Салата од шаргарепе у корејском стилу са пилетином и паприком

Љута корејска шаргарепа није само укусна сама по себи, већ представља и одличну основу за разне занимљиве предјела. Пробајте ову корејску салату од шаргарепе са пилетином и паприком.

Ово хладно предјело, направљено корак по корак према овом једноставном рецепту са фотографијама, веома је заситно и невероватно укусно. Сви састојци су исецкани и слојевити. За привлачнију и практичнију презентацију, можете користити провидну чинију за салату или калуп који се може скинути. Ова занимљива салата изгледа запањујуће чак и на најиздашнијем празничном столу. Ако желите да ово предјело послужите са љутом корејском шаргарепом за вечеру, најбоље је да прескочите прилог.

За припрему ове салате биће вам потребни пилећи батаци или пола белог филеа. Месо претходно испеците или скувајте. Јаја и кромпир скувајте док не омекшају. По жељи, лук маринирајте у раствору воде и сирћета. Када бирате мајонез, бирајте оне од реномираних брендова, али обавезно проверите рок трајања и састојке. Ако не можете да пронађете природни мајонез, направите га сами — уопште није тешко, а бићете апсолутно сигурни у његов квалитет.

Састојци:

Како направити салату од шаргарепе са пилетином и паприком у корејском стилу

Исеците пилећи бататак на мале комадиће. Ставите их на дно припремљене посуде или на тањир са прстеном за атрактивну презентацију. Направите малу рупу у туби мајонеза и намажите танак слој.

Ситно исецкајте ољуштени лук и ставите га на мајонезни сос.

Кувајте кромпир док не омекша, оцедите га и оставите да се охлади. Ољуштите га и изрендајте. Додајте још један слој, зачините са мало соли и премажите са још мајонеза.

Ставите јаја у топлу воду и скувајте их тврдо. Охладите, затим их ољуштите и крупно изрендајте. Ставите струготине јаја преко исецканог кромпира и зачините са мало соли.

Исцедите маринаду из вруће шаргарепе и распоредите је у равномерном слоју. Прелијте обилно мајонезом.

Паприку оперите, исеците на тракице и користите за украшавање предјела.

Послужите после неколико сати. Извадите калуп са одвојивим покретним дном или прстен непосредно пре сервирања.

Пријатно!