Најбоље сорте и хибриди слатких паприка

Гајење поврћа је изазован, али и исплатив подухват. За неке је то хоби, за друге професија. Први корак у садњи је одабир семена. Да бисмо вам помогли да направите избор, размотримо шта је хибрид, чиста сорта и које сорте паприке се с правом сматрају најбољима.

Хибрид или сорта: шта је боље?

Да бисмо разумели шта је боље, чиста сорта или хибрид, потребно је размотрити саме концепте и њихове предности и мане.

Хибрид је биљна сорта која је настала укрштањем неколико сорти ради побољшања укуса, изгледа и приноса. Семе сакупљено од хибрида не преноси квалитете својствене њиховим родитељима. Хибриди су означени као F1 на кесицама семена.

Чиста сорта је назив групе биљака са карактеристичним скупом квалитета. Свака сорта унутар дате групе је слична једна другој, али има своје посебне карактеристике. Семе ових сорти задржава карактеристике својих родитеља и може се садити из године у годину без икаквих промена.

Предности хибрида:

•                   идеални спољни параметри плодова;
•                   висок ниво продуктивности;
•                   отпорност на болести;
•                   самоопрашивање.

Недостаци хибрида:

•                   потребно је створити повољне услове за биљку (оптимални температурни услови, редовно ђубрење и осигурати да нема корова);
•                   семе из плодова неће донети плод следеће године.

Предности чистих сорти:

•                   сорта је једноставна за негу;
•                   плодови су богати витаминима;
•                   укус воћа је сочан и пријатан;
•                   толеришу различите временске услове.

Мане:

•                   Сорте биљака опрашују пчеле, понекад то узрокује неугодности, јер морате сами да опрашивате;
•                   Тешко је сакупити семе са унакрсно опрашиваних биљака; главне карактеристике сорте се губе.

Хибриди су пожељнији за комерцијални узгој јер имају одличну продајност, отпорност и одличне приносе, упркос потреби за повољним условима. Сорте биљака су популарне међу кућним баштованима, који цене њихов укус, хранљиву вредност и лакоћу одржавања. Да бисте утврдили која група биљака најбоље одговара вашим потребама, купите хибридно семе и чисте сорте и експериментишите.

Препоручене сорте паприке за садњу у отвореном тлу и пластеницима

Паприке су поврће богато корисним витаминима. Гаје се у малим баштенским парцелама, пластеницима и на пољима. Бабуре паприке су најчешће у Русији.

Омиљена кајсија

„Омиљена кајсија“ је цењена због свог једноставног одржавања. Пуна вегетациона сезона биљке траје 90-100 дана. Сади се на отвореном тлу или у пластеницима. Жбуње расте не више од 60 цм у висину, стварајући уредан, компактан изглед.

     Паприке су конусног облика. Плод је светлозелен када је зрео, а постаје наранџаст када је потпуно зрео. Зидови меса су дебљине 5 до 7 мм. Свако зрно бибера тежи 100-150 г. На једном грму сазрева до 20 паприка. Посадите 4-6 биљака по квадратном метру. „Apricot Favourite“ је слатка и погодна за конзерве и украсе.

     Главне предности паприке су:

•                   меснати зидови плодова;
•                   рана зрелост;
•                   отпоран на разне вирусе и бактерије;
•                   може се гајити на отвореном тлу, у пластеницима;
•                   пријатан укус.

Мана је што паприку треба заливати топлом водом.

Агаповски

Агаповски бибер је рана сорта, сазрева за 100-105 дана. Руски узгајивачи су марљиво радили на развоју ове сорте. Жбуње је лиснато и уредно, расте до висине од 50-70 цм.

     Плодови су гримизне боје. Призматичног су облика, са истакнутим ребрима. Зидови паприке су дебљине 6-7 мм. Према речима различитих пољопривредника, плод тежи 100-120 г. Принос по квадратном метру је 9-11 кг. Сади се у пластеницима и отвореном тлу. Предности „Агаповског“:

•                   показује отпорност на многе болести;
•                   цењен због високих приноса;
•                   одличан укус паприке;
•                   садржи високу концентрацију корисних микроелемената.

