Каталог најбољих сорти паприке за Урал

Ко је рекао да је немогуће узгајати обилну и укусну жетву слатких паприка на Уралу? Сасвим је једноставно - само треба одабрати праву сорту, узимајући у обзир захтевну климу ових географских ширина.

Каталог

Уралска клима представља тешке услове за узгој јужних усева. Кратка лета, ниске просечне температуре, стални ветрови и изненадни хладни таласи, кратки дневни сати, честе падавине и сиромашно земљиште — све то, благо речено, није погодно за биљке навикнуте на стално сунце и топлину.

Међутим, сви ови фактори не спречавају баштоване да у своје баште уводе усеве који би изгледали потпуно неприкладни за тако сурове услове. Захваљујући мукотрпном раду оплемењивача биљака, данас постоји прилично широк избор сорти слатке паприке (и других повртарских култура) које ће производити константно добар род чак и у северном делу земље.

Пластеници и стакленици су најчешће погодни за узгој, јер услови омогућавају оптималну микроклиму. Штавише, данас можете купити семе високо отпорних сорти које могу расти чак и на отвореном тлу. Једноставно пратите одређене пољопривредне смернице како бисте осигурали пристојан жетву.

Који су погодни за уралску климу:

1. Одлучне. Нискорастуће биљке је лакше неговати. Такође, сву своју енергију троше на заметање бројних плодова уместо на раст лишћа.
2. Рано сазревање. С обзиром на кратко лето, плодови би требало да имају времена да сазру.
3. Отпорно. Паприке би требало добро да подносе хладноћу, ветар и нагле промене температуре. Такође је најбоље одабрати сорте које су отпорне на разне болести.

За стакленик

Паприке успевају у топлим условима. Али када време не пружа праве услове за узгој овог здравог поврћа, можете их лако узгајати у пластенику. Штавише, већина сорти погодних за локалну климу развијена је за услове у пластеницима.

Гајење паприка у пластенику вам омогућава да значајно убрзате њихово сазревање, побољшате квалитет плода и генерално добијете богату жетву.

У кратким летњим условима, такви резултати се не могу постићи у отвореној баштенској гредици.

Међутим, нису све сорте погодне за узгој у пластеницима. Можда изгледа да нема разлике између узгоја паприка на отвореном и у затвореном простору. Међутим, услови у затвореном простору захтевају специфичне пољопривредне праксе, а неке биљке су мање прилагођене њима од других.

Предности узгоја у пластенику:

• саднице се могу садити много раније, без чекања да се успостави топло време;
• У стакленику, баштован може самостално да контролише температуру и ниво влажности;
• Брига о паприкама у пластенику је много лакша;
• У пластенику, паприке су заштићене од многих болести и инсеката;
• Узгајањем паприка у пластенику, становници хладних региона могу рачунати на стабилан, добар жетву ове јужне културе.

Блонди Ф1

Рано сазревајући холандски хибрид. Први плодови се могу пробати 2,5-3 месеца након сетве семена за саднице. Прави налаз за кратка лета. Жетва има времена да потпуно сазри пре почетка јаких хладноћа.

Биљке ове сорте су средње величине, високе 60-80 центиметара, са веома дугим, раширеним гранама. Листови су благо наборани, средње величине и густо разбацани по стабљикама.

Паприке су велике, савршено коцкастог облика и подељене на четири стране. Када расту, светло су зелене, али када потпуно сазру, њихова боја поприма јарко жуте и наранџасте нијансе. Паприке су прилично тешке, велике и дебеле коре, тежине до 150-200 грама. Месо је густо, сочно и веома слатко.

Хибрид Блонди Ф1 је цењен због високог приноса: по квадратном метру се бере 13-14 килограма одабраних паприка. Међутим, продуктивност у отвореним гредицама је нешто слабија, дајући до 8 килограма паприка по квадратном метру.

Најчешће га користе пољопривредници за продају. Плодови сорте Блонди имају одличну продајност (99%) и дуго остају свежи, чак и током дугог транспорта.

Као што и доликује великој већини хибрида, Блонди Ф1 има висок ниво заштите од вируса кромпира Y, вируса мозаика дувана, бактеријске пегавости, вируса мозаика краставца и оштећења попут опекотина од сунца.

