Паприка "Омиљена кајсија": карактеристике и опис сорте

Паприке је тешко узгајати у Русији због њихове топлотне природе. Међутим, неке сорте су посебно развијене за узгој у умереним климатским условима. Сорта „Apricot Favourite“ успева у умереној клими, хладним летњим ноћима и редовним падавинама. Чак и без стакленика или скупих ђубрива, добро рађа и расте.

Рецензије баштована и карактеристике сорте ће вам помоћи да одлучите да ли је ова сорта права за вас. У већини случајева, одговор ће бити да.

Опште карактеристике сорте

„Кајсија фаворит“ је рано сазревајућа паприка. Добро расте у руској клими, иако воли топлоту. Да би се обезбедили удобни услови у умереној зони, биљци је потребна само топла вода и покривач. Отпорна је на ноћне мразеве уз правилну негу и веома је продуктивна. Узгајивачи који желе да постигну брзо клијање и максималан принос требало би да саде паприку у пластенику.

Биљка је генерално непретенциозна, али захтева посебна ђубрива ако се гаји за комерцијалну жетву.

Напомена: „Apricot Favourite“ не успева добро у регионима са сталном облачношћу. Стога, баштовани у таквим подручјима треба да избегавају куповину ове сорте или да размотре употребу посебних ЛЕД лампи за узгој.

Датуми слетања

Биљка се продаје као семе. Да бисте узгајали садницу, потребни су вам следећи састојци:

• стимулатор раста;
• калијум перманганат;
• касете за саднице;
• оплођено земљиште;
• дренажа (керамичке куглице или друга врста).

У посудама за саднице направите дренажу додавањем великих комада експандиране глине или камена, а затим покријте довољном количином земље. Затим припремите семе за раст. Садња треба да почне крајем јануара или почетком фебруара. Оптимално време је од 25. јануара до 10. фебруара.

Пре него што се семе посади у посуду за расаду, потопите га у калијум перманганат. Довољан је слаб раствор или разблажени калијум перманганат. Свако семе потопите у раствор не дуже од 15 минута, затим исперите и ставите у раствор стимулатора раста или домаћи раствор који садржи минерале и микроелементе. Оставите семе у раствору 11 сати. Последњи корак пре садње је одржавање влажности семена. Извадите га из стимулатора раста, обришите га да се осуши, навлажите га обичном водом и чувајте га на топлом, светлом месту 2 дана.

Након садње, саднице захтевају пажљиву негу. Избегавајте да их остављате на тамним местима, јер ће престати да расту. Периодично, саднице треба навлажити топлом водом или благо заливати.

Паприке могу да издрже чак и ноћне температуре умерене Русије, али расту само лети. Стога, саднице треба садити када стигне топло време, обично крајем маја. Ако метеоролози предвиде хладно лето, потребно је припремити посебан простор за паприке: поставити жичане лукове и покрити их пластиком. Под овим поклопцем, паприке могу да расту на температурама до 10 степени Целзијуса.

Карактеристике жетве

Један грм сорте „Apricot Favourite“ даје до 20 плодова. На самом почетку сазревања, они су нежно светлозелене боје, а касније постају наранџасти. Након тога, спремни су за бербу.

Плодови сазревају у року од 100 дана од клијања семена, тако да се жетва може брати од јуна до јула. Сваки плод тежи приближно 150 г. Његови зидови су дебљине 7 мм, што значи да је језгро веома мало, и практично нема „додатне“ пулпе унутар сваке паприке.

Типична баштенска парцела од 600 квадратних метара може дати неколико стотина плодова по лету. Биљка је веома компактна; једна гредица од 1 квадратног метра може дати до 160 плодова по лету.

Упутства за негу

Биљку треба држати под покровом, у стакленику или на отвореном, али на јужној локацији. Пошто „Apricot Favorite“ успева у вештачким условима, може се гајити у затвореном простору било где у Русији.

