Карактеристике и опис ниско растућих сорти паприке

Ретко који баштован, видевши у продавници шаренолике пакетиће семена разних паприка, одоли жељи да купи још једну сорту или хибрид.

Данас је избор огроман, али морате знати које карактеристике паприке треба тражити како би се ваш труд не узалудан и како бисте добили одличан жетву.

Међу омиљеним врстама многих су нискорастуће паприке, које можда нису толико продуктивне као њихове више пандане, али су лакше за негу. О томе ћемо говорити.

Опис и карактеристике ниско растућих сорти паприке

Баш као и парадајз, паприке се класификују не само по времену сазревања, облику плода и боји, већ и по висини биљке. Детерминантне (ниско растуће) сорте и хибриди паприке су одличне опције за оне који тек уче основе баштованства, као и за летње становнике северних региона. Међутим, ови „малишани“ се успешно и лако гаје у свим регионима Русије, дајући ране жетве укусних, сочних плодова.

Детерминантне паприке карактерише њихов мали раст, а у одређеној фази развоја потпуно престају да расту. Жбуњеви обично достижу висину од 40-60 цм, са ограниченим бројем јајника који се формирају по биљци. Многе паприке у овој групи су стандардне, са компактним обликом и мало листова.

Некретнине

Већина детерминантних паприка су рано зреле сорте и хибриди (неки чак и ултрарани), са плодовима који се значајно разликују по облику, величини и тежини. Ова категорија укључује паприке које се могу први пут брати за 90-105 дана (као што је Црвени квадрат), као и сорте и хибриди средње сезоне.

Облици и величине плодова слатке паприке веома варирају, а у детерминантној групи биљака можете пронаћи „коцке“, призме, шишарке, „буре“, савршено глатке или ребрасте плодове.

У техничкој зрелости, све паприке су зелене (интензитет боје може да варира), али у пуној зрелости (биолошкој зрелости) можете видети целу палету боја: црвену, гримизну, наранџасту, жуту, кремасту, па чак и тамнољубичасту.

Постоје нискорастуће сорте паприке са дебелом кором плодова, које су идеалне за прављење леча и пуњења. Развијене су сорте са танким перикарпом, које се обично користе свеже и за конзервирање. Приноси такође варирају, али је важно запамтити да ова бројка у великој мери зависи од правилне неге.

Захваљујући раном сазревању и краткој висини биљке, ове паприке брзо дају плодове. У просеку, већина сорти може почети да доноси плодове у року од 100-110 дана (у фази техничке зрелости), захтевајући минималну негу и ђубрење. То није могуће са вишим паприкама, јер прво треба да добију одређену висину, а први плодови ће бити убрани касније.

Наравно, укус детерминантних сорти и хибрида паприке може бити инфериорнији у односу на индетерминантне сорте. Међутим, данас је развијено много одличних сорти паприке и продуктивних хибрида, који се одликују одличним укусом. Друго, препоручује се садња различитих сорти паприке (нискорастућих и индетерминантних) у истој башти (гредице, пластеник) како би се осигурала жетва током целе сезоне.

Предности патуљастих сорти

Паприке воле топлоту и прилично су захтевне, и иако њихове технике узгоја нису посебно сложене, не успевају сви да постигну добар род у суровим условима многих руских региона. Ниско растуће сорте су предност јер захтевају минималну негу и не захтевају обликовање. За многе баштоване, обликовање биљака је посебан изазов, а приликом узгоја неодређених сорти, неопходно је разумети сву ову „науку“.

Детерминантне паприке је много лакше узгајати, јер њихови ниски грмови имају стабљику која се не грана у основи, што чини негу много лакшом. Остале предности укључују:

•         компактност биљака;
•         могућност садње великог броја грмова на једном квадратном метру;
•         отпорност на хладноћу;
•         отпорност на болести.