Вредност:

• висок принос;
• изглед плодова;
• оригинална боја паприка;
• високе квалитете укуса;
• трајна отпорност на болести.

Биљке успевају у различитим условима, мада најбоље успевају у условима пластеника. Током цветања, пад температуре не утиче на заметање плодова. Добро производи плодове чак и у врућим и сувим климатским условима и толерише нагле температурне флуктуације.

Венти

Једна од најпродуктивнијих сорти узгајаних у Придњестровљу. Ове паприке се могу гајити и под пластичним покривачима и у баштенским гредицама на отвореном. Међутим, у уралској клими, најбољи приноси се постижу када се гаје у пластеницима.

Венти је веома рана сорта. Њени први плодови могу се брати већ 90 дана након ницања. Веома је цењена због истовременог сазревања плодова, због чега се Венти често гаји у великим количинама за комерцијалну производњу.

Венти има много предности. Једна од њих је његова способност да формира велики број јајника током вегетације. Сви добијени плодови су веома глатки, конусног облика и црвене боје. Кожа је глатка и веома танка, а унутрашњост је благо растресита и није баш меснатa. Свака паприка тежи 70-80 грама.

Венти грмови су веома лаки за негу с обзиром на њихову величину: расту компактно до 50 центиметара у висину, са средњим лишћем. Упркос скромној величини, Венти је и даље веома продуктивна сорта слатке паприке. Један квадратни грм може дати до пет килограма одабраних паприка - пријатних за око и укусних.

Предности:

• веома укусно воће;
• рано сазревање првих паприка;
• отпорност на већину болести;
• свестраност употребе;
• Паприке су веома здраве због високог садржаја витамина Ц.

Венти паприка је опција за оне који желе да добију пристојан урод укусног поврћа уз минималан труд.

Лако се гаји и може успевати и у пластеницима и на отвореном. Једноставно пратите распоред заливања, смањујући га само по влажним данима и током цветања.

Најбоље је садити паприке у количини од 6-7 биљака по квадратном метру — на тај начин ће свака биљка добити оптималну количину сунчеве светлости, влаге и ђубрива. На крају крајева, биљке ће вас наградити обилним, висококвалитетним родом.

Ерошка

Веома рана сорта слатке паприке пољопривредне фирме Манул. Популарна је због својих минијатурних биљака, које су се показале као веома продуктивне и отпорне.

Први плодови се појављују на биљкама 75-80 дана након сетве. До 95. дана достижу техничку зрелост. У овом тренутку су спремне за јело. Паприке достижу пуну зрелост након још 14-16 дана.

Биљке су средње величине, достижу до 60 центиметара у висину. Расту компактно, са богатом, тамнозеленом круном која крије млада зрна бибера.

Сами плодови су тетраедарског облика, изразито кубног облика, тежине 180-200 грама. Кожа је танка, сјајна и глатка. Њена боја се мења од светлозелене до наранџастоцрвене како сазрева. Свака биљка производи до 16 прилично великих паприка истовремено. Паприке се формирају на биљкама истовремено и сазревају у гроздовима. Када се плодови уберу, почиње формирање нових јајника.

Карактеристична и претежно позитивна карактеристика је то што грмље не захтева подвезивање или обликовање. Напротив, што више грана грмље има, то ће више плодова производити.

Ерошка је високородна сорта. Са једног квадратног метра се бере до 7 плодова.

Килограми паприка, упркос чињеници да је леја са паприкама засађена веома густо — 10-12 биљака по квадратном метру. Овакав начин садње не омета здрав раст биљака и производњу висококвалитетних, укусних плодова. Штавише, биљке Ерошке ретко пате од вирусних и гљивичних болести.

Предности:

• крупноплодно;
• паприке испадају веома сочне и слатке;
• прва жетва се може сакупити већ у јуну;
• воће се може јести свеже или конзервирано;
• биљке не треба везати;
• нема потребе за формирањем грмља;
• отпоран на хладноћу;
• отпорна на мозаик, трулеж врхова цветова и вертицилијумско увенуће.

Кардинал

Хибрид холандског произвођача семена Енза Заден. Карактерише га јединствена боја његових крупних плодова: у техничкој зрелости су јорговане, а по достизању биолошке зрелости постају љубичасти са бордо нијансом.

