединствен и пријатан укус и погодна је за конзервирање. Веома је тражена због одличног изгледа и јединствене боје.

Белосерка. Бели бибер, убран у техничкој зрелости, је средње рани са израженим љутим укусом и константно родан. Сазрева за 110-115 дана. Жбунови су кратки и отпорни на временске услове и болести.

Блонди. Швајцарска сорта једног од највећих светских произвођача семена, ова бледожута (бела, али ближа зеленој) сорта добро подноси топлоту, одлично се одликује отпорношћу на штеточине и погодна је само за узгој у пластеницима у руским условима.

Воловско ухо. Средње зрела сорта, плодови теже до 200 г, тамнозелени када су технички зрели, црвени када су потпуно зрели. Отпорни на све уобичајене болести, плодови расту до 12 цм дужине, са релативно меснатим зидовима, почевши од 7 мм.

Херкул. Продуктивна сорта са одличним квалитетима складиштења и транспорта, отпорна на уобичајене болести и одличног укуса и када је зелена и када је потпуно зрела. Сматра се добрим избором за конзервирање и замрзавање, зидови плода су дебљине 8-10 мм. Лако се одржава, главни захтев је подупирање како би се спречило оштећење грана под тежином плода.

Важно! Херкул је једна од ретких сорти која успева у ограниченим просторима, што је чини популарним избором међу баштованима ограниченим на малу парцелу земље.

Денис. Популарна сорта за узгој у пластеницима и на отвореном пољу, нуди релативно висок принос, стабилна је и поуздана. Њено семе је увек тражено због одличног укуса. Сазрева за 90 дана, са просечном тежином плода од 400 г и дебљином зида од 9 мм.

Црвени гигант. Плодови су величине 250-300 цм, црвене боје, са дебљином перикарпа од око 1 цм. Сорта је погодна и за узгој у пластеницима и на отвореном. Један грм даје принос од 2,5-3 кг, са оптималним распоредом садње од 3-4 грма по квадратном метру. Саднице се саде 75 дана након сетве.

Сибирски бонус. Нискорастући жбун са крупним плодовима, тамнозеленим када су зрели и јарко наранџастим када су потпуно зрели. Зидови су дебљине 1 цм, плодови су сочни и нежни, са израженом папреном аромом. Један жбун даје 3 кг, а по квадратном метру може да расте шест жбунова.

Сибирски форматОва сорта даје огромне плодове, просечне тежине око 500 г, са дебљином зида преко 20 мм и дужином од 18-20 цм када се гаји у пластеницима. На отвореном тлу, плод даје 350-400 г, али дебљина зида остаје иста. Један грм даје 3,5 кг, са шест биљака по квадратном метру. Принос ове сорте је једноставно одличан.

Сунце Италије. Многе оцене препознају ову сорту као одличну опцију за комерцијални узгој. Плодови достижу тежину од 600 г, прелепе су златно-наранџасте боје, са сјајном кором и дебелим зидовима, нудећи изузетно атрактиван тржишни изглед. Жбуње је ниског раста и робусно, отпорно на болести, али захтева известан напор да би се постигли добри резултати.

Краљица. Средње рана сорта са периодом зрења од 110 дана и доминантном тамноцрвеном бојом. Овај хибрид има перикарп дебљине центиметара, способан да произведе до 12 паприка по биљци. Принос до 8 кг по квадратном метру, али се може побољшати бербом паприка у воштаној фази зрелости.

Шорокшари. Гаји се на отвореном само у централним и јужним регионима. Зидови су дебљине 6 до 8 мм, али то је надокнађено приносом сорте, који може достићи и до 4,5 кг по грму. Поноси се наранџасто-црвеном бојом, отпорношћу на болести и одличним укусом.

Рецензије

Николај Павлович, 46 година. Черкеск:

„Комшија на мојој викендици ми је препоручио да посадим паприку сорте Атлант. Урадио сам то и успело је. Плодови су веома меснати, велики и укусни. Од сада ћу узгајати ову сорту сваке године.“

Алина Казбековна, 56 година. Баку:

Посадила сам сорту Херкулес. Све добро успева у нашој клими, али ова паприка ме је изненадила. Испоставило се да је укусна и продуктивна. Сада моје комшије планирају да узгајају исту паприку на својим парцелама.

Михаил Артемович, 65 година. Павлодар:

Дуго узгајам разне сорте паприка, јер цела моја породица воли ово поврће. Прошле године сам посадио сорту паприке Царица. Брзо је расла и дала је плод пре осталих сорти. Био сам задовољан приносом. Планирам да поново узгајам ову сорту ове године.