
Слатке црвене паприке су здраво поврће које се може јести сирово или конзервирано. Упркос захтевној нези, омиљене су међу баштованима, јер њихов укус и нутритивне вредности у потпуности надокнађују уложени труд. Дугачке слатке паприке, познате и као паприке, садрже велику количину витамина и хранљивих материја.
Међутим, црвене паприке нису корисне за свакога. На пример, ако имате гастритис или чир на желуцу, ово поврће је контраиндиковано. Штавише, дугачке паприке се такође не препоручују особама са високом киселошћу, исхемијом, хипертензијом или епилепсијом. Динстане или печене паприке су блаже за желудац.
Сорте слатке дуге паприке
Узгајивачи су развили велики број различитих сорти слатких црвених паприка издуженог облика. Разликују се по времену сазревања, регионима узгоја, као и по карактеристикама укуса и изгледа. Хајде да погледамо сорте које се могу гајити у пластеницима и на отвореном тлу.
Какаду
Сорта Какаду се сматра хибридом и има једну препознатљиву карактеристику: своју величину. Име је добила по облику плода, који подсећа на издужени кљун какадуа. Једна зрела паприка може нарасти до 30 цм у дужину, а неке чак и веће. Зреле паприке су црвене боје. Свака паприка тежи пола килограма. Кожа је дебљине до 7 мм.
Пошто је месо паприке густо и ароматично, може се користити и свеже и конзервирано. Једна биљка даје до 4 кг плодова. Још једна карактеристика ове сорте је отпорност на труљење и мозаик дувана. Приликом узгоја, важно је осигурати да свака биљка не да више од 10 плодова.
Маркони
Рано зрела сорта дугих паприка, жбун достиже висину од једног метра. Облик паприке подсећа на дугуљасти конус. Зрела паприка тежи до 200 грама и дугачка је 25 цм. Кожа је дебљине 5 мм, а месо је меснато и нежно. Један квадратни метар може дати до 10 кг плодова. Паприке маркони могу бити зелене или црвене, у зависности од фазе зрелости.
Ова сорта се сматра једном од најбољих у погледу укуса и комерцијалних квалитета.
Оријен
Биљка се одликује малом величином, достижући висину до пола метра. Орјенске паприке имају благо издужен, дугуљаст облик. Један плод може достићи 25 цм дужине и 5 цм ширине. Кожа је дебљине 5 мм. Зрела паприка може тежити до 150 грама. Незреле паприке су жуте, али поцрвене када сазру.
Један грм производи просечно 4 килограма. Плодови се могу користити у било коју сврху, од свежег јела до конзервирања. То је због одличног укуса сорте Оријен.
Слатка банана
Сорта је добила име по боји плода: први плодови су јарко жути. Када потпуно сазри, плод поприма црвенкасто-наранџасту нијансу. Биљка достиже 70 центиметара висине, што је чини средње великом сортом. Паприке у облику банане достижу 20 цм дужине. Дебљина зида достиже 8 мм, а плод тежи просечно 250 грама. Са једног квадратног метра може се убрати до 5 кг плодова.
Предност сорте је њен висококвалитетни плод. Плод има деликатан мирис и меснату пулпу, што га чини погодним за конзумацију у било ком облику. Сорта Слатка банана је отпорна на главне болести уобичајене за ову класу паприка.
Црвени слон
Ова сорта се сматра високом, расте до једног метра или више у висину. То је снажна, полураширена биљка. Карактеристична карактеристика плодова сорте Црвени слон је њихов сјајни сјај. Плодови су конусног облика. Први плодови су зеленкасте боје, док су потпуно зрели богато црвени.
Једна паприка средње сезоне тежи 150 грама, дугачка је 20 цм и има кору дебљине 4,5 мм. Са једног квадратног метра може се убрати до 8 кг плода. Паприке сорте „Црвени слон“ имају ароматично и меснато месо.
Пастир
Жбун ове сорте достиже висину од 50 цм. Тежина једног плода креће се од 220 до 270 грама, а дужина достиже 25 цм. Плодови сорте Пастух одликују се дебљином зида, која може достићи 1 цм. Облик плода је такође необичан: коничан, са благо зашиљеним врхом. Када нису зреле, паприке имају зеленкасту или жућкасту нијансу; када потпуно сазре, добијају црвенкасту нијансу.