Кардиналске паприке сазревају прилично брзо. Први плодови достижу техничку фазу већ 100. дана, а за потпуно сазревање потребне су им још најмање две недеље. Саме паприке су тешке и густе, просечне тежине 220-250 грама. Коцке су облика, са дебљином зида од 8 милиметара.

Биљке су средње величине, достижу висину од једног метра. Стабљике су јаке, са малим зеленим листовима који су благо храпави на додир. Препоручени начин садње је три биљке по квадратном метру.

Кардинал даје одличне приносе када се гаји у пластенику. Један квадратни метар може дати приближно 14 килограма одабраног материјала, који ће се складиштити дуго времена, задржавајући свој одличан укус и изглед.

Кардинална вредност:

• плодови су веома велики;
• паприке имају веома необичну боју;
• веома високе стопе приноса;
• погодно за узгој у пластеницима на Уралу;
• отпоран на вирус мозаика дувана.

Кореновски

Кореновска паприка је средње зрела сорта. Плодови достижу техничку зрелост након четири месеца раста, а биолошку за 140 дана. Препоручује се гајење под пластичним поклопцем, али добро расте и на отвореном тлу.

Кореновски биљни кореновски биљни састојци су полураширени, висине до 60 центиметара, са густим лишћем. Њихове стабљике су веома јаке и разгранате, чврсто држећи плод на месту. Непрекидно рађају током целог лета, издашно награђујући одличном жетвом.

Плодови сорте су велики и масивни, тежине до 160 грама. Кора није дебља од 5 милиметара, сјајна је, глатка и богате црвене боје. Добијене паприке су облика зарубљених купа или призми. Плодови се неравномерно формирају на грму и расту опуштено. Висока продуктивност биљке је њена вредност: производи се 4,5 килограма врхунског квалитета по квадратном метру.

Јединствена карактеристика су захтевни услови земљишта и потребе за ђубрењем. Без довољно ђубрива, грмље производи мало пупољака. Ако се не поштују основне методе узгоја, често га погађа вертицилијумско увенуће.

Пожељно је сејати саднице у фебруару како би до краја маја саднице достигле зрелост за пресађивање у баштенску гредицу.

Предности:

• висок принос;
• плодови расту велики;
• отпоран на разне болести;
• висококвалитетни плодови;
• добар укус;
• Грмови расту компактно и не захтевају подвезице.

Мане:

• лоша клијавост семена;
• захтевна за ђубрива.

Латино Ф1

Још један хибрид, веома цењен због одличног квалитета плодова. Као и већина сорти погодних за гајење у региону Урала, Латино сазрева веома рано. Први плодови достижу техничку зрелост до 100. дана. Чак и када нису зрели, имају одличан укус и арому, што их чини погодним за додавање разним јелима.

Латино биљке су средње величине, достижу 90-100 центиметара у висину. Расту компактно у баштенској гредици, без ширења. Међутим, и даље им је потребна подршка и везивање.

Плодови латино хибрида расту велики и тешки. Током сезоне плодоношења, жбуње је густо прекривено јарко црвеним, кубним плодовима, често тежим преко 180-200 грама. Ове паприке карактерише веома дебела кора (1 цм) и нежно, сочнo месо.

Латино Ф1 је високо продуктивни хибрид. Уз минималан напор у узгоју паприке, пољопривредници могу да уберу 10-14 килограма одабраног поврћа, које се често продаје комерцијално.

Латино паприке се лако негују. Све што им је потребно је благовремено минерално и органско ђубриво, умерено заливање и обрада земљишта. Овај хибрид је веома отпоран на болести, али га често нападају инсекти, посебно гриње и лисне уши. Стога је важно пажљиво пратити биљке и благовремено их третирати од штеточина које могу уништити будући усев.

Вредност:

• висок принос;
• плодови имају оригиналан облик;
• погодно за узгој у било којој климатској зони земље;
• заштићен од вируса мозаика дувана.

Марија

Многи хибриди су створени посебно за захтевну уралску климу. Марија Ф1 се сматра једном од најбољих хибридизованих сорти.