Основна нега поврћа укључује:

• редовно заливање само топлом водом;
• прскање стабљика и листова док се суше;
• додавање стимуланса раста пупољку (ако је потребна обилна жетва);
• сечење доњих листова до прве вилице.

Ако претерате са стимулансом раста, биће вам потребан најлон за пецање и потпоре за подупирање биљака. Такође је препоручљиво везати жбуње током периода активног раста и плодоношења. Ако регион узгоја има пуно ветра и кише, подупирање је неопходно, у супротном ће се жбуње сломити под тежином плодова и због додатних спољних фактора.

Предности и мане сорте

„Кајсија фаворит“ је веома лака за узгој у поређењу са сортама паприке које више воле топлоту. То је једна од ретких сорти која расте не само на југу земље, већ и у централним и источним регионима. То је њена главна предност.

Остале предности овог поврћа:

1. Рано сазрева. Једно је од ретких поврћа које даје жетву почетком лета.
2. Продуктивно. Са мале баштенске парцеле или стандардног пластеника можете убрати довољно воћа да би просечна породица годишње задовољила потребе.
3. Одличан укус. Паприка није ни горка ни превише слатка, тако да се лепо слаже са било којим јелом.
4. Великог је димензија и богато „здравом“ пулпом, а воће „Омиљена кајсија“ практично не захтева уклањање језгра или семена.

Постоји и неколико недостатака:

1. Потребно је стално светло. Гајење у облачним пределима биће веома тешко. На отвореним просторима, лампе на батерије ће бити неопходне за осветљавање гредица током кишних дана.
2. Не подноси хладну воду. Корење биљке може да угине ако се редовно залива хладном течношћу. Из истог разлога, баштовани који живе у хладним, кишним подручјима не би требало да је купују. У подручјима склоним честим падавинама, неопходно је обезбедити склониште за биљку.

Биљка има бројне предности, али и неке недостатке. Због тога је популарним избором међу аматерским баштованима, па чак и професионалним узгајивачима поврћа. У посебним условима на фармама које се баве узгојем поврћа, ово поврће веома добро расте и даје плодове, па се редовно купује у великим количинама за фарме.

Примена

Главна намена „Омиљеног кајсија“, односно плодова ове биљке, јесте конзумирање. Поврће нема специфична лековита својства, али има пријатан укус и садржи доста корисне течности. Плодови се могу јести по врућем времену у поврћним салатама, а у хладнијим месецима за пуњење могу се користити смрзнуте паприке.

Плодове сорте „Ајсика фаворит“, како домаће тако и међународне производње, откупљују продавнице прехрамбених производа и угоститељски објекти.

За референцу: „Фаворитка“ је трећа најпопуларнија врста домаће произведене паприке, према куповинама за продавнице и ресторане.

Рецензије

Брагина Софија, 39 година, Ижевск:

„У почетку сам гајила 'Фаворитку' за себе, али након што сам убрала 19-20 плодова по грму, одлучила сам да покушам да их продам. Плодови се добро продају јер су атрактивни - велики и сјајни. Ни купци ни мој муж, за кога сам правила лечо, никада се нису жалили на укус.“

Петров Иља, 30 година, Јекатеринбург:

„Ја сам кувар. Правим јела не само за своју породицу, већ и професионално. Пробао сам да направим неколико пуњених јела са 'Омиљеним кајсијама' код куће, а онда сам инсистирао да њиме снабдевам наш кафић. Муштерије хвале салате од поврћа и јела са пуњеним месом.“

Степанова Надежда, 56 година, Санкт Петербург:

„Почео сам да гајим ову сорту на својој викендици пре три године и скоро одмах сам наишао на проблем са недовољним осветљењем. После облачних недеља, саднице би увенуле, а неколико их је и угинуло. Прошле године сам одлучио да поставим батеријску лампу поред сваке леје. Сада паприке добро расту и добро дају плодове. Препоручујем их.“