Веома укусна салата са папалинама

Сеоска кухиња

Конзервирана храна попут папалина у уљу одувек је била популарна. Домаћице је користе за прављење празничних сендвича и салата.

Данас ћемо поделити са вама једноставан рецепт за укусну салату од папалина. Ова посластица је савршена за сваку празничну трпезу, а да не помињемо свакодневне ручкове или вечере. Ова укусна салата од папалина ће одушевити ваше госте, а сигурно ћете добити само комплименте.

За салату, требало би да претходно скувате коренасто поврће - кромпир, шаргарепу и цвеклу. Такође, тврдо скувајте јаја и оставите их да се охладе.

Састојци за данашње јело су веома приступачни; прочитајте комплетну листу испод у рецепту корак по корак са фотографијама.

Састојци:

папалине у уљу – 130 грама;
кромпир – 100 грама;
цвекла – 80 грама;
шаргарепа – 80 грама;
кокошја јаја – 1 ком.;
кисели краставци – 80 грама;
мајонез – 80-100 грама;
со – по укусу.

Како направити салату са папалинама

Одчепите конзерву папалина, извадите рибу из уља и, по жељи, ставите је на папирне убрусе да бисте уклонили вишак уља. Изгњечите папалине виљушком и поређајте их као први слој.

Кувани кромпир охладите и изрендајте га. Преко папалина ставите слој кромпира и премажите са мало мајонеза. Овај слој се може благо посолити.

Исеците кисели краставац на коцкице и ставите га преко кромпира. Намажите мало мајонеза преко слоја краставца.

Скувајте шаргарепу, ољуштите је и изрендајте. Следећи је слој шаргарепе. И њега потопите у сос.

Кувајте цвеклу док не буде готова, ољуштите је и изрендајте на обичном рендету, ставите је у салату преко шаргарепе и премажите мајонезом.

На крају, изрендајте кокошје јаје и сложите га преко. Салата је готова; само треба мало да се охлади у фрижидеру. Оставите да одстоји 15-20 минута, а затим послужите.

Салата је укусна захваљујући папалинама и преукусна захваљујући поврћу. Кисели краставац игра кључну улогу – додаје салати пикантну киселост. Пријатно!