Краставац је уобичајена повртарска култура у Русији којој је потребно пуно сунчеве светлости за раст. Стога је, посебно у Сибиру, где време није нарочито повољно за локално становништво, неопходно пажљиво одабрати сорте прилагођене регионалним условима. најбоље сорте краставаца, узгајајући их у стакленику заштићеном од сурове спољашње средине.
Важно је узети у обзир специфичне карактеристике и изазове узгоја краставаца у сибирској клими. Приликом избора, најбоље је консултовати мишљења стручњака и рецензије људи који узгајају краставце у овим климатским условима.
Основни захтеви за сорте краставаца за узгој у Сибиру
Кратка и често хладна лета захтевају јединствен приступ узгоју краставаца у овом огромном географском региону. Пре свега, избор правог семена је кључан. За узгој у Сибиру, они морају проћи одговарајућа државна испитивања и бити зонирани за северне регионе. Препоручује се куповина од локалних компанија за семе.
Већина баштована бира сорте које се лако гаје. Да би успевали на сибирским фармама, краставци морају бити отпорни на главне болести локалних повртарских култура (посебно чланова породице Cucurbitaceae). Основни квалитети биљке:
- отпорност на хладноћу;
- отпорност на могуће изненадне температурне флуктуације;
- кратка сезона раста.
Сорте треба да буду рано зреле или барем средње сезоне. Просечно време од сетве семена до бербе првих краставаца је 1,5-2 месеца. Партенокарпне биљке су пожељне. Ово је велика предност за затворено зеленило. Оне замећу плодове без преноса полена на тучке. Опрашивање се одвија без учешћа пчела и стога није погођено лошим временом, када ови инсекти не могу да лете.
У условима где је природно светло оскудно, толеранција на сенку је кључна. Значајне предности укључују брзо и снажно ницање и, последично, истовремено сазревање. И, наравно, усев мора дати високе приносе и одличан укус плода.
Можда ће вас занимати:Најбољи сорте краставаца за све врсте пластеника у Сибиру
Најпогоднији за пластенике су хибриди узгајани посебно за узгој у суровим климатским условима. Неки дају обилне жетве, док други нуде јединствен укус.
Најпродуктивније сорте
Снажна, ниско растућа сорта Зозуља је лака за одржавање и отпорна је на труљење корена, мозаик краставца и пегавост листа маслине. Даје обилне плодове у пластенику.

Предности немачког хибрида су рана зрелост, укус (сладак, без горчине), тржишни изглед, висока отпорност на мозаик, пепелницу и фузаријум.

Сибирски букет средње величине прилагођен је ниским температурама и отпоран је на болести.

| Разноликост | Самоопрашивање | Дужина (цм) | Трајање сазревања (дани) | Принос (кг по 1 м2) |
|---|---|---|---|---|
| Кукавица | + (делимично) | 14-24 | 42-48 | 16-20 |
| Херман | + | 8-10 | 36-42 | 25 |
| Сибирски букет | + | 8-10 | 40-45 | До 30 |
Краставци алигатора
Кинески краставци, који подсећају на алигаторе, одликују се дужином, слатким укусом без горчине, чврстим, херметички затвореним месом и пријатном аромом (слично лубеници или дињи). Ова сорта је погодна за свежу конзумацију. Кисељење или конзервирање се не препоручује.
| Разноликост | Принос (кг/м2) | Самоопрашивање | Дужина (цм) | Период сазревања (број дана) |
|---|---|---|---|---|
| Елизабет | 18 | + | 20-22 | 50-55 |
| Крокодил Гена | 16 | — | 35-50 | 36-42 |
| Смарагдни поток | 12 | — | 30-80 | 44-48 |
Карактеристике сорти:
- Хибрид Елизавета средње величине и средње листова познат је по својим константно високим приносима. Отпоран је на хладноћу и сенку, и отпоран је на бактеријско увенуће, пепелницу и маслинову пегавост.
- Средње велика, снажна и отпорна на сенку сорта, Емералд Стрим подноси ниске температуре и континуирано производи плодове. Отпорна је на пепелницу и кладоспориозу.

Смарагдни поток - Ултрарана сорта Крокодил Гена је отпорна на типичне болести краставца, укључујући труљење корена.

