Грожђе је одавно престало да буде јужњачка егзотика и почело је да се гаји и у северним регионима. Бобица се може узгајати из готових садница купљених у продавници или резница, које обично остану од јесењег орезивања. Предност ове методе је што се карактеристике сорте чувају и не захтева калемљење.
Када брати жетву
Припрему садног материјала можете почети у касну јесен, чим лишће опаде, али мраз још није почео. У умереним климатским условима то се може урадити у другој половини октобра до почетка новембра. Јесен се бира зато што пупољци зими измрзавају, а у јесен су спремни за активан раст.
Карактеристике сечења за бланкове:
- у пролеће оставите само 2 јака пупољка, одсецајући остатак;
- у јесен оставите кратки изданак са 2 пупољка и дугачак изданак са 4 пупољка;
- Зими се винова лоза уклања са решетки и покрива.
Неопходно је одредити тачан временски оквир орезивања, иначе ће грм умрети без давања жетве.
Како сећи резнице
Прво, потребно је да одаберете праву грану. Требало би да буде добро зрела, што значи да треба да пуцкета када се нежно савије. Дрво испод коре треба да буде зелено, као и камбијум на преосталом резу. Ако је лоза бледа и бела, није погодна за употребу.
Виноград треба да буде дугачак 30-40 цм. На 60-70 цм требало би да има 6-7 пупољака. Када се одлучите за почетни материјал, почните са орезивањем:
- Припремите канту воде у коју ћете ставити исечене делове.
- Најбоље гране су оне са стабљикама са обе стране. Ове лозе ће задржати влагу.
- Гране не треба остављати на директној сунчевој светлости, у супротном ће се покварити јер ће половина њихове влаге испарити.
Гране не треба остављати у води дуже од 8 сати. Неки препоручују да се оставе 2 дана, уз редовно мењање воде.
Како правилно сећи резнице:
- Одредите величину. Пречник од 6 до 10 цм, дужина не већа од 70 цм.
- Гране се чисте, остављајући 4 активна пупољка.
- Резати оштрим инструментом третираним дезинфекционим средством.
- На дну се рез прави испод пупољка; на врху, у средини између пупољака. Средњи или доњи део изданка служи као изданак.
- Готове гране се сакупљају у снопове и обележавају називом сорте.
Можда ће вас занимати:Главно правило приликом узгоја резнице грожђа – спречити улазак патогених бактерија у земљиште. Да бисте то урадили, заштитите земљиште и резнице од плесни и других проблема.
Чување, укорењевање и садња
Резнице се могу чувати на неколико места: у подруму, у пиљевини. Ставите их у кесу, остављајући мало простора за ваздух. Пиљевину треба повремено навлажити. Гране можете ставити у фрижидер ако их умотате у памучну тканину и ставите у пластичну посуду. Направите рупице на боци за ваздух и ставите је на доњу полицу. Требало би да буде без буђавих намирница. Повремено навлажите тканину.
На дно ставите 10 цм влажног песка, умотајте гране у пластику, затим додајте још 10 цм слоја песка и 30 цм земље. На врху се поставља надстрешница ради заштите од воде. Након полагања грана, прегледајте њихово стање.
Пре укорењавања, ако су гране суве, потопите их 2 сата. По жељи, у воду се може додати хемикалија за укорењивање. Након намакања, ставите гране у чисту воду, водећи рачуна да доњи изданци буду покривени не више од 5 цм. Поставите посуду у сунчану просторију. По потреби додајте још воде. Спремност резнице за садњу можете проверити одсецањем малог дела. Ако на резу остане сока, изданак је зрео. Скратите га на жељену дужину. Уклоните пупољке средње величине како бисте спречили раст вишка грана. Када се коренов систем формира, резнице су спремне за садњу.
Они то раде овако:
- Копају рупу и додају потребна ђубрива.
- Пажљиво померите изданак, поспите га земљом и залијте.
- Малчирајте и покријте неком врстом посуде да бисте је заштитили од сунца. Стаклена тегла или пластична флаша ће послужити.
У рупу можете додати хумус или минерално ђубриво. Минералне материје треба помешати са земљом. Ако је земљиште песковито, додајте глину. Ако је углавном глина, додајте шљунак или туцани камен. Садња се може обавити зими. Да бисте то урадили, покријте саднице лишћем. Када стигне пролеће, уклоните лишће.
Можда ће вас занимати:Гајење и размножавање грожђа у баштенској парцели је веома реалан задатак за баштоване. Прва ствар на коју треба обратити пажњу је припрема резница. Ако се то уради правилно и благовремено, уз правилну негу, можете пожњети обилан жетву.

Генерално чишћење винограда: листа обавезних активности
Када брати грожђе за вино
Можете ли јести грожђе са коштицама? Здравствене користи и ризици
Уље од семенки грожђа - својства и употреба, користи и контраиндикације