Карактеристике и опис жуте паприке са фотографијама и рецензијама

Разноврсност слатких паприка омогућава сваком баштовану да изабере сорту која одговара његовом укусу и лепоти. Од свих сорти ове културе, неке врсте поврћа имају сличне укусе, али различите боје. На пример, сорта паприке „Жути бик“ је жута и такође је високородна сорта са другим предностима.

Карактеристике и опис сорте. Принос, фотографија

Паприка „Жути бик“ је средње рани хибрид. Од клијања до техничке зрелости (када су плодови сочни, меснати и зелени, спремни су за јело) потребно је 95-110 дана. Биолошка зрелост (плодови пожуте) наступа између 100 и 180 дана.

Плодови су издужени, дужине до 200 мм, пречника до 90 мм, таласасти, са три или четири режња. Нарасту до 180-200 грама тежине, веома су сочни, слатког укуса и деликатне, суптилне ароме. Принос је 8-10 кг/м².

Где и како расту

Пошто је паприка „Жути бик“ биљка која воли топлоту и сазрева за три месеца, гаји се на отвореном у јужним регионима Русије: у Краснодарском и Ставропољском крају, Доњем Поволжју (Астраханска област) и на Северном Кавказу. У другим регионима може се у потпуности гајити само у пластичним или зимским пластеницима.

Најневероватније је то што је ова паприка вишегодишња биљка и може да расте и доноси плодове током целе године у суптропским климатским условима! Али чак и у умереној или јужној Русији, ако је преместите из отвореног тла у топлу просторију за зиму, она ће наставити да доноси плодове.

Занимљиве карактеристике кореновог система и стабљике биљке

Важно је напоменути да коренов систем паприке има две различите карактеристике: главни корен и влакнасти корен. Пре пресађивања, биљка има само главни корен.

Већина корена је усидрена у горњем слоју земљишта. Они су најосетљивији на хладноћу. Најактивнија фаза развоја корена је пре плодоношења, након чега се њихов раст успорава.

Стабло биљке је у почетку меко и зељасто, постепено дрвенасто у основи, а са годинама постаје жилаво и веома отпорно на стрес. Паприке могу достићи висину и до 150 цм.

Још једно занимљиво својство биљног стабла је да се може гранати и попримити три различита облика:

• Стандардно (једно стабло).
• Полустандардно (1-3 изданка у основи).
• Разгранато (разгранавање скоро код корена).

Сваки изданак даје 1-2 плода.

Главне фазе раста

За разлику од многих других повртарских култура (парадајз, краставци), биљка се у почетној фази развија прилично споро. Погледајмо табелу:

Појава првог правог листа	Формирање пупољака	Блум	Техничка зрелост	Биолошка зрелост
Десетог-петнаестог дана након што је семе проклијало.	50-80 дана	14-20 дана након пупљења	95-110 дана	100-180 дана

Тамнозелени, јајасти листови су распоређени на гранама, појединачно или у розетама. Чине четвртину укупне тежине биљке. Два котиледона листа живе до два месеца, затим жуте и умиру, јер њихову функцију произвођача хране преузимају прави листови.

Бели цветови паприке „Жути бик“ отварају се прво на изданцима првог и другог реда, а тек касније на централној стабљици. Ова паприка има изванредно својство: производи и мушке и женске цветове, тако да се може самоопрашивати. Унакрсно опрашивање поленом других биљака је такође прихватљиво.

Паприке цветају снажно, али се овај процес успорава како се развијају нови плодови. Задивљујуће је да чим се зреле паприке уберу, оне цветају новом снагом. Цветање се наставља све до мраза. Али чак и на температурама ниским и до +5°C (42°F) °Са њим престаје да расте.

Први плодови паприке се користе за семе, када достигну биолошку зрелост и добију богату жуту боју. Семе је спљоштено, светло жуто, понекад благо закривљено, и задржава своју виталност до 34 године. Један грам садржи 100-200 семена.

Шта је потребно за узгој здравих плодова сорте?

Главни захтев је довољно светлости и топлоте. Недовољно светлости доводи до слабог цветања и лошег заметања плодова, а стабљике постају крхке. То резултира веома ниским приносима.

Садницама паприке је потребно око 12 сати светлости дневно да би се потпуно развиле.

Паприка "Жути бик" је веома термофилна и воли топлоту изнад 30°Може се пренети, али када биљка почне да расте, цветови се неће опрашити и отпашће. А ако се неки плодови и заметну, биће мали и искривљени. Оптималне температуре:

• +20-25°Ц - за саднице.
• +17-22°Ц - за одраслу биљку.

Паприке захтевају ретко заливање, али оно треба да буде обилно. Највише воде троше током плодоношења, које траје скоро целог њиховог животног циклуса. Чак и краткотрајно исушивање земљишта узрокује опадање пупољака и смањење приноса.

Паприке преферирају богато, хумусом богато црно земљиште. Плодоношење се побољшава органским ђубривом и фолијарном применом микронутријената. Међутим, вишак азота у земљишту доводи само до повећања вегетативне масе и погоршања квалитета плодова.

Отпорност на болести и вирусе

Главна предност паприке је њена одлична генетска отпорност на вирус мозаика дувана. Ово је посебно важно јер научници још увек нису развили антивирусне лекове. Овај вирус, када зарази лишће, уништава хлорофил у ћелијама, што може довести до смрти целе биљке за неколико дана. Сазнајте више о болести слатке паприке.

Ознака сорте и услови складиштења, прегледи

Сорта „Жути бик“ је погодна за свежу конзумацију, конзервирање и замрзавање. Кључна предност свежих паприка је њихов низак садржај калорија (29 kcal на 100 грама). Поврће је веома сочно јер се 91% састоји од воде. Садржи мање антиоксиданса ликопена од црвених паприка, али је богата макронутријентом калијумом и обилује гвожђем.

Складиштење

Најбољи начин за чување биолошки зрелих паприка је у фрижидеру на температури од +25°C и влажности ваздуха од 80-90% (до шест месеци). Задржава своја својства чак и када се брзо замрзне у замрзивачу. Приликом складиштења воћа у доњем одељку фрижидера, најбоље је свако умотати у обичан папир. Ово ће спречити ширење трулежи (ако се случајно догоди) са погођеног воћа на здраво.

Паприке се такође добро чувају у подруму или подруму на истој температури као и фрижидер. Редовно проветравање је неопходно.

Велика је грешка чувати паприке на светлости - појединачни делови омекшавају и долази до процеса труљења.

Када чувате воће (цело или исечено) у замрзивачу, најбоље је да га прво ставите у пластичну кесу. Ово ће спречити да се пребрзо осуши. Тамо се може чувати дуже од шест месеци.

Рецензије

Рецензије свих који су пробали ову сорту паприке су одличне. Укусна је, лепа и додаје диван додир разноликости сваком јелу.
хттпс://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Они који су већ узгајали ову паприку задовољни су њеним приносом (до 9 кг по 1 квадратном метру на отвореном тлу) и препоручују другима да посаде ову културу на својим парцелама.

Хајде да сумирамо

Ако сте већ пробали „Жутог бика“, можда би било добро да га узгајате на својој викендици. Фасцинантно је пратити развој ове сорте кроз њене фазе и уживати у њеним прелепим, великим плодовима. Пратите сва упутства за узгој и бићете одушевљени жетвом.