Опис раних сорти слатке паприке

Добар род паприке може се постићи чак и у регионима са релативно суровом климом. У Русији, баштовани успешно узгајају ову културу на северозападу, Уралу и Сибиру.

Најбоља опција би била одабир раних сорти, чији кратки вегетациони периоди омогућавају ранији урод.

Опис и карактеристике ране паприке

Као и многе баштенске културе, слатке паприке се разликују по времену сазревања. Приликом избора сорте, важно је обратити пажњу на овај важан фактор. Просечна сезона раста паприка је 120 дана, тако да се у већини региона земље гаје из садница.

Чекање плодова код раних сорти и хибрида трајаће око 80-100 дана, код сорти средње сезоне додаје се још 15-20 дана, а код касних паприка први плодови се могу убрати тек након 140 дана.

Ране паприке дају веома добре приносе чак и у ризичним пољопривредним подручјима. Данас је доступан широк избор сорти и хибрида, тако да увек можете одабрати паприку која одговара и вашим праксама узгоја и резултатима које ћете постићи.

Некретнине

Рано сазреле сорте паприке су право откриће за баштоване који живе у централном делу Русије, Сибиру и на Уралу. Ове биљке карактерише не само релативно кратак период сазревања већ и мали раст. Ове нискорастуће, компактне биљке добро расту у пластеницима, на отвореном тлу и под тендама (користећи фолију или неткано платно као поклопац).

Први плодови се могу брати већ почетком јула (техничка зрелост), а ако се одабере исправна сорта или хибрид са дугим периодом плодоношења, паприке ће расти до јесени.

Ране паприке су обично детерминантне биљке, са ограниченим растом и ниским захтевима за одржавање. Не захтевају формирање жбуна, што значајно поједностављује њихову негу.

Њихов принос је нижи од приноса неодређених паприка, због карактеристика биљке. Међутим, важно је запамтити да високе паприке захтевају посебне технике узгоја, обликовање грма и побољшану исхрану.

Паприке се такође разликују по дебљини перикарпа (зидова плода), при чему су сорте са дебелим зидовима омиљене. Ове плодове обично производе касно зреле индетерминантне сорте, али постоје и сорте са раним зрењем. Сорте и хибриди паприка са дебелим зидовима су одлични за пуњење, прављење леча и других јела.

Ране паприке се лакше узгајају, а многи модерни хибриди су подједнако укусни као и меснате, касно зреле индетерминантне сорте. Рано зреле паприке долазе у разним култиварима и хибридима, и на баштовану је да одлучи које ће изабрати.

Сорте се бирају и зонирају према локацији, што значи да су прилагођене специфичним климатским условима. Ово је посебно важно за регионе са кратким и често хладним летима, где први хладни таласи могу стићи већ крајем августа или почетком септембра.

Хибриди су резултат укрштања и циљаног оплемењивања. Карактеришу их већи приноси и отпорност на многе болести, али захтевају и одговарајућу агротехнику.

Најбоље сорте раних паприка

Овај преглед представља најбоље сорте и хибриде ове културе раног зрења. Они су се одлично показали у широком спектру услова, посебно у подручјима са нижим температурама и ограниченим сунчаним светлом.

Отело

Овај хибрид паприке са тако „књижевним“ именом одушевиће вас својим атрактивним плодовима прелепе љубичасте нијансе. Време сазревања је до 109-111 дана, а најбоље резултате хибрид даје у пластеницима.

Жбн је снажан, али прилично компактан. Плодови су конусног облика, висећи и дуги до 11-12 цм. Карактеристична карактеристика хибрида Отело F1 су дебели зидови перикарпа (приближно 6-7 мм). Ова паприка се одликује одличним укусом и одличним приносом.

Пламен

Биће потребно нешто више од три месеца (око 110 дана) да се произведу први плодови код овог хибрида. Пламен је продуктивна, рана паприка са веома укусним плодовима.

Биљка је средње величине и има мало листова. Овај хибрид даје прелепе плодове — у почетку жућкасте, затим, када потпуно сазре, тамноцрвене, заиста подсећају на пламен.

Паприке су дебелозидне (до 8 мм), велике, тежине приближно 130-140 грама. Конусни плодови имају густу, сјајну кору и садрже велику количину аскорбинске киселине.