Главна одлика ових паприка је њихова мала висина биљке, што их чини погодним за гајење на отвореном тлу, у разним тунелима и пластеницима. Данас је оплемењивање детерминантних паприка усмерено на производњу крупноплодних плодова и стандардних жбунова. Оплемењивачи такође раде на проширењу палете боја и врста плодова код ових паприка и, наравно, на повећању приноса.

Више није изненађујуће видети сорте и хибриде патуљастих паприка са великим, дебелозидним плодовима и великим бројем плодова по биљци. Због карактеристика биљке, ове паприке не могу дати жетву упоредиву са индетерминантним сортама (висина биљке прави разлику), јер производе мање гроздова и имају краћи период плодоношења.

Али ове сорте вам омогућавају да веома рано уберете укусне плодове (што је важно за руске баштоване) чак и током кратког лета. Многи баштовани имају веома мале парцеле, али желе да узгајају много. Компактне детерминантне сорте слатких паприка су овде одличан избор, посебно зато што се лако могу покрити директно у баштенској гредици (луцима прекривеним фолијом или нетканим материјалом).

Хибриди и сорте ниско растућих слатких паприка

Немогуће је обухватити све хибриде паприке и детерминантне сорте у једном прегледу, па ћемо истаћи најпопуларније. Они су се доказали у различитим регионима и могу се похвалити високим приносима и укусним плодовима. Имајте на уму да ће се карактеристике одређене сорте или хибрида описане у описима манифестовати само уз правилну и правилну негу.

Ерошка

Сорта са разиграним именом „Ерошка“ одушевиће вас великим, наранџасто-црвеним „воденим махунама“ плодова. Расте веома мала, обично не више од 40 цм висине, са средњим лишћем.

Не захтева обликовање или притискање, али захтева подвезивање током сазревања плодова. Ово је стандардна сорта са веома компактним обликом.

Уз правилну негу, једна биљка може дати до 16 паприка. Паприке су спремне за бербу након 95 дана (техничка зрелост), а потпуно су зреле након приближно 135 дана.

Ерошка даје боље приносе када је густо засађена, са до 10-12 биљака по квадратном метру.

Многи баштовани га узгајају у великим пластеницима, садећи га између високих паприка или парадајза. Међутим, ова метода захтева посебну пажњу на ђубрење.

Ерошкини плодови су прелепи, просечне тежине 150 грама, а неки примерци достижу 180 грама. Укус је одличан. Често се користи у салатама.

Света

Паприка Света је класична слатка паприка са дугим, конусним плодовима. Тежи не више од 80 грама, а кора им је дебела и сјајна. Када потпуно сазру, паприке добијају јарку наранџасто-жуту боју.

Укус је веома добар, због чега га многи баштовани цене.

Ова сорта је детерминантна паприка и расте до приближно 60 цм. Жбн је компактан и има мало листова.

Ова сорта паприке се препоручује за гајење под пластичним покривачима; такође веома добро рађа у баштенским гредицама. Погодна је за регионе са кратким летима, где даје брз и обилан род. Посебна карактеристика ове сорте је њена висока отпорност на бројне вирусне болести паприке.

Факир

Многи баштовани су ценили нискорастућу сорту паприке Факир. Ова рана сорта даје своје прве мале плодове 90-95 дана након клијања. Паприке Факир су скромне тежине - отприлике 65 грама - али су укусне и сочне.

Ова сорта је ниска, са жбуњем које обично не расте више од пола метра и средњим лишћем. Плодови су висеће, уске и дугачке шишарке. Паприке су жутозелене када су технички зреле, а јарко црвене када су потпуно зреле. Перикарп је до 4 мм. Карактеристична карактеристика сорте Факир је скраћени период сазревања од техничке до биолошке зрелости. Паприке имају одличан укус.

Оплемењивачи су сада развили сорте Факира са плодовима у другим бојама, укључујући жуту и ​​тамносмеђу. Користи се у свим врстама конзерви, а погодна је и за салате, све врсте сечења и прилоге.

Агаповски

Ова сорта паприке може се назвати „ветераном“, јер је давно узгајана и остала је популарна током година. Цењена је због високог приноса, лакоће узгоја и ароматичних, укусних плодова.

