Биково срце је сорта слатке паприке која свакако заслужује посебну пажњу.

Бибер

Нема много сорти паприке које се могу похвалити једноставним условима узгоја, регионалном свестраношћу и одличним визуелним и укусним квалитетима. Такође дају велики род. Одличан пример је сорта „Воловско срце“. О томе ћемо говорити у овом чланку, почевши од општег описа и карактеристика, па све до упутстава за негу.

Опис и карактеристике

Ово је рано сазревајући хибрид. Од клијања до сазревања плода потребно је само 90-100 дана. Подједнако је погодан за узгој у затвореном и на отвореном простору. Жбн је компактан, достиже висину до пола метра. Плодови су крупни, тежине до 200 грама. Срцоликог су облика, издужени и конусни. Незрели плодови су тамнозелене боје, док су зрели јарко црвени.

Површина је благо ребраста и сјајна. Зидови су дебели, до 10 мм, сочни и густи. Укус је сладак, а мирис изражен. Погодно за салате, зимско конзервирање, замрзавање и краткотрајно складиштење. Принос са једног грма, ако се поштују све агротехничке мере, достиже 4-5 кг.

Предности и мане

Предности ове сорте су следеће:

у јужним регионима, жетва се може сакупљати неколико пута по сезони;
има добру транспортабилност и дуго задржава свој тржишни изглед;
Подједнако добро расте и на јужним и на северним географским ширинама.

Мане сорте укључују високе захтеве за плодност земљишта, заливање и топлину. Слабо подноси нагле температурне флуктуације и подложна је болестима.

Садња и нега

Сетва семена за саднице се врши у фебруару-Март. Пре сетве, семе треба дезинфиковати у слабом раствору калијум перманганата. Изаберите плодно, лагано, земљиште које пропушта воду и ваздух. Семе посејте у влажно земљиште и покријте пластичном кесом или стаклом да бисте убрзали клијање. Чувати на светлом, топлом месту. Пикирањем се бавите када семе има 1-2 права листа. Саднице се саде 2 месеца након клијања.

Земљиште за садњу се припрема унапред. Коров се уклања, додаје се ђубриво и копа се земља. Затим се копају рупе по узорку 40x60. У рупу се убацује колац и биљка се сади. Жбун ће касније бити везан за овај колац.

Заливање и ђубрење

Ова сорта је веома захтевна када је у питању заливање. Ако јој недостаје влаге, може доћи до опадања пупољака и цветова. Потребно је заливати је два пута дневно - ујутру и увече. Користите одстојећу и добро загрејану воду.

Такође веома добро реагује на ђубриво. Потребно га је ђубрити 5-6 пута по сезони:

Прво храњење се примењује након садње на стално место.
2 се примењује током периода цветања биљке.
3 применити током периода заметања плодова.
4 применити током периода пуњења воћа.
5 применити током периода зрења усева.

За горњу обраду користите раствор суперфосфата, калијумове соли и урее. Органска ђубрива се такође могу користити као међухрана.

Савет! Да би се повећао принос сорте, незреле плодове треба брати да сазре. Ово ће осигурати брз раст незрелих узорака.

Правила за складиштење усева

Паприке се чувају у кутијама обложеним папиром или новинама на дну и ивицама. Температуру треба одржавати између 4-5 степени Целзијуса, у супротном ће паприке увенути и изгубити свој тржишни изглед.

ВажноНе можеш сваку паприку посебно умотати у папир!

Рецензије баштована и произвођача поврћа

Према речима произвођача паприке, сорта „Биково срце“ је омиљена. Цењена је због своје свестраности. Добро рађа у свим регионима. Одлична је за зимско конзервирање и заливање.

Паприке су веома лепе и укусне. Складно изгледају у теглама са другим шареним паприкама и поврћем. Укус је такође одличан. Прочитајте коментаре испод за конкретне рецензије.