Крокодил Гена
Корнишони
Сорте са ситним плодовима су цењене због свог укуса и разноврсности. Посебно су укусне када се конзервирају.
| Разноликост | Дужина плода (цм) | Принос краставца (кг по 1 м2) | Самоопрашивање | Трајање сазревања (број дана) |
|---|---|---|---|---|
| Згодан | 6-8 | 6-8 | + (делимично) | 45-55 |
| Квартет | 9-12 | 11 | + | 43-48 |
| Пријатељска породица | 10-12 | 10 | + | 43-48 |
Снажан и добро разгранат, Красавчик је веома отпоран на болести и рађа обилне плодове. Плод је ароматичан и није горак.

Хибрид Дружнаја Семејка средње величине и средње разгранатости отпоран је на главне болести краставца и даје добар род до мраза. Берба се препоручује у фази кисељења.

Квартет је хибрид средње величине, јако разгранат. Болести нису проблем, а плодови су чврсти, хрскави и без горког укуса.
Воћни краставци
Краставци воћа имају одличан слатки укус и препоручују се за свежу конзумацију.
| Разноликост | Време зрелости (дани) | Дужина (цм) | Самоопрашивање | Принос (кг/м2) |
|---|---|---|---|---|
| Воће | 42-45 | 12-14 | + | 8 |
| Паганинијеви прсти | 43-45 | 10-15 | + | 10-12 |
| Слатка жена | 50-55 | 20-22 | — | 12-13 |
Хибрид Фрут је средње крупна сорта отпорна на хладноћу и хладовину, отпорна на болести, са равномерним, глатким, хрскавим и слатким (без горчине) плодовима.
Снажан и пењајући хибрид Фингерс Паганини је отпоран на сенку и отпоран на гљивичне болести.

Вредност снажног хибрида „Слатка жена“ лежи у његовом нежном и слатком укусу. Отпоран је на пепелницу, красту бундеве, кладоспориозу и вирус мозаика краставца.

Нови хибриди
Нове хибридне сорте које производе неколико јајника у једном цвету и доносе плодове у гроздовима доказале су се у сибирским пластеницима.
| Разноликост | Самоопрашивање | Дужина плода (цм) | Период сазревања (број дана) | Принос краставца (по 1 м2) |
|---|---|---|---|---|
| Клаудија | + | 10-12 | 45-52 | 20 |
| Рестина | + (делимично) | 5-6 | 45-50 | До 25 |
Клаудија, пењачица, има свеобухватну отпорност на болести и може да издржи екстремне температурне флуктуације. То је свестрана сорта. Плодови се могу брати свакодневно. Месо је слатко, сочно и није горко.

Средње зрнасти краставац сорте Рестина је генетски отпоран на гљивичне и вирусне болести. Његова чврста, хрскава текстура чини га идеалним за салате и кисељење.

Сорте и карактеристике узгоја краставаца у поликарбонатном стакленику у Сибиру
За Сибирце стакленици од поликарбоната Препоручује се одабир поузданих и непретенциозних сорти чије семе има одличну клијавост и отпорност на стрес.
Специфичности пластеника
Главни материјал таквих конструкција (поликарбонат) има ћелије које дуго задржавају топлоту. Важно је одржавати температуру у одређеним границама током врућег времена вентилацијом стакленика.
Специјални премаз нанесен на површину спречава продирање штетног сунчевог зрачења у стакленик, а истовремено омогућава да довољно светлости допре до биљака. Висококвалитетни поликарбонат отпоран је на температурне флуктуације и оптерећење снегом, обезбеђујући дуг век трајања поклопца.
Можда ће вас занимати:Најбоље сорте
Високи и разгранати хибрид Миранда се добро прилагођава плодном земљишту за пластенике било ког састава. Отпоран је на мраз и пепелницу. Сорта је партенокарпична, што је чини идеалном за гајење у поликарбонатним баштама са поврћем. Овај хибрид има свестрану намену.

Серпентина средње величине, пузава, брзо рађа. Добро подноси краткотрајне падове температуре, отпорна је на сушу и болести и захтева мало одржавања у условима пластеника.