Обезбедите овој сорти правилну негу и добићете до 8 кг плодова по квадратном метру. Овај хибрид је добио одличне критике од баштована у Московској области и на северозападу.

Енеја

Једна од најбољих сорти наранџасте паприке је паприка Енеас, мада је то више сорта средње зрелости него веома рана. Сазрева за око 120-130 дана (до техничке зрелости).

Грм није висок, око 60 цм, али је моћан и раширен.

Плодови су призматични, сочни и меснати, са перикарпом дебљине до 10 мм. Зелени су док сазревају, а када потпуно сазру, постају јарко наранџасти. Свака паприка тежи 200-220 грама, а неке, уз правилан узгој, могу достићи 300-350 грама.

Енејина паприка је погодна за конзервирање, лечо, замрзавање, а веома је укусна и свежа.

Сибирски принц

Од 2006. године, ова високородна сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације. Препоручена за Западни Сибир, успешно је узгајају баштовани у другим регионима.

Ово је рана сорта, сазрева за 114 дана. Плодови су конусног облика, висе опуштено на гранама, са тамноцрвеном кором. Паприке се могу брати у техничкој зрелости, када имају жућкасту боју, али су достигле све параметре зрелог плода.

Перикарп је 5 мм, паприке имају добар укус и изражену арому. Погодне су за све врсте прераде, укључујући салате. Њихов принос је такође прилично добар, са приносима који достижу и до 4,2-4,5 кг по квадратном метру.

Сорта је цењена због своје непретенциозности и отпорности на неповољне временске услове.

Лумина

Ова сорта је позната чак и онима који се не баве баштованством, односно, њеним плодовима. Разлог је тај што су паприке Лумина прве које се појављују на тржишту у свим регионима Руске Федерације.

Густи, бело-зеленкасти шишарке теже приближно 100-120 грама. Укус је класичан и пријатан, а зидови плода су дебљине 4-5 мм. Вредност сорте лежи у њеној стабилности и поузданости током узгоја, што је посебно важно за баштоване у северним регионима. Чак и у условима Сибира и Урала, садња ове сорте може дати добре резултате.

Ова рана паприка има жбун средње висине и не захтева обликовање. Лако се гаји, константно даје плодове и лака је за складиштење и транспорт.

Ајванхо

Рана сорта „Најт“ је детерминантна сорта; плодови се могу брати већ после 110 дана. Жбн је кратак и прилично компактан. Плодови су конусног облика, што их чини идеалним за пуњење. Многи баштовани посебно саде неколико жбунова ове сорте како би произвели плодове дебелих зидова (до 6-7 мм).

Паприке расту до тежине до 140 грама и јарко су црвене или наранџасте боје. Препоручује се да се први „талас“ плодова убере када су технички зрели, што биљци омогућава да произведе следећу серију паприка.

Препоручљиво је узгајати Иванхое у пластеницима; уз добру негу, са једног квадратног метра може се убрати до 8 кг паприка.

Маринкин језик

Није нарочито рана (до 120 дана), али продуктивна, сорта паприке Маринкин Јазичок изненадиће вас својим јединственим плодовима. На грмовима висине 60-70 цм формирају се издужене, дебелозидне паприке. Перикарп на стабљици је приближно 7-8 мм, док је остатак плода до 10-12 мм.

Плодови су укусни, меснати и ароматични. Када су потпуно зрели, паприке имају изразиту црвену боју.

Ова сорта је узгајана у Дњепропетровску и добро подноси благе падове температуре, одржавајући заметање плодова и производњу плодова чак и у неповољним временским условима. Препоручује се за све климатске зоне Руске Федерације.

Паприке су погодне за транспорт, али се не могу дуго складиштити.

Тритон

Лака за узгој и продуктивна сорта Тритон наградиће вас укусним, великим плодовима. Она оповргава мишљење да су ране паприке инфериорнијег укуса од касних сорти.

Тритонове паприке у облику конуса расту до 130-150 грама и имају лепу, живу црвену боју. Зидови су дебљине до 5-6 мм, а месо је веома сочно.

Биљка је ниска, достиже висину од приближно 55 цм. Листови расту у гроздовима у облику кишобрана, а један грм производи до 30 плодова током целе сезоне. Ова сорта је веома продуктивна, али захтева исхрану и негу. Уз правилну методу узгоја, приноси од 10-11 кг плодова по квадратном метру су сасвим достижни.

