Веома укусна салата од цвекле и јабука

Сеоска кухиња

Цвекла је добро познато и дуго вољено коренасто поврће. Може се пећи, кувати или једноставно јести сирово. Здрава је у било ком облику, зато је обавезно укључите у своју исхрану.

Цвекла је идеална за свакодневно кување. Јефтина је, а јела направљена од ње увек изгледају свечано. Немојте мислити да се ово поврће користи само за боршч и чорбу од цвекле. Од ње се праве укусна предјела и салате. На пример, укусна салата од цвекле и јабуке обрадоваће целу вашу породицу, а овим јелом можете почастити чак и своје госте, који се често неочекивано појављују на вашем прагу.

Ова једноставна салата ће додати разноликост вашем јеловнику и учинити га здравијим. Цвекла је богата витаминима и минералима, што је чини важном намирницом за здравље.

Ако цвеклу скувате унапред, припрема салате ће бити много бржа.

Састојци у овом рецепту, заједно са фотографијама, једноставни су и приступачни за сваку породицу. Додајте киселкасту зелену јабуку и орахе у салату да бисте цвекли дали нови укус. Комбинација ових састојака чини јело јединственим и укусним. Експериментишите са додавањем сувог грожђа или сувих шљива. Ово сушено воће ће додати пријатну слаткоћу која се савршено слаже са киселкастом јабуком.

Било који мајонез који волите може се користити као прелив за салату. Ако имате времена, можете га чак и сами направити.

Састојци:

цвекла – 1 ком.;
јабука – 1 ком.;
ораси – 100 грама;
мајонез – 50 грама;
со, бибер - по укусу.

Како направити салату од цвекле и јабука

Изрендајте кувану цвеклу и ставите је у посуду погодну за мешање салате. Ако је цвекла воденаста након кувања, мало је оцедите.

Оперите јабуку и исеците је на танке тракице, уклањајући језгро. Ако је кора танка и неоштећена, не морате је љуштити.

Додајте исецкану јабуку у посуду са цвеклом. Можете изрендати јабуку, али то ће пустити превише сока, што ће утицати на конзистенцију коначног јела.

Орахе самељите у авану; по жељи, можете их претходно лагано испећи.

Додајте орахе, мајонез и зачине по укусу у салату. Промешајте салату неколико пута.

Готово јело послужите одмах након кувања, украшено свежим зачинским биљем: младим луком, копром или першуном. Пријатно!