Алтај има кратку вегетациону сезону и добру толеранцију на хладноћу. Нагли падови температуре, које негрејани стакленик може да толерише, не утичу на принос.

| Разноликост | Самоопрашивање | Време зрелости (број дана) | Величина поврћа у дужини (цм) | Принос (кг/м2) |
|---|---|---|---|---|
| Миранда | + | 45 | 11-12 | 6,5 |
| Серпентин | — | 39-42 | 9-10 | 4-5 |
| Алтај | — | 35-40 | 9-11 | 3,6-3,8 |
Неке тајне узгоја краставаца
У Сибиру, земљишту је потребно много времена да се загреје у пролеће, па је најбоље направити уздигнуте гредице за ову повртарску културу како би била изложена сунцу са више страна. Махунарке, лук и купус су погодни прекурсори за краставце.
Семе се може посадити крајем априла или почетком маја, а затим гајити 3-4 недеље пре него што се пресади у пластеник припремљен за краставце. Покривање младих садница слојем малча помаже у заштити њиховог кореновог система.
Да бисте користили пилећи стајњак, разблажите један део сувог или свежег стајњака у 20 литара воде. Након 10 дана, можете залити простор између редова. Пажљиво наносите како бисте избегли опекотине биљака. Избегавајте да доспе на лишће или у рупе за садњу. Такође је корисно посипати гредице и саме биљке дрвеним пепелом. То је најбоље урадити пре заливања.
Заливање треба да буде често, али умерено. Током дуготрајних киша, овај поступак треба одложити док се земљиште потпуно не осуши, у супротном чак и јаке биљке могу да се разболе. Ако се горњи слој земље између редова осушио, треба га пажљиво олабавити.
Жуто лишће треба скидати и уништавати, а саднице превентивно заливати Фитоспорином. Такође можете растворити бочицу јода у 1 литру воде и њиме попрскати гредице.
Приликом бербе, важно је уклонити све неисправне плодове. Ово је посебно важно за обезбеђивање редовног плодоношења сорти са ситним плодовима.
Рецензије
Валерија: „Хибридни краставци сорте Клавдија су мали и глатки. Одлични су за конзервирање. Алтајски краставци дужине 10 центиметара су подједнако добри за конзервирање.“
Елена: „Годинама узгајамо Зозуљу. Уживамо у нашим првим краставцима само 1,5-2 месеца након сетве. Никада нису горки, чак ни након наглих промена температуре. Плодови су савршени - нема прераслих или патуљастих. Једина мана је што сваке године морате да купујете хибридно семе. Ако сами сакупљате семе, оно неће дати жељене резултате.“
Александар: „Од различитих сорти које сам испробала, изабрала сам Клавдију. Бирам висококвалитетно, третирано семе. Има добру клијавост, скоро 100%. Готово увек држим врата пластеника отворена током топлог времена.“
Августин: „Пробали смо сорту Смарагдни поток. Оправдава своје име, буквално расте као поток. Биљка је велика, па одмах добро ђубримо земљиште у пластенику. Чврсту лозу увек везујемо. Овде у Сибиру, плодови се појављују већ крајем јуна или почетком јула. Брзо расту. Укусни су и немају горчину. Због трња, користимо рукавице приликом брања.“
Анатолиј: „Моја жена и ја смо покушали да узгајамо различите сорте на отвореном, али резултати нису увек били задовољавајући. Зато смо одлучили да направимо пластеник од поликарбоната дебљине 12 мм. Пошто је наша сибирска клима сурова, материјал сам причврстио у два слоја, остављајући ваздушни размак од 3 мм између њих. Посадили смо добро познату, универзалну сорту Миранда. Заливамо је само топлом водом и добро је ђубримо.“
Узгајивачи стално развијају нове сорте, укључујући и оне погодне за захтевну сибирску климу. Сибирци успешно узгајају многе од ових нових сорти. Постоје и временом проверене сорте које сваке године дају доследан род, посебно у карбонатним пластеницима. Дуги и минијатурни, слатки краставци за салату и хрскави краставци за кисељење - постоји разноврстан избор краставаца, тако да сваки баштован може пронаћи савршен краставац за узгој у Сибиру који одговара његовом укусу.






Када садити краставце у мају 2024. према лунарном календару
Краставци за стакленик од поликарбоната: најбоље сорте за Московску област
Каталог каснозрелих сорти краставаца за отворене гредице
Каталог 2024: Најбоље сорте краставаца опрашиваних пчелама