Женска салата „Хир“ - укусна и здрава

Сеоска кухиња

Салата „Женски хир“ је једноставна за прављење, укусна је, заситна и хранљива. Ако сте тражили баш такав рецепт, изволите.

Основа ове салате биће печурке: можете користити било коју врсту коју имате на располагању - шампињоне, буковаче или шумске печурке. Печурке ће дати салати њен укус. Додаћемо и кромпир, кувани шаргарепу, сир и кокошја јаја. Сви састојци се савршено допуњују, чинећи ово јело невероватно укусним и хранљивим.

За прелив можете користити мајонез, јогурт или павлаку.

Обавезно испробајте овај корак-по-корак рецепт са фотографијама, резултат ће вам се свидети.

Састојци:

шампињони – 200 г;
кромпир – 1 ком.;
шаргарепа – 1 ком.;
кокошја јаја – 2 ком.;
тврди сир – 50 г;
со, бибер - по укусу;
мајонез – 2 кашике;
биљно уље – 1 кашика.

Како направити салату „Женски хир“

Припремите све састојке према списку. Унапред скувајте јаја, кромпир и шаргарепу. Оперите и осушите печурке, па их исеците на мале комадиће. Пржите печурке на биљном уљу.

Ољуштите кувани кромпир и крупно га изрендајте. Припремите чинију за салату тако што ћете преко њега сложити рендани кромпир.

Подмажите кромпир са мало мајонеза и додајте со по укусу.

Ставите пржене печурке преко кромпира.

Ољуштите и изрендајте куване шаргарепе на средњем рендету. Рендане шаргарепе ставите преко слоја печурака. Премажите слој шаргарепе мајонезом и зачините сољу.