Постоји преко 900 сорти лука. Ова култура је популарна код већине баштована због свог одличног укуса и богате ароме. Садња лука зими Процес је у много чему сличан сетви сорти зимског белог лука, али има и низ посебних разматрања која се морају узети у обзир како би се осигурала обилна жетва. Такође је важан избор праве сорте за одређене регионе.

Популарне сорте
Ово поврће је доступно у широком спектру сорти, које се разликују по сезони раста и укусу. Најбоље сорте лука за зиму укључују:

- Црни принц — узгајана од стране руских узгајивача, ова сорта средње сезоне одликује се тамнољубичастим луковицама полуоштрог укуса и дугим роком трајања.
- Даниловски — сорта отпорна на пероспаду са сочним, равним луковицама светло љубичасте нијансе.
- „Робин“ — јужни хибрид јарко црвене боје, који добро подноси сушу и даје велики род.
- Стурон — сорта отпорна на избојавање и болести. Луковице су прекривене жутом љуском, а месо је бело и сочно.
- Луганск — касно сазревајућа сорта са опорим укусом и равним луковицама.
- Буран — универзална сорта која константно даје добар род. Лук је жуто-смеђе боје, тежине приближно 110 г. Овај лук је слабо отпоран на пероспаду.
- „Радар“ — холандска сорта поврћа која подноси мразеве и отпорна је на штеточине. Ова сорта производи велике луковице, које нарасту до 300-400 г.
- „Музона“ — је средње рана сорта, сазрева за 90-110 дана. Главице су округле, чврсте и беле, тежине 100-120 г. Ова сорта је отпорна на хладноћу и може се чувати до два месеца.
- Сибирски једногодишњак — рано сазревајућа сорта, сазрева за 60-70 дана. Има густо лишће и полуоштрог укуса. Луковице су жуте и спљоштене, округлог облика. Ова сорта не расте у избочинама, има дуг рок трајања и даје принос од приближно 4 кг по квадратном метру.
Можда ће вас занимати:Слетање у различитим регионима
Садња лука за зиму у Украјини се не разликује много од гајења у Белорусији, Московској области, Лењинградској области и другим регионима са релативно топлом климом. Покривени усеви ће лако преживети зиму на температурама не нижим од -15°C. Јаки мразеви такође неће проузроковати значајну штету ако има пуно снега.

На Уралу се зимски лук сади од краја септембра до средине октобра. Само најотпорније сорте на зиму су погодне за климу овог региона. Лук је такође потребно покривати за зиму.
Али уз добар тајминг и лепо време да ли се биљка може садити зими и добијте обилну жетву. Ако саднице не успеју, увек можете поново посадити одговарајућу сорту у пролеће.
Правила за садњу усева
У регионима са релативно топлим зимама, садња лука почиње крајем октобра и наставља се до новембра (најмање 30-35 дана пре првог мраза). Стабилна температура од 5°C је идеална за почетак садње биљке.
Најбоље је да се садња одложи на основу временских прилика; лук треба да се укорени пре него што почне хладно време. Међутим, први изданци не би требало да се појаве. Рана садња може довести до избијања лукова и оштећења од мраза. Касна садња ће спречити правилан развој корена, а лук ће се смрзнути у земљишту.
Редослед замене биљака
Важно је знати после којег усева посадити зимски лук како би се осигурала добра жетва. Успешни претходници за поврће су следеће биљке:

- житарице (осим овса);
- силовање;
- цвекла;
- грашак;
- кукуруз;
- сенф;
- грахорица;
- фацелија;
- пасуљ;
- салата;
- купус свих врста;
- парадајз;
- краставци.
Можда ће вас занимати:Садња лука након неких усева представља ризик од заразе нематодама. Ове врсте биљака укључују:

- пасуљ;
- целер;
- кромпир;
- црвена детелина;
- першун;
- луцерка.
Можда ће вас занимати:Озими лук се може сејати и након прве жетве шаргарепе, уљане репице, пасуља, роткве, озимог јечма, цвекле и грашка, али тек пре треће декаде јула. Једна локација је погодна за гајење највише две године, након чега морате сачекати четири године пре поновне садње на истом подручју.
Припрема земљишта и материјала
Мали лук који се бере за семе је пречника око 1 цм. Сетке су величине 1-3 цм. Најкрупнији садни материјал је избор луковица већих од 3 цм. Потоње су погодне за бербу младог лука, док се мање луковице користе за бербу репе. Лук треба сортирати по величини; вратови не треба да се орезују.

Избор правог места за усев је кључ обилног рода. Погодно је лагано, добро дренирано земљиште хумусно-песковитог састава, као и иловасто земљиште богато хумусом. Најбоље је сејати на падини окренутој ка југозападу или југу, заштићеној од ветра високим биљкама.
Слаби корени црног лука захтевају плодно земљиште. Најплоднија места су наслаге муља у топлим речним долинама. Припрема земљишта се врши прекопавањем хумусом (у количини од 5-6 кг по квадратном метру), суперфосфатом и калијумовом сољу (20-25 г и 10-15 г по квадратном метру, респективно). Непосредно пре садње, земљиште треба третирати пепелом (10 г по квадратном метру).
Процес сетве и неге
Важно је правилно посадити лук за зиму. Да бисте то урадили, следите ове смернице за садњу:

- Површина земљишта је збијена и изравнана.
- Бразде се праве у земљишту дубине 5 цм и на размаку од 15-20 цм.
- Луковице се полажу у рупу на растојању од 5-7 цм једна од друге, посипају се сувом земљом и лагано збијају.
- Не заливајте одмах након садње. Ако нема кише, можете залити земљу после 10 дана.
- Пре првог мраза, површина се малчира сувим лишћем, боровим иглицама и смрчовим гранама. Гране се полажу преко како би заштитиле покривни материјал од ветра.
- Ако се зими очекује мало снега и значајан мраз, онда је малч додатно прекривен филмом.
Једноставна садња лука у јесен пре зиме допуњена је подједнако једноставном негом:

- Када се земљиште почне загревати у пролеће, уклоните заштитну фолију, а недељу дана касније и малч. Прекасно уклањање поклопца може довести до тога да лук постане влажан и успори раст.
- Површину треба растресати и посути пепелом (10 г по квадратном метру). Најбоље је растресати земљу после сваког заливања или кише, уз истовремено уклањање корова.
- Формирање репе почиње са појавом четири листа на изданку. У овој фази, по потреби проредите засаде, а затим примените калијумово ђубриво (10-15 г по квадратном метру) и суперфосфат (15-20 г по квадратном метру). Течни пилећи стајњак је такође погодан као ђубриво.
- Биљке треба заливати два пута недељно током сувог и врућег времена. Током кишног пролећа, учесталост заливања може се смањити.
Садња календуле или невена по ободу баштенске гредице заштитиће биљке од лукових мува. Зимске сорте беру месец дана раније од пролећно засађених сорти.
Сетва озимог лука је прилично једноставан и лак процес. Да бисте осигурали добру жетву, потребно је да одаберете праву сорту за регион и време садње. Овај лук производи јаче и меснатије луковице од летњих сорти. Плодови се такође могу брати много раније, што је предност када се узгајају у комерцијалне сврхе.

Повољни дани за садњу лука зими 2021. године према месецу
Повољни дани за садњу лука у 2021. години према Месецу, узимајући у обзир регионе
Када је најбоље време за садњу лука на отвореном у 2021. години према лунарном календару?
Датуми бербе лука посађеног за зимско складиштење 2020. године према Месецу