Мана је појава трулежи цветних врхова када је температура ваздуха довољно ниска, а влажност ваздуха висока.

Наранџаста

Принос по квадратном метру је 7 кг. Плодови се с правом називају „наранџасти“, јер су дубоко наранџасте боје. Паприке су мале, теже само 40-50 грама. Просечна биљка производи 20-30 плодова. Висина биљке је 40-50 цм. Дебљина зидова је 4-5 мм. Предности ове сорте укључују:

•                   висока концентрација каротена у кори;
•                   биљка је практично без болести;
•                   нема потребе за везивањем за клинове;
•                   Плодови се беру веома рано.

Сорта се може гајити у централним и северозападним регионима земље.

Калифорнијско чудо

„Калифорнијско чудо“ треба садити и гајити у стакленику. Мали грмови су дивни, достижући само 60-70 цм у висину. Имају густо лишће. Једна биљка производи 8-10 паприка одједном. Паприке су кубног облика. Потпуно зреле паприке су црвене, просечне тежине 80-150 грама. Укус је сладак, чак и када су у фази техничке зрелости.

     Биљка показује отпорност на вертицилијумско увенуће и дувански мозаик. Састојак је разних јела. Званично је регистрована у Руској Федерацији 1999. године. Паприка има средњи период зрења.

Хибриди бибер

Неки од најбољих хибрида слатке паприке су сорте: Какаду и Изабела.

Хибрид слатке паприке "Какаду" Ф1

Хибридна сорта „Какаду“ средње сезоне је добила име с разлогом, јер њени плодови подсећају на кљун прелепог какадуа. Гаји се у затвореном простору, јер је осетљива на температурне услове. Пуна зрелост траје 120-130 дана.

Жбуње је високо, достиже 0,9-1,6 м. Потребно их је везати за ослонац. Плодови су издужени, конусног облика и јарко црвене боје. Хибрид се истиче по тежини плода, у просеку 300-400 грама. Зидови паприке су дебљине 6-8 мм. Уз правилан узгој и негу, једна биљка ће дати принос од 2,5-3 кг. „Какаду“ је идеалан за прављење леча, конзервирање и свеже салате.

Хибрид слатке паприке "Изабела" Ф1

Изабела је високородан хибрид. Препоручује се гајење у затвореном простору. Жбуње је високо и захтева подвезивање. Једна биљка производи 15-20 плодова одједном. Месо је густо, 7-10 мм.

     Зреле паприке су коцкастог облика са истакнутим ребрима. Свака паприка тежи 90-140 грама. Црвене су боје. Пуни плодови сазревају за 120-125 дана. Цењене су због свог рока трајања, одличног изгледа и транспортабилности.

Правила за узгој слатких паприка

Гајење садница:

•                   Пре садње, препоручује се третирање купљеног или сакупљеног семена стимулатором раста „Епин“. Потребно вам је 100 мл воде и 4-6 капи производа. Потопите 20-24 сата. Ово ће повећати отпорност младе биљке и убрзати њен развој.
•                   Земљиште за садњу семена мора бити дезинфиковано и ђубрено. Најбоље је користити специјално земљиште које је већ ђубрено и дезинфиковано. Земљиште можете припремити сами. Да бисте то урадили, помешајте канту баштенске земље, додајте две канте тресета и једну канту остареле пиљевине. Све састојке добро измешајте и ставите их у стакленик.
•                   Семе се сади на дубину од 1 цм. Земљиште испод семена треба благо збити. Заливају се топлом водом. Температура у пластенику је +25°C током дана и +18°C ноћу. Влажност ваздуха треба да буде између 60-65%. Први клице се појављују за 7-10 дана, у зависности од сорте.
•                   Прво храњење садница се врши када се појаве први листови. За припрему раствора биће вам потребно: 1 литар топле воде, 0,5 г амонијум нитрата, 3 г суперфосфата и 1 г калијума. Друго храњење се врши 15 дана након првог. Састав је исти, али се доза ђубрива удвостручује.

