Бичок паприка: Карактеристике и опис сорте (фотографија)

Бибер

Паприка Бичок је сорта слатке паприке која се широко гаји у Русији. Како све више баштована сања о узгоју паприка у својим баштама, планирајући да користе жетву као део салате богате витаминима или за зимско конзервирање, вреди детаљније погледати карактеристике сорте, њене предности и мане, као и препоруке за узгој.

Опис сорте

Иако се бичокска паприка понекад назива и бугарском паприком, она је успела у разним регионима Русије. У зависности од климе, потребно је 3-4 месеца да се сакупи први род.

Ова сорта се класификује као распрострањена биљка, достиже пола метра висине. Листови су зелени и средње величине, са благо набораном површином.

Напомена: Плодови ове сорте паприке достижу тежину од 150 г и, када су биолошки зрели, добијају једну од наранџастих нијанси.

Када сазри, паприка Бичок добија конусни облик, заобљен са благо суженим врхом и благим ребрима. Унутра садржи неколико комора које садрже семе. Зид плода достиже 5-6 мм и карактерише га сочност, пријатан укус и арома.

Предности и мане

Пепер Бичок је постао широко распрострањен због низа неоспорних предности:

Ова врста припада универзалним сортама које се укорењују у различитим климатским зонама.
Сорта је показала добре резултате у условима пластеника и када је сађена на отвореном тлу.
Једна од несумњивих предности ове сорте паприке је њен висок принос. Парцела од једног квадратног метра може дати приближно 5 кг или више.
Током процеса селекције, сорта је калемљена против гљивичних инфекција и других болести које угрожавају биљке. Ово олакшава баштованство.
Плодови ове сорте паприке одликују се не само високим садржајем витамина већ и пријатним укусом. Бројни кулинарски рецепти су развијени користећи их, што обезбеђује константно високу потражњу за овом врстом паприке.

Приликом узгоја ове културе, важно је узети у обзир да недовољно светлости и топлоте може утицати на здравље садница и смањити принос. Међу главним недостацима, баштовани наводе високу цену семена.

Време припреме садница

Да бисте осигурали летњу жетву, требало би да почнете са припремом садница крајем фебруара или почетком марта. То захтева припрему плодног земљишта.

Савет: Да бисте добили добро земљиште и уштедели мало новца, потребно је да узмете земљу из своје баште и помешате је са купљеном земљом и песком у односу 1:1:1.

Када се посуда напуни земљом, семе се ставља у њу на дубину од 1-1,5 цм. Растојање између будућих садница треба да буде такво да се њихови коренски системи не ометају.

Топлота и светлост су неопходни за оптимално клијање семена. Пошто природни услови нису довољни у рано пролеће, потребно је садницама обезбедити и једно и друго. На пример, посуда са садницама може се прекрити пластичном фолијом, стварајући ефекат стаклене баште. Други корак је обезбеђивање вештачког осветљења, које ће продужити природно дневно светло.

Након што семе проклија, сачекајте док се на биљкама не појаве прва два права листа. За искусне баштоване, ово је знак који одређује када треба пресадити биљке. Након пресађивања у појединачне посуде, залијте их. После две недеље, пођубрите земљу испод садница течним ђубривом, доступним у продавници.

Садња у земљу

Пред крај пролећа, време је за садњу паприка на отвореном. Потребно је 40-60 дана од сетве семена до почетка овог процеса. Да бисте осигурали да се саднице добро укорене у новом земљишту, немојте прерано започињати овај процес. Остављање младих паприка у затвореном простору дуже од 60 дана може довести до тога да превише порасту, што отежава транспорт и садњу.

У зависности од климе у вашем подручју, требало би да одлучите да ли је стакленик неопходан. Овде је важно узети у обзир следећи принцип: ако ноћна температура ваздуха падне испод 14 степени Целзијуса, биљкама ће бити потребно склониште.

Да би се осигурао добар раст, важно је одабрати локацију за баштенску гредицу и правилно је припремити. На избор ће у великој мери утицати усев засађен у том подручју прошле сезоне. Саднице паприке ће успевати у подручјима која су претходно била засађена:

црни лук;
краставци;
бундева;
купус;
тиквице:
шаргарепа.

