Карактеристике и опис слатких сорти паприка у облику коцке

Слатка паприка је једногодишњи грм који припада породици Solanaceae. Њен најближи рођак је парадајз. У нашем чланку ћемо детаљно погледати све популарне сорте ове слатке паприке у облику коцке и пружити неколико корисних савета за њено узгој.

Опште карактеристике паприке у облику коцке

Већина сорти има усправне, разгранате стабљике, висине до 1,6 м. Биљке са пузећим стабљикама су веома ретке. Лишће је широко јајасто. Цветови су мали, уједначене величине и смештени дубоко у вилицама стабљика. Оцветник је двострук, са петочланом структуром.

Махуне су густе, отечене и кожасте. Плодови могу значајно да варирају по величини, облику, боји и укусу. Доминантни облик слатке паприке у облику коцке је конусан. Током последње вегетационе сезоне, плодови попримају широк спектар боја.

Ране паприке за пластенике и отворено тло

Пре него што почне да узгаја паприке, сваки баштован треба да узме у обзир не само карактеристике поврћа, већ и пуну сезону раста воћа. Ова два фактора ће одредити будући жетву. У наставку чланка представљамо хибридне и уобичајене сорте паприка које се могу гајити и у пластеницима и на отвореном тлу.

Златни јубилеј

Паприке су рана сорта. Почињу да сазревају 116 дана након клијања. Саднице се гаје на отвореном тлу, на прозорским даскама и у расадницима. Жбунови су мали, детерминантни и имају мало листова. Зрео полужбун нарасте до висине не веће од 30 цм. Цветови су обилни и бујни. Плодови су округли, са изразитим спљоштењем у основи. Просечна тежина зреле паприке креће се од 100 до 175 грама. Кожица је густа, меснатa и глатка, без икаквих неравнина. Њена дебљина је 0,8 цм. Током вегетације плодови су зелени, а када потпуно сазру, добијају жуто-златну нијансу. Махуне су сочне и слатке. Једна паприка садржи приближно 4,5% шећера и 8% суве материје. Плодови се користе и за кување у сировом стању и за конзервирање целих.

Кардинал

Што се тиче времена сазревања, ова паприка се сматра рано сазревајућом сортом. Прво сазревање зрна бибера почиње 85-90 дана након сетве семена. Зрео грм нарасте до 40 цм. Плодови су савршеног облика, кубног облика. Месо је густо, нежно и сочно. Зрна бибера могу бити дужине од 9 до 14 цм, са дебљином зида од 0,7 цм. Просечна тежина плода креће се од 230 до 260 грама. Уз правилну негу, са 1 м² може се убрати до 13 кг паприке. Махуне су идеалне за кување код куће и конзервирање.

Раиса

Ова паприка је рано сазревајућа, високородна сорта. Мали, отворени грмови имају изражене интернодије, што их чини лаким за узгој на отвореним пољима и у пластеницима. Када су потпуно сазрели, плодови су савршено кубног облика и богате жуте боје. Зрела паприка тежи 130 грама. Чувана у посебним контејнерима, може се чувати до 30 дана.

Црвени барон

Још једна рана сорта слатке паприке. Без обзира на начин узгоја, овај хибрид даје поуздано добру жетву. Жбунови су одлучни, снажни и редовно рађају плодове. Просечна висина овог полужбуна је 80-100 цм. Главна карактеристика ове паприке је кратак вегетациони период. Прво сазревање се јавља 110 дана након сетве. Плодови су велики и сјајни, пречника од 75 до 80 цм. Унутра, паприка садржи четири шупље коморе које садрже велики број жутих семенки.

Наранџасто чудо

Овај хибрид је рано сазревајућа сорта паприка у облику коцке. Прво сазревање плодова почиње 105 дана након појаве првих клица. Жбуње је ретко лиснато, али има робусне листне плоче. Када се гаји на отвореном, максимална висина зреле биљке је 1,5 метара. За доследну и обилну жетву, руски баштовани препоручују узгој поврћа у две стабљике.

Бик

Бугајска паприка се сматра најпопуларнијом сортом раног зрења за кулинарску употребу. Име је добила по свом прилично импресивном изгледу. Плодови су округли са благим испупчењем у средини. Ове паприке нарасту до 16 цм у дужину и теже између 150 и 280 грама. Дебљина зида је 0,7 цм. Уз редовну и правилну негу, један квадратни метар може дати до 4,5 кг сочне паприке.