Агаповски има низак жбун (до 70 цм), што га чини погодним за гајење у подигнутим гредицама испод лукова. Биљка је густо лисната, са великим, богато зеленим листним плочама.

Велики, висећи плодови сорте „Призма“, тежине до 120 грама, подсећају на звончиће. Паприке су црвене, са веома густом, сјајном кором. Паприке су дугачке приближно 12-15 цм, са перикарпом до 7 мм. Благо су ребрасте, а дршка је благо увучена. Сорта Агаповски се одликује одличним укусом и веома пријатном, јаком аромом.

Сорта је отпорна на многе болести паприке и температурне флуктуације, и не смањује принос у условима слабог осветљења. У просеку, са једног квадратног метра садње може се убрати до 10 кг плодова.

Албатрос

Хибрид паприке Албатрос Ф1, који су развили холандски селекционари, може се похвалити веома добрим приносима. Ова нискорастућа паприка (обично достиже висину од 60 цм) изненадиће вас својим снажним, здепастим стабљикама и обилним лишћем. Даје одличне резултате у уздигнутим гредицама, тунелима и пластеницима.

Плодови расту до тежине до 120 грама, конусног су облика и имају зидове дебљине до 6-7 мм. Боја паприка је занимљива: у почетку беличасто-жута, касније развија претежно црвенкасту нијансу.

Ове паприке се одликују изузетним укусом, што их чини препоручљивим за свежу конзумацију како би се сачували сви њихови витамини. Хибрид Албатрос је цењен због свог рока трајања и погодности за транспорт.

Лисица

Творац хибрида паприке Фокс је позната пољопривредна фирма Гавриш. Ова детерминантна паприка расте до 60 цм у висину, а жбун је компактан. Паприке Фокс су такође мале величине и тежине - јарко наранџасте „шишке“, тежине 25-40 грама. Али ове „ситне“ паприке имају веома пријатан укус са пикантном, помало необичном зачињеном аромом за ову сорту паприке. Перикарп плода је до 6 мм, са меснатим, сочним зидовима. Кожа паприке је глатка и сјајна.

Биљка не захтева формирање жбуна, што значајно поједностављује негу. Подупирање је неопходно ради потпоре плода. Једна биљка ове сорте може дати до 1-1,2 кг паприка.

Хибрид лисичарке је отпоран на разне болести, добро рађа на отвореном тлу и може се гајити у густим засадима.

Бонета

Још једна детерминантна паприка, Бонет, позната је по свом одличном укусу. Њени плодови су кремасте боје када сазру, а црвено-наранџасте боје када сазру.

Жбун је низак, висок око пола метра, са мало листова. Добро расте у пластеницима и на подигнутим гредицама испод лукова. Сорта Бонета подноси мало хлада и отпорна је на температурне колебања.

Паприке су призматичне, меснате и крупне, тежине до 300-400 грама. Сорта Бонета је паприка дебелих зидова, са перикарпом до 7 мм. Плодови су погодни за пуњење, прављење леча и разних предјела и других јела. Паприке Бонета су укусне и свеже.

Ово је једна од сорти које најраније сазревају, потребно јој је отприлике 90 дана од клијања до бербе. Може се убрати до 3,1-3,3 кг паприка по квадратном метру (уз одговарајуће пољопривредне праксе).

Тимошка

Тимошке паприке можете убрати за само 100 дана, па ако тражите ране сорте, препоручујемо да погледате ову паприку.

Жбн, висок до 70-80 цм, рађа крупне плодове, тежине до 150 грама. Тимошкине „шишке“ су сочне, имају дебеле зидове (6-8 мм) и одличан укус. Кожица опуштених плодова је густа, са јаким сјајем и тамноцрвене је боје (у биолошкој зрелости). Плодови обично садрже два локула, са мало семена.