Сорта је добила похвале од баштована у широком спектру региона, али у условима Сибира, европског севера и Урала препоручује се узгој Тритона у пластеницима или стакленицима.

Атлас

Средње рана сорта Атлант оправдава своје име. Њени плодови су чврсти и велики, обично тежине до 250 грама.

Жбн расте до 70 цм висине, са средње великим лишћем и компактним обликом. Прве паприке у облику коцке (још зелене, у техничкој зрелости) могу се убрати за отприлике 110-115 дана. Плодови су сочни, са меснатом и укусном пулпом. Перикарп је 8-11 мм.

Вредност сорте није само у високом приносу и дебелозидним плодовима, већ и у отпорности на многе болести. Данас су узгајивачи развили хибрид Атлант Ф1, који даје теже плодове од сорте, али са нешто краћим вегетационим периодом.

Шарм

Да, овај F1 хибрид ће дефинитивно „очарати“ свакога ко га изабере за свој пластеник. Његови укусни и сочни плодови расту до тежине до 100 грама, а уз правилну негу, укупан принос ће достићи 10-12 кг по квадратном метру.

Компактни жбунови сорте Очаровање расту до 60-80 цм, дајући конусне плодове дужине до 12 цм. Карактеристична је танкокожа паприка, са перикарпом од само 1,5-2 мм. Овај хибрид веома добро подноси температурне флуктуације, даје рану жетву (након 110 дана) и отпоран је на бројне болести, укључујући вертицилијумско увенуће.

Плодови су у почетку жућкасто-зелене боје, а затим када сазру, постају тамноцрвени.

Снежана

Сорта Белоснежка, детерминантна паприка, добро се показала у кратким летима. Мали грм, висок до 50 цм, даје дугачке, конусне паприке тежине до 70-90 грама. Кора је бела, али нема значајних разлика у боји између паприка у техничкој и биолошкој зрелости.

Перикарп плодова сорте Белоснежка достиже 6-7 мм, а месо је веома сочно и нежно. Укус плода је одличан, што ову сорту чини омиљеном међу пољопривредницима. Даје принос до 6 кг плодова по квадратном метру и захтева мало посебне неге.

У условима летњиковца, сорта Белоснежка даје одличне резултате у пластеницима и тунелима (филм, неткани материјал).

Правила за узгој раних паприка

Технике узгоја паприка раног зрења се не разликују од стандардних метода. Кључно је овде одређивање времена сетве, јер се усеви узгајају из садница, и мора се узети у обзир низ фактора.

1.      Климатски услови подручја (време, температуре у пролеће, загревање ваздуха и земљишта, вероватноћа повратка мразева).
2.      Услови у којима ће се паприка гајити (стакленик, посебан расадник, склоништа на гредицама).
3.      Карактеристике сорте (висина грмља, облик биљке).
4.      Време одређеног годишњег доба.

Најбоља старост за садњу раних садница паприке је 60-70 дана. Не журите са садњом, јер ће прерасле паприке имати потешкоћа са учвршћивањем и успорити ће свој развој.

Препоручује се узгој паприка без пресађивања. У том случају, семе се посеје директно у мале саксије, а затим, када биљке развију 2-3 права листа, пресадите их у веће посуде. За паприке је довољна саксија или чаша од 500 мл.

Друга могућност је посејати семе у тресетне таблете, а затим их посадити директно у таблете у припремљеним саксијама са земљом.

Саднице: на шта треба обратити пажњу?

Паприке се сматрају биљкама које споро клијају. Потребно им је обезбедити угодне услове: влагу, светлост и топлину. Након сетве, семе у саксијама се ставља на тамно место, одржавајући температуру од 25ºC до 28ºC. Ово ће бити довољно да паприке почну да клијају, али је време потребно да саднице проклијају тешко одредити. Понекад се паприке појаве за само 4-5 дана, док у другим ситуацијама клице могу потрајати и до 10-14 дана.

Чим се појаве први изданци, саксије се излажу светлости, а температура се смањује на 18ºC. Ово ће омогућити садницама да се прилагоде и ојачају, уместо да се истежу. После 5-6 дана, температура се поново подешава, повећавајући на удобну температуру од 23ºC до 25ºC.

Након отприлике 14 дана, паприке се могу хранити сложеним ђубривима.