Дебели барон

Рано сазревајућа сорта паприке која константно даје добар род. Прва фаза техничке зрелости наступа са 100 дана, а пуно сазревање почиње са 112 дана. Ова сорта је погодна за гајење на отвореном тлу и у пластеницима. Биљке расту високе и разгранате, достижући висину до 115 цм. Плодови су велики и округли, тежине 350 до 450 грама. Дебљина зида варира од 0,7 до 0,9 цм. Кожа је глатка, сјајна и уједначена. Како вегетација одмиче, боја плода се мења од млечно зелене до тамноцрвене. Махуне су сочне, веома пријатног укуса и ароме. Уз правилну агротехнику, климатске услове и препоруке за узгој садница, са једног квадратног метра може се убрати до 13 кг плодова.

Близанци

Још један рано сазревајући хибрид, познат по високом приносу и свестраном начину узгоја. Надземни део ове паприке средње величине може нарасти до 50 цм у висину. Жбунови су компактни, расту шире. Листови су тамнозелени и наборани. Главна стабљика је јака, права и не савија се под великом тежином паприка. Плодови су средње величине, савршено кубног облика и жуто-наранџасте боје. Када се гаје на отвореном, паприке теже између 150 и 190 грама, док у пластеницима теже до 270 грама.

Клаудио

Ова сорта карактерише се раним сазревањем, које почиње 75 дана након садње. Пуна вегетација се јавља 23 дана касније. Жбови расту до 1,3 метра висине, снажни су и носе много листова. Биљке добро подносе стрес и отпорне су на многе гљивичне и заразне болести. Махуне су средње величине и тетраедарског облика. У биолошкој зрелости добијају дубоку гримизну боју. Плодови обично теже 180 грама, али повремено се могу наћи и зрна бибера тежине до 250 грама. У просеку, једна биљка може дати 10 до 14 плодова. Након сазревања, паприка у облику коцке улази у фазу „жлеба“, након чега се на биљци појављују 4-6 додатних јајника.

Бела звезда Истока

Овај рано сазревајући хибрид припада породици крем паприка. Гаји се и у сталним пластеницима и на отвореном тлу. Плод сазрева од првих изданака до фазе биолошке зрелости за 108 дана. Биљке су полураширене, високе, са јаким главним стабљиком. Висина зрелог грма креће се од 50 до 79 цм. Махуне су чврсте, меснате и сочне, са дебелим зидовима (0,5-0,7 цм).

Паприке су слатке и сочне, без икакве горчине. Нарасту до тежине од 200 до 230 грама, али специјализоване компаније се хвале џиновским паприкама тежине преко 350 грама. Уз благовремену и правилну негу, са једног квадратног метра може се убрати просечно 7 кг паприке.

Звезда Истока је бела у црвеном

Још један рани хибрид са високим приносом. Биљке обично развијају снажне грмове са полураширеним стабљикама, достижући висину до 70 цм. Листови су тамнозелени и благо наборани. Сваки плод тежи 180 г, са дебљином зида од 0,7 цм. Када потпуно сазру, паприке постају дубоко црвене. Паприке добро подносе дуг транспорт и могу се дуго чувати у посебним дрвеним посудама.

Денис

Овај рано сазревајући хибрид даје плодове савршеног облика, кубног облика. Потпуно сазревање, од сетве семена до биолошке зрелости, траје 78-80 дана. Зреле биљке достижу висину од 50 до 60 цм. Махуне су тетраедарске, благо издужене у основи. Плод тежи 350-450 грама, са дебљином зида од 10 мм. Укус је сладак без икакве горчине. Ова сорта је идеална за конзервирање и јело сирово. Уз правилан узгој, ова паприка даје добар и конзистентан род.

Марадона

Рано зрела сорта са белим плодовима у облику коцке. Жбуње је високо, неодређеног узраста и снажно расте, достиже висину до 1 м. У пластеничком узгоју може достићи и до 2 метра. Тежи 200-240 грама. Дебљина зида креће се од 0,5 до 0,7 цм. Због високог раста, биљке захтевају редовно подвезивање и притискање. Ова сорта се може гајити на отвореном и под пластичним поклопцем. Хибрид има јак имунитет на већину болести, добро подноси стрес и редовно рађа плодове.

Квадро црвена

Још један рано сазревајући хибрид. Ова сорта се препоручује за узгој и на отвореном и у пластеницима. Биљке су робусне, полураширене, високе до 60 цм. Листови су мали, зелени и нису превише наборани. На једној биљци може истовремено сазрети до 10 махуна. Пре десет година, сорта је званично додата у Руски државни регистар за универзални узгој. Плодови су четворокоморни, опуштени и постају јарко црвени када потпуно сазру. Коморе су дебљине 0,5-0,7 цм. Плодови су погодни за сваку прераду и конзумацију у сировом стању.

Средње рана паприка за пластенике и отворено тло

Пре сетве семена, важно је одабрати прави садни материјал за ваше будуће саднице. Модерно узгајање напредује и тренутно постоји преко 100 различитих хибрида паприке средње сезоне. Сваки има своје карактеристике и квалитете, о којима ћемо детаљније говорити касније у чланку.

