Гогошари паприка: Карактеристике са фотографијама, упутствима за узгој и рецензијама

Развијена од стране румунских узгајивача, сорта Гогошари се чврсто успоставила у јужним регионима и умереним географским ширинама наше земље. Многи га воле због високог приноса, непретенциозности и одличног укуса.

Опис сорте Гогошари

Плодови ове сорте су спљоштени и ребрасти, подсећају на бундеве, парадајз или тикве. Када сазру, паприке су тамнозелене, а када потпуно сазру, постају црвене или жуте и имају пикантан, слатко-љути укус са нотом меда. Плодови су прилично сочни и меснати, а зидови могу достићи дебљину од 8 мм. Просечна тежина плода је 90–140 г.

Ова сорта се сматра средње или каснозрелом слатком паприком, која производи плодове 100 дана након опрашивања. Гогошари паприке расту у чврсте жбунове висине 50–100 цм са тамно обојеним стаблима и великим, тамнозеленим, округлим или дугуљастим листовима.

Карактеристична особина сорте Гогошари је њена способност унакрсног опрашивања са оближњим сортама љутих паприка. Плодови произведени на овај начин ће изгледати слично по изгледу, али ће бити љутог укуса. Стога се не препоручује гајење љутих паприка у близини ове сорте.

Ако је потребно, плодови се могу уклонити са грмља када нису зрели и оставити на сувом, топлом месту 2 недеље.

Сорта почиње да сазрева средином јула. Сваки грм даје 3–3,5 кг ароматичних плодова.

Сетва семена

Саднице ове сорте се саде у отворено тло у мају, тако да је потребно унапред се припремити за сетву семена и направити следеће припреме:

• Да бисте направили хранљиво земљиште, помешајте тресет, хумус и травњак у односу 2:1:2. Можете додати мало пиљевине и песка у смешу.
• Потопите семе у слаб раствор калијум перманганата пола сата и исперите топлом водом.
• Умотајте дезинфиковано семе у влажну газу 2-3 дана да проклија. Водите рачуна да се тканина не осуши потпуно и периодично је влажите.
• Сипајте земљу у припремљене посуде, навлажите је и пажљиво ставите проклијало семе. Поспите слојем земље од 1 цм, покријте посуде провидним материјалом (стаклом или фолијом) и поставите на сунчано, топло место са температуром од 24–26°C. Према речима произвођача поврћа, не препоручује се премештање посуда са проклијалим садницама.
• Након што се појаве први изданци, провидни материјал се уклања.

Важно је напоменути да су паприке сорте Гогошари изузетно захтевне када је у питању топлота. Приликом узгоја садница, неопходно је одржавати исту температуру 24/7. Чак и пад температуре од 2-3 степена може значајно успорити раст садница.

Брање садница

Иако је Гогошари веома осетљив на трансплантацију, она је и даље неопходна, јер овај процес стимулише раст здравих плодова и формирање јаког кореновог система.

Када се формирају два листа, почните са пресађивањем садница. У посуде претходно опране раствором калијум перманганата додајте земљу истог састава као за сетву семена. Пажљиво ухватите клицу прстима и кашиком извадите корен. Ставите клицу у нову посуду, али је немојте превише дубоко закопавати у земљу. Покријте земљом и лагано притисните. Залијте водом собне температуре и ставите у сунчану просторију без промаје са одржаваном температуром ваздуха од око 25°C.

Садња садница у гредице и нега

Под јужним сунцем, саднице се могу садити у баштенске гредице већ у мају. Када садите паприке, покушајте да их поставите даље од других сорти паприка, посебно љутих паприка. Идеално би било да гредице са паприкама добијају добру сунчеву светлост и да буду мало уздигнуте.

Након садње у отворено тло, саднице треба залити.

Даља нега паприка је веома једноставна: одржавајте температуру од 25°C и потребну влажност ваздуха. Заливајте биљку умерено, увек водом собне температуре. Што се тиче растања земљишта, многи баштовани саветују да се то не ради; уместо тога, препоручује се малчирање биљке љускама, хумусом или сламом до дубине од 10 цм. Ђубрите азотним, фосфорним или калијумовим ђубривима ако је земљиште сиромашно: азотна ђубрива се користе за јачање биљке, фосфорна ђубрива се користе током цветања, а калијумова ђубрива за стварање лепих плодова. Иако биљка не воли штипање, оно је неопходно, јер ће обиље јајника утицати на квалитет и величину плода.

Како сакупљати жетву

Прва жетва се бере када плодови достигну техничку зрелост. Одсецају се са дршкама и остављају да сазру у тамној, сувој и топлој просторији. Ова метода ће обезбедити обилнију следећу жетву.

Рецензије

Сви баштовани једногласно тврде да је сорта Гогошари најмеснатија и најдебљозиднија паприка, која је идеална за пуњење и припрему вољеног леча.