Карактеристике и опис лука „Изложба“

„Изложбени“ лук је сорта салатног лука. Има пријатно сладак укус, без горчине. Крофне лука су богате соком и хрскаве. Ово поврће се користи у чорбама, месу и риби. Свестрано је и може употпунити свако јело.

Моћна антисептичка својства црног лука ојачаће имуни систем организма и помоћи у лечењу прехладе. Црни лук је неопходан за исхрану, посебно током периода широко распрострањених болести. Користи се не само за кување већ и у рецептима народне медицине.

Опис и карактеристике сорте Изложба

Карактеристична карактеристика ове сорте је њена необично велика величина. Једна главица може тежити преко 500 грама. Црни лук има леп, равномеран облик. Љуска мембрана је атрактивне златне боје и штити поврће од влаге и труљења. Његов сочан, сладак укус омогућава да се једе сиров. Не морате чак ни да ошпарите црни лук — није горак.

Током сезоне жетве, са једног квадратног метра земље се убере до 3 килограма лука. Лук се гаји на отвореном; добро расте и отпоран је на мраз. Саднице треба садити у првој половини маја или крајем априла, у зависности од временских услова. Садњу треба обавити сунчаног дана, по могућству ујутру.

Пошто се изложбени лук сматра сортом за салату, има кратак рок трајања. Након бербе и сушења, лук треба употребити у року од 3-4 месеца.

Узгој и нега

Луковице црног лука се узгајају из семена. Сади се почетком марта. Семе црног лука се потапа у обичну воду како би се одвојило празно семе од пуног. Празно семе плута на површину воде, док пуно семе тоне. Након што се празно семе извади, преостало семе се ставља на влажну крпу. Оставите семе на овај начин неколико дана.

Земља за садњу се припрема мешањем 9 делова компоста, 10 делова травнатог ђубрива и 1 дела иструлог крављег стајњака. Сви састојци се мешају у великој посуди (било која канта ће бити довољна) и сипају у кутију или велику посуду. Најбоље је одабрати правоугаону посуду за саднице ради лакшег руковања.

Семе се третира Фитоспорином. Овај производ је посебно дизајниран за третирање семена против могућих болести. Након третмана, семе се сади у земљу на дубину од 0,8-1,0 цм. Посуду покрити пластичном фолијом или стаклом. Оставити посуду у овом положају 5-7 дана, свакодневно процењујући стање земљишта.

За недељу дана појавиће се мали изданци лука. Навлажите земљу распршивачем. Водите рачуна да не претерате са заливањем. Ако је земља превише влажна, младе луковице ће иструнути и угинути.

Два месеца након садње, саднице су спремне за пресађивање. За лук се прави плитка гредица. Најбоље је поставити гредицу на равно тло са доста сунчеве светлости. Избегавајте сеновита или слабо осветљена места. У близини можете посадити шаргарепу. Поврће успева на овом месту, а шаргарепа такође штити лук од штеточина.

Пре него што се лук сади у башти, потребно га је аклиматизовати. Саднице се стављају на хладно место са температуром од 15-17 степени Целзијуса на неколико дана. Када се лук аклиматизује, лакше ће се пресадити.

Биљке се премештају у мале рупе ископане у земљи и закопају. У рупу можете додати ½ шоље пепела. Размак између редова треба да буде најмање 10 центиметара. Простори између редова се малчирају пиљевином.

Са светлим пролећним сунцем и добро храњеним земљиштем, лук ће брзо почети да расте навише. Заливање треба почети почетком јуна. Заливајте не више од једном недељно, али ако је време вруће, удвостручите учесталост. Заливајте лук код корена; не прскајте горњи део биљке. Користите хладну воду за заливање. Можете хранити лук пилећим стајњаком или додатком калијума. Међутим, не претерујте; једном месечно је довољно за здраву жетву.

Леја се редовно плеви како би се уклониле нежељене биљке. Земљиште се орашава мотиком, разбијајући грудве.

Садња црног лука почиње средином јула. Користите лопату за копање, а затим извадите луковицу из растресите земље. Понекад је луковица закопана тако дубоко и чврсто да је потребно копати неколико пута. Када црни лук изрони из земље, уклоните земљу. Одрежите зелене врхове тако да вири само основа, висока 3-4 центиметра.

Лук је одмах спреман за јело; може се одмах исецкати у салату.
Ако чувате лук на неко време, потребно га је темељно осушити. Осушите га на сунцу. Поређајте лук у једном слоју и оставите га на прозорској дасци у топлој, сунчаној просторији неколико дана. Повремено га окрећите. Када кора почне пријатно да шушка и добије карактеристичну златну боју, спреман је за складиштење. Фрижидер или подрум су идеални за ову сврху. Лук можете чувати и у затвореном простору, али само кратко време, на тамном и сувом месту.

Предности и мане

Ова сорта лука има многе предности:

1. Велика величина.
2. Без горчине у укусу.
3. Сочни и хрскави прстенови.
4. Висок принос.
5. Добра клијавост.
6. Отпорност на штеточине и болести.

Нажалост, лук описан у чланку нема дуг рок трајања, али ово време је сасвим довољно да се искористи цела жетва.

Рецензије

Олга из Нижњег Новгорода каже: „Сваке године без изузетка садим леју овог лука. Волим његов умерено сладак укус без икакве горчине. Луковице расту велике; пола луковице је довољно да се направи велика чинија за салату за целу породицу.“

Виталиј каже о сорти Изложбени: „Лук ме је привукао својом великом величином. Заиста, чак и први пут када смо га посадили, добили смо веома велики род. Сада садимо само ову сорту и потпуно смо задовољни њоме: и укусом и негом.“