Латиноамериканци

Најпопуларнија сорта паприке средње сезоне, коју воле и искусни баштовани и аматерски узгајивачи у пластеницима. Период од првог клијања садница до пуне зрелости траје 105 дана. Висина грма је 80-90 цм. Зреле паприке теже 150-180 грама. Саднице имају отпорна антитела на вирус мозаика дувана. Један квадратни метар може дати приближно 12 кг сочних, слатких паприка.

Златно теле

Хибридна сорта средње сезоне. Жбуње је вишелисно и полураширено, обично достиже висину од 65 цм. Лишће је ситно, фино наборано и зелено. Махуне су коцкастог облика са карактеристичним сјајним премазом. У биолошкој зрелости плодови постају наранџасто-жути. Просечан принос по квадратном метру креће се од 2,5 до 3 кг. Плодови се најчешће користе у кућној кухињи.

Калифорнијско златно чудо

Средње рана сорта паприке. Прве технички зреле махуне могу се убрати 115 дана након сетве семена. Жбуње је мало и компактно, расте шире него што је високо. Просечна висина одрасле биљке је 45-55 цм. Главна вредност овог хибрида је леп изглед плода и његова добра продајност. Зреле паприке теже 80-180 г. Кожица је густа, чврста и карактеристичног сјаја. Паприке имају пријатан, сладак укус без горчине.

Жута коцка

Хибрид прве генерације, средње зреле вегетације, са високим приносом. Зрели грмови расту до 70 цм у висину, снажни су и носе много листова. Техничка зрелост се достиже за 115 дана. Плодови расту до 12 цм у пречнику и теже до 260 грама. Кожица је тамно жута и чврста, са зидовима дебљине 10 мм. Паприке су слатке, хрскаве и сочне. Могу се користити за било коју прераду, укључујући и салате. Уз правилне услове складиштења, рок трајања паприка је 96% целокупног рода.

Агаповски

Ова сорта је једногодишња, средње сезонска пасиљка. Прво плодоношење се јавља 105 дана након ницања првих садница. Жбуње је мало, детерминантно и компактно. Крупни плодови имају савршен кубоидни облик. Кожица је глатка и равна, са благо ребрастим ивицама близу стабљике. Дебљина зида је 4-6 мм. Уз правилну негу, меснатост може порасти на 1 цм. Током ране вегетације, махуне имају карактеристичну млечно белу боју, а када потпуно сазру, постају тамноцрвене. Током целог летњег периода плодоношења, са једног квадратног метра може се убрати 8-9 кг слатких, сочних плодова.

Средња паприка за пластенике и отворено тло

Данас постоји много различитих сорти слатких паприка са средњим зрењем. Могу се гајити и на отвореном тлу и у пластеницима.

Херкул

Ова сорта карактерише се средњим зрењем. Гаји се свестраном методом: и на отвореном тлу и у пластеницима. Када се гаји у пластеницима, саднице су бујније, раширеније и благо приземљене. Здрава биљка не прелази 45 цм висине, мада се повремено срећу грмови до 1 метра. Листови су тамнозелени, мали и густи. Текстура листова је субнаборана. Прва берба почиње да сазрева 105 дана након што се појаве први саднице. У пуној зрелости, махуне добијају тамно црвену боју. Једно зрно бибера тежи 150 г. Баштовани често користе плодове за конзервирање, сирове и прераду.

Златогриви лав

Хибрид средње сезоне са крупним плодовима. Саднице су разгранате, полураширене, са јаким главним стабљиком. Висина зрелог грма креће се од 0,45 до 0,5 метара. Лисне плоче су благо наборане, мале и зелене. Махуне су цилиндричне, шупље и сјајне. Зреле паприке теже између 220 и 260 грама. У биолошкој зрелости, паприке добијају тамно наранџасту боју. Уз редовно храњење и заливање, са једног квадратног метра може се убрати до 4,5 кг зрна бибера. Сорта је наведена у Државном регистру паприка Руске Федерације.

Јоло Миракл

Још једна сорта паприке средње сезоне. Жбуње припада високој, детерминантној, полураширеној породици соланаце. Зреле биљке достижу до 50 цм. У узгоју у пластеницима, саднице могу достићи 1,3 метра. Месо је ароматично, није воденасто и хрскаво. Када потпуно сазру, плодови постају црвенкастозелени. За максималан принос, стручњаци препоручују узгој паприка у две стабљике, 35 x 50 цм.

Дебели

Хибрид у облику коцке. Ова сорта се класификује као средње рана паприка. Саднице расту до средње величине, са мало листова и полураширеним жбунчићима. Листови су средње величине, наборани и тамнозелене боје. Махуне су мале и савршеног облика. Свака паприка тежи 110-135 г, а плодови тежине 250 г су ретки. Месо је дебљине 0,6-0,7 цм. У зрелости, зрна бибера постају дубоко црвена. Могу се користити и за конзервирање и за кување. Уз благовремено ђубрење и правилну негу, можете добити око 4,5 кг паприке по квадратном метру.

