Карактеристике и опис чили папричица

Бибер

Љуте папричице се сматрају најчешћим зачинима у многим културама. Широко се користе не само у индустрији лепоте и кувању, већ и у кућним баштама.

Чак ће и почетници баштовани уживати у узгоју паприка. Ове минијатурне биљке ће украсити вашу башту или прозорску даску и одушевити вас својим љутим папричицама.

Занимљиво је знати! Чили папричица је општи назив за читав низ биљака, а не за једну сорту. Плодови могу варирати по облику, боји, љутини и укусу. Сваки баштован бира сорту на основу својих кулинарских преференција.

Избор семена за сетву

Прво, потребно је да набавите семе биљке. Постоји неколико опција: сакупите га са већ засађених биљака или га купите у продавници. Семе треба да буде велико и без видљивих недостатака, крхотина или оштећења. Ако видите разнобојне мрље на површини семена, то значи да је сушено на високим температурама. Запамтите, то узрокује значајна оштећења семена. Сакупите семе сами када паприка порумени. Исеците плод и истресите семе. Најбоље је да заштитите очи и кожу, јер честице паприке могу изазвати опекотине. Будите опрезни!

Гајење чили папричица

Љуте папричице су веома разноврсне у погледу узгоја, јер успевају на балконима, прозорским даскама и отвореном тлу. Прво, да бисте убрзали процес сазревања, важно је бринути се о садницама. Фебруар је најбоље време за то. Биљке намењене за садњу на отвореном имаће времена да ојачају пре пролећа. Да бисте убрзали процес, распоредите семе између влажних салвета или влажних комада газе. Након што оставите семе неколико дана, можете заборавити на њега. Кључ је да га равномерно распоредите како би равномерно набубрило. Чај од камилице може се користити уместо обичне воде. За сетву проклијалог семена користите велику посуду претходно третирану топлом водом. Најбоље је купити земљу у продавници; то ће бити безбедније за биљке. На дно посуде ставите дренажу. Посадите семе на дубину од 1,5 цм. Попрскајте врх водом из распршивача и покријте саксију стаклом. Прве клице се могу очекивати за око недељу дана. Пресадите папричице у посебну саксију након што се појаве први листови. Љуте папричице успевају на пуном сунцу, зато то планирајте унапред. Одржавајте температуру до 25°C лети и 18°C зими. Обезбедите одговарајућу циркулацију ваздуха, али избегавајте промају.

Неопходни услови

Чили папричице не захтевају пажљиву негу, али ипак треба поштовати нека правила, наиме:

Не би требало да бирате дубоке контејнере за узгој, иначе ће сва енергија отићи у коренов систем, а врх ће остати слабо развијен;
користите пластичне саксије са дренажом;
одржавајте земљу влажном, али немојте претеривати са заливањем;
Храните биљку истим препаратима као и за парадајз
Заштипајте врх када достигне 20 цм.

Главне штеточине

Најопаснија болест се назива „црна нога“. Може доћи и до увенућа. Да бисте то избегли, одржавајте оптималну температуру и влажност. Црна нога се карактерише потамњењем стабљика. Листови опадају, а биљка брзо угине. Најбоље је одмах уклонити нездраве биљке како бисте спречили да заразе здраве. Поред „црне ноге“, баштовани би требало да буду опрезни због лисних уши и паукових гриња. Дрвени пепео је одличан лек за ове проблеме.

Предности бибера

Главна предност чилија је у томе што скоро све сорте дају плодове током целе године. Паприке су одлични антиоксиданти, подстичу еластичност крвних судова, снижавају крвни притисак и ефикасно смањују симптоме прехладе. Чили је одличан антидепресив и производи ендорфине, који ублажавају бол и несаницу. Воће је богато гвожђем, магнезијумом, калијумом и витаминима А, Б и Ц. Чили избацује нагомилане токсине и подстиче губитак тежине због минималног садржаја калорија. Стога је узгој барем једне биљке чилија увек одлична идеја.

Мане чилија

Не сви цене горак укус, а чили је посебно штетан за оне са гастроинтестиналним проблемима, јер иритира слузокожу. Чили треба конзумирати умерено и не претеривати. Ако имате дерматитис, избегавајте креме и масти које садрже овај састојак. Избегавајте додиривање очију и тела приликом припреме хране како бисте избегли опекотине. Такође, водите рачуна о отвореним ранама, јер контакт са паприком може продужити болест. Ако честице љуте паприке дођу у контакт са вашом кожом, темељно исперите захваћено подручје водом.

Рецензије баштована о чили папричицама

Роуз, 61 година, Стари Оскол:

Први пут сам видела ову паприку на прозорској дасци рођака пре десетак година. Хтела сам да покушам да је узгајам и код куће. Испоставило се да је веома једноставно. Не волим зачињену храну, али ме је ипак заинтригирала идеја да је узгајам на балкону. Позајмила сам паприку од рођака и издубила семе. Посадила сам је у пластичну чашу и чекала да видим шта ће се десити. Први изданци су се брзо појавили. Била сам срећна као дете. Земља треба увек да буде влажна; нисам је морала ђубрити.

Олга, 28 година, Трубчевск:

Недавно сам открила практичну употребу чилија. Увек водим рачуна о својој коси, па правим маске са чили папричицама које спасавају живот. Моја коса је сјајна и свиленкаста после овог третмана. Чак сам добила и волумен, нешто што никада раније нисам видела. Потпуно сам заборавила на скупе производе и салоне лепоте.

Роман, 52 године, Суздаљ:

Апсолутно обожавам љуту храну. Наговестио сам жени да би требало хитно да посади неке. Посадили смо саднице и неговали их. Стабљике су биле слабе, па смо их посадили на отвореном. Заливали смо их неколико пута и одједном су се појавиле неке хитне дозволе. Преселили смо се на југ, а није било никога да се брине о башти. По повратку смо открили компактне жбунове, све обешене минијатурним паприкама. Када се лето завршило, посадили смо их код куће на прозорској дасци.