Ова сорта слатке паприке има средњи период зрења. Ако се семе за саднице посеје у марту, а биљке посадите у мају, плодови ће бити довољно зрели за јело до почетка јула. У просеку, потребно је 103-105 дана да се достигне техничка зрелост.

Биљке овог хибрида расту до 85 центиметара. Компактне су, са кратким гранама, тако да им није потребно подвезивање. Стабљике нису јако лиснате. Лишће је тамнозелено, велико и сужено. Круна ствара пуно хлада.

Овај хибрид је цењен због одличног заметања плодова. Плодови расту испреплетени и средње су величине. Зрели плодови достижу 8-9 центиметара у дужину и често теже до 100 грама. Паприке су спљоштеног или кубног облика, ребрасте и глатке. Кора је жућкаста када је зрела, а постаје тамноцрвена када је потпуно зрела.

Марија производи одличне плодове када се гаји у условима пластеника. Уз довољну влажност земљишта и ђубриво, принос по квадратном метру достиже 8 килограма. На отвореном тлу принос је мањи, 4-5 килограма.

Без обзира на услове узгоја, добијени плодови су високог комерцијалног квалитета. Имају уједначену боју, правилан облик, не превише дебелу али хрскаву кору, светао, свеж укус и благу арому бибера.

Као и већина хибрида, Марија такође има одличан имунитет на типичне болести паприке.

Предности:

• даје стабилну, богату жетву;
• Због свог облика, плодови су погодни за пуњење;
• прва жетва се може сакупити већ у јуну;
• хибрид отпоран на болести;
• плодови су меснати;
• Погодно за различите услове раста.

Федилио Ф1

Овај ултрарани хибрид је идеалан за гајење у кратким летима. Његови плодови сазревају у року од 80-90 дана од сетве.

Федилио паприке су средње величине, расту до једног метра висине, са обилним лишћем. Међу многим тамнозеленим листовима, велике, слатке паприке пуне сока и укуса. Паприке су пријатне сребрно-беле или светлозелене боје, расту у облику коцке и теже просечно 175 грама. Кора је глатка, средње дебљине 7-8 милиметара. Укус је сочан и освежавајући.

Фиделио је хибрид који се може похвалити високом отпорношћу на болести и инсекте штеточине. Жбуње снажно расте, са густим гранама и јаким стаблима. Међутим, када се гаји у пластенику, и даље ће бити потребна подршка.

Хибрид је постао популаран и због високе продуктивности биљке. Када се гаји на отвореном, приноси достижу 7-8 килограма по квадратном метру, док у пластенику Фиделио производи до 14 килограма одабраних паприка.

Плодови се равномерно формирају на жбуњу и сазревају истовремено. Прва берба је обично у јуну. Након што се плодови уберу, жбуње наставља вегетацију и формира нове јајнике.

Вредност:

• рано сазревање плодова;
• паприке имају лепу боју;
• жетва се складишти дуго времена и не квари се током транспорта;
• добра клијавост семена.

Уз правилну негу, паприке сорте Фиделио откривају свој пуни укус. Уживају у обиљу воде и светлости. Такође успевају у сталној топлини. Стога је најбољи начин за узгој Фиделиа у пластенику.

У условима кратких лета и наглих температурних флуктуација, овај хибрид ће показати најбољи принос и продајност плодова.

Међутим, важно је запамтити да је такође неопходно благовремено ђубрити, растресати земљиште и проветрити простор у пластенику. Ако се то уради правилно, Фиделио ће вас наградити укусним, хранљивим и веома обилним родом.

Јарик

За оне који немају могућност да узгајају поврће у својој башти, али и даље жуде за удобношћу домаћих производа, узгајивачи су развили запањујућу украсну сорту која се лако може гајити у затвореном простору.

Ови компактни жбунови, који расту до 60 центиметара у висину, добро успевају у саксији на балкону или прозорској дасци. Тамнозелено лишће краси стабљике, дајући биљци богат изглед. Жбун расте полураширено, заузимајући мало простора.

Паприке на овој ниској биљци изгледају веома импресивно, јер упркос детерминантној природи биљке, производи се велики број паприка. Све расту велике, јаке и веома лепе. Свака паприка тежи 80-100 грама и има средње дебелу, жуту кору. Месо је меснато, умерено сочно и укусно. Плод је обликован као глатки конус.

