Салата „Џигерица бакалара под крзненим капутом“ са сувим шљивама - за празнични сто
За оне који воле необичне комбинације, предлажем да припреме једноставну, али укусну и софистицирану салату – „Џигерица бакалара под крзненим капутом“ са сувим шљивама.
Додавање сувих шљива салати даје невероватан, потпуно нови укус, а истовремено се савршено усклађује са свим осталим састојцима, што резултира величанственим резултатом. Ову салату свакако можете послужити за празничним столом; свакако се исплати, јер је не само укусна већ и лепа када се исече - као што можете видети на фотографији.
Можете сами направити мајонез за прелив за салату; такође је важно одабрати добру јетру бакалара.
Шаргарепу и кромпир скувајте унапред, па ће салата бити готова за неколико минута.
Састојци:
- јетра бакалара – 100 г;
- кромпир – 1 ком.;
- шаргарепа – 1 ком.;
- суве шљиве – 5-6 ком.;
- зелени лук – 10 г;
- јаја – 2 ком.;
- мајонез – 2 кашике;
- со, бибер - по укусу.
Како направити салату под називом „Џигерица бакалара под крзненим капутом“
Припремите све састојке према списку. Скувајте и ољуштите кромпир, изрендајте га на комаде средње величине и поређајте као први слој салате. Сваки слој салате можете сами зачинити сољу, бибером и мајонезом.
Пребаците јетру бакалара на тањир и изгњечите виљушком. Додајте јетру бакалара као следећи слој у салати.
Оперите млади лук, осушите га и ситно исецкајте. Ставите лук на врх џигерице.
Кувану шаргарепу изрендајте на средњем рендету и ставите преко лука.
Исперите и осушите суве шљиве. Затим их исеците на мале комадиће и ставите преко шаргарепе.
Ољуштите кувана кокошја јаја и одвојите беланца од жуманаца. Изрендајте беланца и додајте у салату.
Завршни слој су жуманца од пилетине, изрендана на најситнијем рендету. Оставите салату да одстоји сат времена и послужите.
Пријатно!
Минут салата - укусна салата за само неколико минута
Лепиње са купусом - печем их сваког викенда
Сушена бундева има укус потпуно истог као манго