Трансплантација у стакленик или отворено тло:

•                   Након 40-70 дана, саднице се могу пресадити у отворено или затворено земљиште. Пре садње на отвореном, младе биљке је потребно очврснути. Да бисте то урадили, постепено снижавајте температуру ваздуха у стакленику 10-15 дана пре садње, стварајући мале промаје.
•                   Пре поновне садње, рупе треба ђубрити старим стајњаком и пепелом. Саднице се саде крајем маја и почетком јуна, јер биљке не могу да поднесу мраз. Најбоље је садити паприке увече како би им се дало времена да се аклиматизују преко ноћи.

Брига о слатким паприкама.

•                   Нега слатке паприке је подељена на негу у пластеницима и на отвореном. Паприке су биљке које воле топлоту, па их је најбоље гајити у затвореном простору.
•                   Паприке треба заливати једном недељно, осим ако је клима веома врућа. Ако јесте, пратите влажност земљишта. Биљка не воли сушу; ако не добије довољно влаге, на листовима ће се појавити сива плесан, а цветови ће се осушити и отпасти.
•                   Високе сорте паприке треба везати за потпору, па ако не желите да трошите додатно време на овај процес, изаберите биљке ниског раста, стандардне величине;
•                   Потребно је растресити и очистити земљиште испод биљака. Плевљење је неопходно да би се уклонио коров, а растресање да би се коренов систем заситио кисеоником;
•                   периодично пратити стање биљака и појаву штеточина.