Јарик снажно расте при слабом светлу и ниској влажности. Међутим, за најбоље резултате, листове треба прскати топлом, одстојећом водом једном недељно. Када се гаје у затвореном простору, ове паприке су заштићене од разних болести и најезде инсеката. Стога, када се гаји

Са Јариком код куће, можете заборавити на практично све болести које муче ову културу у башти. Једино што се може десити је жућење лишћа због недостатка азота или других минерала. Важно је редовно хранити биљку и држати је на топлом, добро осветљеном месту, јер слатке паприке, првенствено јужна култура, могу постати хировите ако се не испуне минимални неопходни услови.

Паприке сорте Јарик сазревају веома рано, што је одушевљење за љубитеље слатких паприка. У овом укусном поврћу можете уживати већ за 85-90 дана након сетве.

Сорте гајене у саксијама обично дају просечне приносе. Али када је у питању Јарик, све је врхунско. Ова паприка даје веома високе приносе. Једна биљка може дати до 4 килограма крупних паприка, које су одличне за кисељење, конзервирање и јело свеже.

Предности:

• може се гајити у саксијама;
• даје богату жетву;
• сазрева веома рано;
• плодови су сви велики и укусни;
• није болестан ни од чега.

Паприке за отворено тло

За оне који више воле да узгајају поврће на отвореном, постоји широк избор опција које лако могу да издрже нестабилно време на Уралу и на крају произведу одличан жетву укусног воћа.

За отворено тло су првенствено погодне хладно отпорне, високородне сорте које ретко оболевају и брзо сазревају.

Прворођени Сибира

Ове паприке су савршене за сибирску и уралску климу. Ова сибирска првенац има веома кратку сезону раста. Први плодови могу се убрати већ 100 дана након сетве. Семе паприке има одличну клијавост. Саднице расту снажно и енергично и добро подносе пресађивање. Саднице се саде крајем маја или јуна, а бројни плодови почињу да се појављују почетком августа.

Биљке су детерминантне, расту до 45 центиметара у висину са средње дебелим лишћем. Гроздови дају мале пирамидалне плодове, који су светло жуте боје када су технички зрели, а постају црвени када су потпуно сазрели. Кожица паприка, које теже 50-70 грама, је дебела, често достиже 1 центиметар. Укус је прилично сладак и сочан.

Сибирски прворођенац веома добро подноси температурне флуктуације, ветровито и облачно време. Осетљив је на вишак влаге, али га ретко погађају гљивичне и вирусне болести. Биљке су посебно отпорне на трулеж врхова цветова и вирус мозаика дувана.

Чак и када расту у понекад веома неповољним условима, биљке дају одличне плодове. Просечан принос по квадратном метру је приближно 9-12 килограма. Сви плодови имају атрактивне карактеристике изгледа. Једна од кључних карактеристика је погодност потпуно зрелих плодова за дугорочно складиштење.

Сибирски Ф1

Још један представник групе хладноотпорних и незахтевних сорти паприке, намењених за узгој на отвореном у умереним климатским условима. Сибирјак Ф1 је хибрид који су створили руски узгајивачи за узгој у сиромашним земљиштима са кратким, хладним летима. Плод сазрева за 115-118 дана од сетве.

Хибрид са укусним и сочним црвеним плодовима призмастог облика. Нарасту до 12 центиметара дужине, теже 140-150 грама и имају дебелу кору дебљине 6-8 милиметара. Паприке расту на високим грмовима (90-110 центиметара), прекривеним густим, тамнозеленим лишћем.

Биљке почињу да рађају у августу и настављају да рађају још два месеца. Њихова одлика је дуготрајно и обилно плодоношење, које се наставља чак и током периода екстремне хладноће, типичних за централни део земље.

Сибирјак Ф1 је једна од најчешћих сорти за северну климу, коју одликују ниски захтеви за одржавање. Ретко пати од болести или најезде инсеката. Обезбеђивање минималних услова за нормалан раст грма - плевљење, растаљање земљишта, заливање и ђубрење - доприноси обилној жетви великих, слатких плодова.