Молимо вас да обратите пажњуНе би требало да садите паприку сорте Бичок у гредице које су прошле сезоне коришћене за кромпир, парадајз, патлиџан или пасињон.

Вреди запамтити да тешко глиновито земљиште није идеално за ову биљну сорту. Услови у таквом земљишту могу се побољшати ђубрењем тресетом или компостом. Пре садње паприка, припремите рупе. Требало би да буду размакнуте 30 цм једна од друге и 50 цм између редова. Ово ће осигурати да свака садница има прилику да у потпуности развије свој коренов систем.

Непосредно пре него што ставите биљку у рупу, додајте кашику минералног ђубрива на дно и помешајте га са земљом. Извадите садницу из посуде, пазећи да не оштетите њен коренов систем. Затим је пажљиво пребаците у рупу.

Прво, покријте само половину рупе земљом, а након заливања, потпуно је напуните. На крају, поставите колце и, ако је потребно, одмах завежите саднице.

Карактеристике неге

Брига о изданцима паприке укључује 4 обавезна елемента:

заливање;
плевљење;
отпуштање;
горњи дресинг.

Вода је један од најважнијих услова за раст. За заливање користите само топлу течност, око 24 степена Целзијуса. Неки баштовани користе пластичне флаше за ову сврху. Напуне их водом и оставe на сунцу. Током дана, сунчеви зраци загревају њихов садржај до жељене температуре.

Количина потребне воде варира пре и после цветања. Након садње на отвореном, заливање је потребно једном недељно, или два пута недељно по сувом времену. Када почне цветање и плодоношење, повећајте заливање на два или три пута недељно.

Слободан приступ ваздуха корену биљака је неопходан за добар раст и плодоношење. Стога је растресање земљишта неопходно након заливања или падавина.

Савет: Земљу за паприку треба олабавити са изузетним опрезом како би се избегло оштећење кореновог система, који се налази веома близу површине земље.

Ђубрите биљке отприлике 4-5 пута по сезони. У ту сврху користите птичји измет разблажен водом у односу 1:15 или течни ђубриво у односу 1:10. Иако се сорта Бичок сматра калемљеном, будите спремни да је третирате од болести или штеточина ако је потребно.

Приликом бербе разликују се две врсте сазревања плодова:

техничка зрелост се одређује тиме што плод достигне одређени облик без стицања одговарајуће боје;
Биолошка зрелост значи да плод у потпуности испуњава параметре величине, боје и облика.

У неким случајевима, не исплати се чекати да плод потпуно сазри на лози. Када достигне техничку зрелост, током складиштења ће развити жељену боју.

Рецензије сорте

Мишљења баштована о сорти Бичок се разликују. Неки преферирају плодове потпуно зреле на лози, док други препоручују да се беру зелени како би се осигурало да сазре током складиштења. Нема неслагања око количине и квалитета убраних плодова.

Узгајање јаких садница може бити изазов за почетнике у баштованству. Међутим, уз одговарајућу температуру и светлосне услове, овај проблем постепено нестаје.

Марина Сергејевна, 47 година, Азов:

Дуго узгајам паприке. Ова сорта је веома плодна, сваке године даје добар род. Главно је да се о њој правилно бринете.

Игор, 38 година, село Сунжа, Ставропољски крај:

Први пут сам посадио сорту паприке „Бичок“. Добио сам добар род. Веома је укусна. Планирам да поново посадим ову сорту следеће године.

Закључак

Укратко: паприка Бичок је једна од најчешћих сорти ове биљке средње сезоне, коју карактеришу високи приноси. Величина и укус плода омогућавају да се једе свеж или користи као састојак у конзервама.

Кључ за узгој здравих, плодоносних биљака је правилна и временска садња семена. У априлу или мају, саднице се могу ставити у пластеник или отворено тло, у зависности од услова. Заливање, растаљавање земљишта, ђубрење и заштита од болести и штеточина су суштински елементи правилне неге. Ако су испуњени сви услови, биљка ће произвести обилан род плодова, који се могу убрати у техничкој или биолошкој зрелости.