Ову сорту гаје многи баштовани на Уралу и у Сибиру, јер је Тимошка позната по својој издашној жетви и одличном укусу. Приноси су такође прилично добри, са до 4-4,5 кг паприка убраних по квадратном метру.

Близанци

Холандска детерминантна паприка Џемини је хибрид Ф1, тако да је немогуће узгајати сопствено семе. Многи баштовани је воле, па ако желите да узгајате Џемини сваке сезоне, мораћете да купите семе унапред.

Овај хибрид је продуктиван и лак за узгој, а ипак даје укусне, сочне плодове. Биљка расте ниска, до 60 цм, са средње дебљином лишћа и тамнозеленим, набораним листним плочама. Плодови у облику коцке су богате тамнозелене боје у техничкој зрелости, а у биолошкој зрелости постају јарко жути. Паприке теже приближно 200 грама, али у пластеницима се могу узгајати и до 300 грама.

Стабљика је благо увучена, кора је дебела и сјајна. Паприке сорте „Џемини“ су равне и веома лепе. Користе се за лечо, пуњење, салате и разна кулинарска јела.

Препоручује се садња највише 3-4 биљке по квадратном метру због захтевности хибрида за добром исхраном. Берба је уједначена, а први плодови су спремни за брање за 90-100 дана. На једној биљци може се истовремено произвести до 10 плодова. У регионима са високоризичном пољопривредом, препоручује се гајење хибрида Gemini у затвореном простору.

Иља Муромец

Паприка Иља Муромец је прави ратник и прави херој, сорта која оправдава своје име. Берба ове паприке средње сезоне траје око 125 дана.

Гаји се у пластеницима, стакленицима, под тендама у подигнутим гредицама и директно на отвореном. Жбн је низак и стандардан. Његове паприке су обликоване као мале призме, свака тежи до 180-200 грама. У затвореном простору, уз правилан узгој, плодови могу нарасти до 300 грама. Паприке имају глатку, сјајну кору, а перикарп је до 5 мм. Месо је веома сочно и укусно, али је арома слаба.

Ова сорта је високо продуктивна и релативно лака за узгој, али уз правилну негу и правилно управљање, приноси се повећавају. У просеку се може убрати до 5 кг плодова по квадратном метру.

Карактеристика сорте: отпорност на болести, посебно отпорност паприке Иља Муромец на вертицилијумско увенуће.

Рецензије

Елена, Вологодска област

Баш сам желела да пробам да узгајам жуте паприке. Неко ми је препоручио Џемини. Узгајам их већ три године и не могу бити срећнија! Одличне су у сваком погледу: укусне, сочне и ароматичне. Такође су укусне мариниране и у лечу. Ми у нашој породици не волимо посебно пуњене паприке, али волимо лечо, па за то користим само Џемини.

хттпс://youtu.be/cNZRj_1mhs4

Елина, Санкт Петербург

Купила сам семе паприке сорте „Фокс“; свидела ми се фотографија на паковању. Биљка је порасла мала и посађена је у мој стакленик у мају. Први плодови су се појавили крајем јула и брзо су почели да мењају боју из зелене у наранџасту. Биљка је родила око 10 сочних, зачињених плодова.

Ова сорта није погодна за конзервирање у великим количинама, али сам је користио у салатама и конзервирао са другим сортама. Показала се као добра сорта за складиштење; остаје свежа веома дуго у доњој фиоци фрижидера.

 

Катерина, Јекатеринбург

Изабрао сам паприку Факир због њеног раног периода сазревања. Семе је било из Поиска, али после три месеца (како је произвођач обећао), плод и даље није био погодан за бербу. Можда је то због наше климе, али друге сорте су ми дале издашнији род.

Укус ове сорте је једноставно величанствен! А плодови су прелепи - дуги, меснати и тамноцрвени када сазру. Ова сорта је савршена за конзервирање! Прелепо изгледа у теглама и укусна је. Правила сам и пуњене; облик је веома згодан. Препоручујем, али обавезно узмите у обзир време сазревања како би плодови имали времена да сазру.