Поставите саднице на прозорске даске или полице тако да се не додирују или не засењују једна другу. Око 10-14 дана пре садње раних паприка у пластеник, потребно их је аклиматизовати на свеж ваздух. Који је предложени метод? Преместите биљке на веранду (балкон или другу локацију) где можете отворити прозоре како бисте паприкама обезбедили свеж ваздух.

Садња паприка

Типично, саднице раних сорти имају око 8-9 листова и неколико пупољака када се посаде.

Садња се врши тек када се успоставе стабилне, топле температуре. Земљиште треба да се загреје на 14ºC…16ºC. Паприке се обично саде у пластеницима крајем маја, а у тунелима и подигнутим гредицама не раније од 8. до 10. јуна. Препоручује се покривање биљака нетканим материјалом како би се осигурало да се учврсте и напредују.

Ране паприке су обично ниске, тако да је прихватљиво садити до 6-9 биљака по квадратном метру гредице. Ове сорте се такође могу садити у густим засадима, поред високих парадајза (на пример, у пластенику). Међутим, важно је узети у обзир не само висину биљке већ и њен облик (ширење и лишће).

Брига о усеву

Даља нега је рутинска и укључује:

•         редовно храњење;
•         заливање;
•         олабављање (ако земљиште није малчирано).

Одмах након садње, паприке се не заливају отприлике 5-6 дана, како би се омогућило корењу да се развије. Затим се залива према временским условима (на отвореном тлу) и стању биљака и земљишта (у пластенику). Користите само топлу воду (20ºC) и уверите се да је одстојала.

Заливање хладном водом може довести до појаве трулежи и разних болести паприка.

Ђубрење почиње отприлике 18-21 дан након садње паприка, водећи рачуна да се сви нивои хранљивих материја примене у исправној количини. Препоручује се наизменично ђубрење органском материјом са минералним додацима и избегавање наношења свежег стајњака на паприке.

Током прве фазе вегетације додаје се азот; током цветања и раног плодоношења, паприкама су потребни калијум и фосфор. Ефикасна су ђубрива на бази квасца, инфузије пепела и зелени чајеви (направљени од коприве или другог корова).

Ране, ниско растуће паприке не захтевају обликовање, али ако је биљка висока, најбоље је уклонити вишак изданака. Током бербе, скоро свим паприкама је потребна подршка, па се препоручује постављање колаца испод гребена и везивање стабљика.

Берба почиње када су паприке технички зреле. У овој фази, још увек нису стекле карактеристичну боју сорте (црвену, жуту или наранџасту), али су достигле одређену тежину и величину. Рана берба првих плодова омогућава развој наредних паприка на чозу, што позитивно утиче на укупни принос.

Паприке убране током периода техничке зрелости савршено сазревају код куће, а могу се јести и зелене.

Избор и узгој раних паприка омогућава баштованима у регионима са тешком климом да добију добре жетве овог укусног и здравог поврћа.

Рецензије

Марина, Пензенска област

Паприке сорте Атлант сам узгајао користећи семе два различита произвођача. Плодови су били одлични, и занимљиво је да су били веома слични једни другима. Паприке су изнад сваке похвале, иако нам лето није било посебно топло. Гајим их у пластенику, садим пет биљака по квадратном метру. Ђубрио сам их три пута, али иначе сам их само залио. То је сорта која се лако негује и продуктивна је!

Стас, Кинешма

Увек садим само ране паприке; не ценим високе, каснорастуће сорте или друге захтевне. Увек гајим Лумину, познату и као Белосерка. Мислим да нема боље паприке. Високе паприке увек захтевају пуно пажње, али ове су високе 50 цм, и прве паприке са њих берем већ крајем јуна. И тако до мраза. Нега је минимална, принос максималан. Наравно, могле би се користити и друге сорте, али за мене је то губљење времена.

Јелисавета, Јекатеринбург

Купила сам семе сорте Сибирски принц након што сам прочитала о њој на једном форуму и добила велике похвале. Узгајана је за Сибир, па сам одлучила да је пробам. То је рана паприка, а плодови су били велики, меснати и укусни. Ништа ми није остало за конзервирање; користила сам је све свеже. Мој син је јео само њу, али он не воли баш свеже паприке; само их је хрскао. Сада планирам да је поново посадим ове године, заједно са Крепишом и Красним Биком, такође сочним и „меснатим“ паприкама.