Једноставна тепсија од поврћа - лак и укусан рецепт

Сеоска кухиња

Једноставна тепсија од поврћа је савршена опција за здрав ручак или обилну вечеру. Поврће нас одушевљава својим обиљем током лета, али када стигне зима, тржиште постаје оскудно и морамо се снаћи са оним што имамо. Данас вам предлажемо да припремите тепсију од кромпира, парадајза, црног лука и печурака, и додате мало тврдог сира и павлаке.

Овај корак-по-корак рецепт са фотографијама прави укусну тепсију. Послужите је са разним месом или живином, или једноставно са поврћем или киселим краставчићима. По жељи, јело можете учинити занимљивијим додавањем зачина и биља по укусу.

Састојци:

кромпир – 250 г;
црни лук – 1 ком.;
парадајз – 1 ком.;
шампињони – 150 г;
павлака – 3 кашике;
сушени бели лук – 2 кашичице;
тврди сир – 120 г;
биљно уље – 2 кашике;
со, бибер - по укусу.

Како направити једноставну тепсију од поврћа

Припремите све потребне састојке према списку. Ољуштите и оперите кромпир и лук. Исперите и осушите парадајз. Такође добро оперите печурке. Одмах загрејте рерну на 180 степени Целзијуса.

Изаберите било коју посуду за печење коју ћете користити за тепсију. Подмажите посуду биљним уљем. Исеците кромпир и поређајте га у првом слоју.

На кромпир ставите лук, исечен на пола прстена или тракице.

Исеците печурке и поређајте их преко црног лука. Зачините све састојке сољу, бибером и другим зачинима које желите и додајте неколико прстохвата сушеног белог лука.