Сибирски бонус

Најбољи хибрид средње сезоне. Ова паприка је велика, дебелозидна и продуктивна, са ретком наранџастом нијансом. Жбуње је густо и компактно, достиже висину не већу од 70 цм. Током ране вегетације, махуне је тешко разликовати од лишћа, јер је њихова боја идентична лисним плочицама. Листови су мали, наборани и густи. Биљка обично производи 12 до 14 зрна бибера, свако тежине 250 г. Плодови садрже до четири коморе са семеном које садрже довољан број семена. Мелпа је дебљине 0,8 цм. Саднице се гаје и под пластичним поклопцима и на отвореном тлу.

Сибирски формат

Паприке су стекле популарност првенствено због свог пријатног укуса. Омиљене су и међу домаћим баштованима и међу аматерским узгајивачима. Овај хибрид припада недавно развијеној сорти пасињака средње сезоне. Надземна биљка достиже висину од 70-75 цм. Жбунови су полустандардни, листопадни и високи. Типично, паприка производи 8 до 13 јајника. Зрела паприка је дугачка 10 цм и широка 8 цм. Поврће тежи између 300 и 550 грама. Кожица је јака и чврста, што је чини погодном за транспорт на велике удаљености. Месо је густо, сочно и дебљине до 10 мм. Паприке су веома захтевне у погледу ђубрења и заливања, али када се правилно гаје, дају обилан род.

Ноћ

Средње рана паприка са дубоко црно-црвеним плодовима. Главна карактеристика ове сорте је њен константан и висок принос по квадратном метру. Махуне су тетраедарског облика, тежине од 80 до 110 г. Хибрид је отпоран на многе болести и добро се складишти у дрвеним посудама. Његова дебела кора омогућава транспорт на велике удаљености.

Касна паприка за пластенике и отворено тло

Ако сте одлучили да узгајате касносезонске сорте паприка у облику кутије, препоручујемо вам да се упознате са најпопуларнијим хибридима даље у нашем чланку.

Коцка

На основу брзине сазревања плодова, ова паприка се класификује као подземна сорта. У пуној зрелости, махуне нарасту до 140 г и постају црвене. Зрна бибера почињу да сазревају 115 дана након садње. Зреле биљке нарасту до око 55 цм. Баштовани препоручују гајење поврћа под пластичним покривачима без додатног загревања. Месо није воденасто, чврсто и дебљине до 0,6 цм. Уз правилну методу узгоја, у условима пластеника може се убрати приближно 4,5 кг паприка по квадратном метру. Користе се на универзалан начин.

Париз

Још један хибрид средње касне зрелости. Главна предност ове сорте је висок принос. Максимална дужина зрелог плода је 10-11 цм, а ширина приближно 9 цм. Тежина плода креће се од 110 до 135 г. Жбунови су средње величине, листопадни, високи 60-65 цм. Препоручени начин сетве је 40x30 цм, са две стабљике. Махуне имају пријатан укус и дуго задржавају свој тржишни изглед. Пожељне зоне узгоја: Молдавија, Русија и Украјина.

Аристотел

Средње касна сорта паприке са високим приносом. Овај хибрид је уврштен у Државни регистар Руске Федерације за универзално гајење и у централним и у јужним регионима земље. Саднице расту снажно, високе и лиснате, достижући висину до 65 цм. Паприка добро подноси нагле падове температуре земљишта.

Просечно зрно бибера тежи 185 грама. У зрелости, махуне постају црвене. Месо је дебљине 0,7-0,9 цм. Са једног квадратног метра може се убрати до 4 кг бибера. Ова сорта се често користи за сирову конзумацију и конзервирање целих зрна.

хттпс://youtu.be/H-C5wpQEIOM

Рецензије

Анастасија, 39 година, Запорожје

Дуго гајим паприке у облику коцке. Након осам година редовног узгоја, паприка „Толстјачок“ је постала моја омиљена. Лако се негује и ретко се разбољева. Плодови расту крупни, сочни и меснати. Редовно правим „лечо“ од овог хибрида.

 

Николај, 55 година, Пенза

Већ неколико година узгајам паприке у комерцијалне сврхе. Бирам само оне сорте које дају највеће приносе и имају добре тржишне квалитете. Најчешће у својој башти садим хибрид Ночка. Због своје необичне палете боја, ова сорта је веома тражена међу многим домаћицама. Саднице узгајам сама у малим саксијама, а затим их пресађујем у појединачне посуде. Махуне расту сочне, меснате и слатке. Урод чувам у дрвеним кутијама у подруму.