Шакшука са јајима, луком, паприком и парадајзом

Сеоска кухиња

Шакшука је укусан доручак који се традиционално припрема у Израелу. У нашој кухињи ово јело се назива „омлет од парадајза“. Састоји се од јаја куваних у мирисном сосу од парадајза и поврћа.

Наш корак-по-корак рецепт са фотографијама ће вам помоћи да брзо и лако направите шакшуку код куће. Процес припреме је прилично једноставан, а резултат је укусан и пријатан.

Шакшука изгледа прелепо и живописно на столу. Ово јело је савршено и за потпуни доручак и за ручак. Додаће диван заокрет вашем свакодневном менију, а ваши вољени ће бити одушевљени.

Састојци:

јаја – 3 ком.;
парадајз – 1 ком.;
црвена паприка – 1 ком.;
црни лук – 1 ком.;
биљно уље – 2 кашике;
со, бибер - по укусу.

Како направити шакшуку

Припремимо све потребне састојке. Парадајз и паприку темељно оперите под млазом воде и осушите их. Узмите средње велики црни лук, ољуштите га, оперите под млазом воде и ситно исецкајте.

Паприку преполовите, извадите средину, поново исперите и исеците на мале комадиће.

Исеците парадајз на мале коцкице.

Узмите тигањ, додајте биљно уље и загрејте га. Ставите лук и паприку у добро загрејани тигањ. Пржите поврће 4-5 минута.

Додајте сецкани парадајз, со и зачине паприци и луку, добро промешајте и пржите још 2-3 минута.

Направите мала удубљења и умутите јаја. Пржите јаја на лаганој ватри 2-3 минута.

Домаћа шакшука је готова. Поспите је свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!