Дугина салата са помфритом

Сеоска кухиња

Нудимо вам рецепт за укусну салату „Дуга“ са помфритом, сервирану са исецканим, али не помешаним састојцима. Можете их поређати у латице или траке. Аранжман у облику зрака такође изгледа прелепо. Сваки гост може да састави јело по свом укусу.

Ова салата је веома елегантна, светла и савршена за празнични сто. Не треба дуго да се припреми.

Да бисте припремили овај рецепт за предјело са фотографијама, најбоље је купити сочну шунку. Приликом избора кромпира, потражите сорте са ниским садржајем скроба. Нема посебних захтева за дресинг; мајонез или павлака са сенфом ће бити довољни.

Састојци:

кромпир – 2 – 3 комада;
шаргарепа – 1 комад;
шунка – 250 грама;
зелени грашак – 100 грама;
цвекла – 100 грама;
кисели краставац – 1 комад;
мајонез – 2-3 кашике;
биљно уље – 2 кашике;
со, бибер.

састојци

Како направити Дугину салату са помфритом

Ољуштите цвеклу и изрендајте је на ситном рендету.

изрендати цвеклу

Изрендајте шаргарепу користећи корејску ренде за поврће.

изрендати шаргарепу

Шунку исећи на коцкице.

исећи шунку

Оперите и ољуштите кромпир. Изрендајте поврће користећи корејску ренде за поврће.

изрендати кромпир

Потопите кромпир у хладну воду 20 минута да бисте уклонили вишак скроба.

потопите кромпир у воду

Исперите исецкани кромпир под млазом воде и осушите га на папирном убрусу.

осушити кромпир

Пржите га на уљу док не порумени.

пржити до златно смеђе боје

Додајте со, бибер, промешајте и охладите.

додајте со и бибер

Исеците краставац на кришке.

исећи краставце

Ставите малу посудицу мајонеза на ивицу великог равног тањира. Ставите кришку шунке у средину. Поређајте преостале састојке било којим редоследом.

распоредите састојке за салату

Салата је готова. Можете је украсити додатним зеленим листовима.

салата је готова

Јело се може мешати и зачињавати за столом. Салата не мора да се чува.

Дугина салата је спремна

Ова обилна салата може се послужити за породични ручак или вечеру.

Додај коментар

Парадајз