Новосибирск

Новосибирски, идеја узгајивача на Западносибирској експерименталној станици за поврће, препоручује се за гајење у различитим условима, али показује изузетне резултате на отвореном тлу.

Рано сазревање. Први плодови се појављују након три месеца гајења. Техничку зрелост достижу до 110. дана.

Новосибирске биљке расту компактно, ретко достижући висину већу од 55 центиметара. Због ниског раста, релативно их је лако одржавати и могу се покрити привременом пластичном фолијом током хладног времена.

Плодови су насумично распоређени на жбуну, углавном штрче навише, стварајући утисак цветног букета. Све паприке у фази биолошке зрелости су црвене боје, тежине до 150 грама, призматичног, ребрастог облика. Плодови су ароматични, сочни и танке коре. Паприке су одличне за све врсте прераде.

Принос је прилично висок – до 10 килограма са једног метра садње (са шемом садње од 6 биљака по квадрату).

Веома је отпоран на болести и добро подноси неповољне услове околине.

Оштро

Љуте паприке, као и слатке, могу се гајити чак и у најзахтевнијим условима. Многе сорте овог зачињеног поврћа гаје се и на отвореним гредицама и у пластеницима. Најприлагодљивије паприке укључују паприку Гомера и паприку Лајтнинг.

Пепер Хомер Ф1

Овај хибрид се може гајити у свим условима и даје стабилан род. Паприка Гомера је рано сазревајућа сорта. Њени плодови сазревају 100 дана након сетве, а биолошку зрелост достижу за 120 дана.

Биљке имају високу структуру, често достижући и до метра висине. Жбуње расте густо, са ретким лишћем. Листови су средње величине и благо наборани.

Плодови овог хибрида расту опуштено на жбуну. Конусног су облика. Веома су дуги и уски - типичан облик љуте паприке. Кожа је сјајна и благо наборана. Плодови су у почетку светлозелени, касније постају богато црвени. Сама зрна бибера расту велика, тежине до 35 грама. Зрна бибера садрже 3-4 махуне. Љутина је умерена, а арома није баш изражена.

За љуту паприку, Гомера има висок принос. Један квадратни метар даје укупно 3,5 килограма љутог производа.

Лајтнинг Ф1

Дивна сорта љутих папричица. Серија „Муња“ састоји се од три сорте, које се разликују првенствено по боји: „Црвена муња“, „Жута муња“ и „Црна муња“. Препоручује се узгој ових папричица у пластенику.

Ови хибриди имају средње рани период сазревања — 110-118 дана након клијања. Биљке снажно расту, шире се и гранају. Потребни су потпорни колчић и ослонац.

Плодови расту опуштено на жбуњу. Паприке су издужени шишарке. Кора је сјајна и богато обојена (црна, жута или црвена). Укус је благо љут. Погодне су за додавање свеже исечених паприка јелима.

Хибриди ове сорте су отпорни на болести и временске услове. Чак и у најнеповољнијим временским условима добро рађају и рађају обилно и дуго. Једна биљка може дати до 1 килограма ове љуте паприке.

Рецензије

Марија

Једном сам узгајао паприку „Црна муња“. Није ми се допала. У почетку је све ишло добро. Саднице су брзо никле и почеле да расту. Саднице су такође биле јаке. Посадио сам биљке у пластеник крајем маја. Од тада су биљке наставиле да расту веома ретко. Доње лишће је пожутело. Плодовима је требало дуго да се завежу. У ствари, саме паприке су расле веома мале, тамно бордо боје. Није било никакве љутине у укусу - биле су веома љуте, нисте могли да их једете саме. Раније сам узгајао много боље сорте. За мене, најбоље су се показале Кајенска и Огоњокова.

Александар

Већ годинама узгајамо паприке на Уралу. Стално садимо различите сорте, експериментишемо и бирамо најбоље. Калифорнијско чудо је наш фаворит. Мислим да се може гајити било где. То је одлична паприка која захтева мало одржавања. Веома је продуктивна, даје лепе, велике плодове. Једина мана је што кожица није баш дебела, вероватно због недостатка сунца. Генерално, то је управо оно што нам треба. Друге сорте које се истичу су Викинг, Фестивал и Мустанг. Сећам се једне године, једна биљка је дала 3-4 килограма најфинијих паприка.