Свечана салата "Мимоза" са ружичастим лососом

Сеоска кухиња

Данас ћу вам рећи како да направите салату од мимозе са ружичастим лососом. Рецепт је једноставан и јасан, са фотографијама корак по корак које приказују процес припреме, а резултат је укусан за прсте да полижете.

Салата припремљена на овај начин ће сигурно бити савршена за свечану трпезу; гости ће сигурно ценити ваш труд. Јело се лако припрема. Садржи традиционалне састојке који се налазе у класичној верзији: шаргарепу, црни лук, конзервиране производе, јаја и мало кромпира. Најбоље је изоставити путер.

Када је салата састављена, најбоље је да је оставите да се мало натопи. Па, хајде да почнемо.

Састојци:

ружичасти лосос у сољеном облику – 240 г;
црни лук – 1 ком.;
сирће – 40 мл;
кромпир – 1 ком.;
шаргарепа – 1 ком.;
кокошја јаја – 2 ком.;
мајонез – 2 кашике;
со, бибер - по укусу.

Како направити салату Мимоза са ружичастим лососом

Припремите састојке према списку. Отворите конзерву ружичастог лососа, оцедите сок, пребаците рибу на тањир и изгњечите је виљушком. Затим пребаците рибу на послужавник.

Ољуштите и оперите лук, исецкајте га на коцкице и ставите у чинију. Попрскајте сирћетом. Маринирајте лук 10 минута, а затим га ставите преко рибе.

Затим, кувани кромпир изрендајте на средњем рендету, ставите га преко слоја црног лука и премажите са мало мајонеза. Додајте со и бибер по укусу.

Тврдо скувајте јаја, ољуштите их и одвојите беланца од жуманаца. Изрендајте беланца на средње рендано и додајте их у салату као следећи слој.

Шаргарепу скувајте унапред, ољуштите је и изрендајте. Додајте шаргарепу као следећи слој.

Подмажите слој шаргарепе мајонезом.

Завршни слој су пилећа жуманца, ситно изрендана и посута по салати. Оставите мимозу да се натопи сат времена и послужите.

Пријатно!