Најбоље сорте паприке за отворено тло

• „Фунтик“ је рана сорта погодна за садњу на отвореном тлу. Поврће достиже зрелост 125-129 дана након што клице изникну из земље. Расте до висине од 0,5-0,7 м. Жбуње је густо лиснато. Зрели плодови су црвени, тежине 0,14-0,18 кг. Поврће расте призматично. Ова паприка је отпорна на вертицилијумско увенуће и мозаик. Према подацима добијеним током вишегодишње садње ове паприке, принос је 5,5-7,2 кг по квадратном метру.
• „Чардаш“ је продуктивна сорта. Пун циклус раста траје 105-128 дана. Жбунови су детерминантни, високи до 70 цм. Сваки плод тежи 100-200 г. Зидови су дебљине 5-6 мм, а боја је наранџаста са црвеним детаљима. Различите фарме су оствариле просечан принос од 8-10 кг по квадратном метру. До 20 паприка може се истовремено произвести по биљци.
• „Баргузин“ је погодан за садњу на отвореном тлу. Плодови достижу тежину од 170-200 грама. Зрело поврће се бере 120-130 дана након клијања. Веома је отпоран на вирус мозаика дувана. Боја плода може бити светло зелена или жута. Перикарп ове паприке је у просеку 5-6 мм. Жбуње достиже висину од 0,8-1 м.
• „Корнет“ је рано зрело поврће са биолошким периодом зрелости од 120-138 дана. Жбуње је снажно, али ретко лиснато. Биљка је полудетерминантна. Паприка је призматична, тежине 150-220 г. Зрели плодови су смеђе боје, необично за паприке. Дебљина зида је 5-7 мм. Цењена је због високог заметања плодова и отпорности на дувански мозаик.
• „Акорд“ је сорта слатке паприке са приносом од 7-10 кг по м². Плодови су зелени у техничкој зрелости, а црвене су у биолошкој зрелости. Конусни плодови теже 160-190 грама. Висина биљке је 0,7-1 м.
• „Буратино“ је хибрид F1 прве генерације. Паприке су конусног облика, дугачке 12-15 цм, а жбунови достижу висину од 70-100 цм. Зреле паприке су црвене. Паприке су цењене због дугог рока трајања и транспортабилности. Просечна тежина је 80-120 грама. Перикарп зрелих паприка је 4-5 мм.
• „Јунга“ је рано сазревајућа паприка, која достиже зрелост 122-132 дана након што семе избије из земље. Жбуње је ниског раста, висине 0,5-0,6 м. Плодови теже 130-180 грама. Зидови пулпе су дебљине 5-7 мм. Одједном се формира 10-14 плодова. У биолошкој зрелости, паприка је црвене боје. Сади се до 8 биљака по квадратном метру. Ова паприка се лако негује.
• „Лицедеј“ је рана, продуктивна сорта паприке са полудетерминантним жбуновима. Биљка достиже висину од 0,7-1,5 м и може захтевати подвезивање. Плодови су просечне тежине 250-300 грама. Зрна зрелог плода су дебљине 6-7 мм. У биолошкој зрелости, паприке су јарко црвене боје. Једна биљка производи 30-35 плодова.
• „Багратион“ је укусна сорта средњег приноса, која даје 5-7 кг по м². Плодови су технички зрели до 100. дана. Жбуње је ретко олистано, достиже висину од 0,8-1 м. Паприке по изгледу подсећају на жути парадајз. Њихов облик је призматично-заобљен. Зрели плодови су сунчано жуте боје. Теже у просеку 150-200 грама.
• „Смајл“ је паприка цењена због брзог формирања плодова током периода од 120 дана. Паприке теже 180-250 грама и конусног су облика. На једној биљци се формира до 25 плодова. Болест дуванског мозаика је не погођена. Плодови су спремни за јело када су још зелени, али већ слатки.
• „Нафања“ је рана сорта паприке отпорна на неповољне услове. Жбуње расте компактно и усправно, достижући висину од 70-120 цм. Црвени плодови, тежине 140-170 грама, формирају се за 120-130 дана. Облик паприке подсећа на троугласти конус, дужине 11-12 цм. Издваја се од осталих сорти по континуираном расту и цветању.
• „Сорванетс“ је паприка средње величине, висине 50-90 цм, са периодом зрења од 125 дана. Жбуње је полудетерминантно. Плодови теже 80-160 грама и дугачки су 7-10 цм. Плодови су црвене боје, са дебљином перикарпа од 6-7 мм. Једна биљка може дати 20-30 плодова. Како расту, потребно их је везивати за потпорну конструкцију.
• Сорта „Зазнајка“ доноси плодове 100-140 дана након ницања. Жбуње је полудетерминантно, усправно, са средњим лишћем. Биљка може достићи висину до 1 м. Плодови су меснати и округло-призматични. Свака паприка тежи 160-250 грама. Паприке су црвене. Ова паприка је цењена због своје транспортабилности и одличног укуса.
• „Лумина“ се гаји у било ком региону, јер практично не подлеже временским условима. Плодови су средње величине, тежине 80-110 грама. Кожица је бела са зеленом или ружичастом нијансом. Зидови плода су дебљине 5-6 мм. Плодови су погодни за дуготрајно складиштење и транспорт на велике удаљености.
• „Ајванхо“ је одлична сорта за гајење на отвореном. Плод достиже техничку зрелост у року од 100 дана од клијања. Паприке теже просечно 90-130 грама и црвене су боје.

хттпс://youtu.be/yErIlfbMpSE

• „Маринкин Јазичок“ је слатка паприка отпорна на неповољне временске услове. Жбуње је мало, 50-70 цм, и производи 15-20 плодова по биљци одједном. Просечна тежина паприке је 200 грама. Има дуг рок трајања.
• Паприке сорте „Тритон“ дају висок принос од 9-11 кг по квадратном метру. Тежина плода је 100-120 г. Издужени плодови подсећају на водоземачког тритона. Отпорне су на болести. У техничкој зрелости плодови су светлозелене боје, а у биолошкој зрелости су црвени.
• „Ерошка“ је сорта која рано бере, бере се у року од 120-130 дана од клијања. Жбунови су уредни и компактни, просечне висине од 0,3-0,5 м. Плодови теже 120-180 грама са дебљином перикарпа од 5-6 мм. Један жбун даје 10-16 плодова.

Свака од представљених сорти је слична једна другој, али истовремено, свака паприка је јединствена.