Сорта Пастух је одлична за конзервирање, јер јој је месо сочно и меко. Отпорна је на главне болести паприке, посебно на мозаик дувана и пегавост лишћа.
Шећерни корнет
Сорта је добила име по сочном и слатком месу. Биљка расте до 70 цм у висину. Њена карактеристика је обилно лишће њених робусних жбунова. Димензије плода су следеће: дужина – 18-19 цм, дебљина зида и кожице – 7 мм, а тежина једне паприке је 140 грама.
Паприка је конусног облика и благо ребраста. Рани плодови су зелени, а затим, када се потпуно развију, постају црвени. Карактеристична карактеристика сорте Шугар Рог је њена способност да производи обилне приносе неколико пута у једној сезони.
Хотабич
Ова сорта је добила име по облику плода у облику дебла. То је хибрид и може достићи висину до једног и по метра. Просечна тежина плода је 110 грама, са дебљином коре од 5 мм. Плод је нежно зелене боје која постаје жута како сазрева. Један квадратни метар може дати до 8 кг плода.
Јединствена карактеристика сорте Хотабич је да се може чувати дуго времена, чувајући сва своја корисна својства и укус.
Мамутске кљове
Ова хибридна сорта ће свакога задивити својом огромном величином. Сваки грм расте до једног метра у висину и може дати до 13 плодова. Сваки плод тежи до 300 грама и достиже 30 цм дужине. Паприка показује три боје: прво зелену, затим светло жуту и на крају црвену.
Карактеристична карактеристика сорте Мамут Туск је да ће увек производити добру и обилну жетву, без обзира на климатске услове региона у којем се гаји.
Црвени рог
Плодови сорте Хорн су црвени и цилиндрични, дугуљастог облика. Расту на жбуновима који достижу висину од 1 метра. Једна паприка средње величине тежи до 125 грама. Боја се мења у зависности од степена зрелости: у почетку зелена, затим црвена. Ова сорта даје плодове са веома меким и сочним месом.
Пајтон
Сорта Пајтон расте у високим и лиснатим жбуновима, достижући висину до једног и по метра. Сваки плод тежи 50 грама и достиже 30 цм дужине. Са једног квадратног метра може се добити до 4 кг жетве. Како паприка сазрева, прво постаје зелена, затим жута, и на крају, плод постаје црвен. Пошто месо није горко, може се јести у било којој фази сазревања.
Правила узгоја
Гајење издужених паприка је једноставно ако се придржавате основних смерница за негу. Ове смернице укључују следеће:
- Оптимална температура ваздуха. Паприкама је потребна температура ваздуха од 20 степени Целзијуса (68 степени Фаренхајта) да би напредовале. Стога, ако климатски услови то не дозвољавају, најбоље је гајити паприке у пластенику. Паприке се могу осушити на температурама од 30 степени Целзијуса (96 степени Фаренхајта).
- Правилно заливање. Препоручује се заливање паприка два пута недељно. Два литра воде су довољна за једну биљку. Након сваког заливања, земљиште треба малчирати.
- Ђубрење. Препоручује се ђубрење биљке три пута током 30 дана. Ово ће значајно утицати на развој и плодоношење паприке. Најбоље је ђубрити биљке рано ујутру.
Ако се придржавате ових једноставних правила, биљка ће произвести обилан род укусних и сочних паприка.
Рецензије
Андреј Степанович
Одлучила сам да испробам нову сорту слатке паприке, Црвени рог. Нисам се много бринула о њој, само сам је редовно заливала и ђубрила једном месечно. Берба је била пријатно изненађење и веома задовољавајућа. Оно што ми се заиста допало је невероватан укус плода.
Алена Витаљевна
Већ неколико година узгајам сорте Хотабича и Сахарни Рожок у својој башти. Ове сорте су невероватног укуса и изгледа. Слатки, крупни плодови су укусни и здрави. Оно што ми је посебно важно јесте да семе ових сорти брзо клија.
Валентина
Већ три године узгајам паприке сорти „Црвени слон“ и „Маркони“ на својој викендици. Искрено, купио сам семе на основу лепих слика на паковању. Али нисам се нимало разочарао: плодови су велики и меснати. Моја породица воли да их једе свеже у салатама, као и печене на ватри.

Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања