Идеалне сорте паприке за Лењинградску област данас

Бибер

Слатке паприке су поврће које садржи много различитих витамина. Одличне су у разним јелима и имају диван укус свеже, конзервиране, киселе или динстане. Постоји безброј укусних рецепата са слатким паприкама. Али свака врста поврћа или воћа има своје кључне карактеристике, као што су услови узгоја и клима. Које сорте паприка се најбоље гаје у Лењинградској области?

Рано

Обавезно унапред одлучите за шта ћете користити плодове и за која јела ћете их припремати. Сорте поврћа које рано зре су веома цењене, јер се могу уживати почетком јула. Да бисте убрзали процес сазревања, најбоље их је узгајати из садница.

Кардинал

Једна од раних сорти паприке је Кардинал. Припада породици хибридних паприка. Пуна зрелост наступа за 140 дана. Висина биљке је приближно 100-105 цм.

Велики плодови у облику коцке су тамно бордо боје са љубичастим нијансом када су потпуно зрели. Сваки плод тежи приближно 250 г и има дебеле зидове. Приноси могу достићи и до 15 кг по квадратном метру.

Мартин

Сорта Ласточка је незахтевна у погледу услова гајења. Добро се поклапа са било којим регионом, али се најчешће гаји у Лењинградској области. Као рано зрела сорта, достиже техничку зрелост отприлике 65 дана након појаве првих изданака.

Жбуње је ниско, висине до 65 цм. Биљка има танку стабљику. Плодови су средње величине, тежине до 85 г. Облик поврћа је коничан, а када је зрело, црвене је боје.

Агаповски

Рано сазревајућа култура. Пуна зрелост траје до 125 дана. Жбун расте до 80 цм висине. Плодови су крупни, призматични, благо ребрасти, тежине до 120 г. Поврће има дебеле зидове, дебљине 5-8 мм.

Гроздови се формирају од 4-5 плодова. Имају изразиту арому. Агаповски је цењен због своје транспортабилности и рока трајања. Приноси су 11 кг по квадратном метру.

Омиљена кајсија

Кајсија фаворит је рана сорта паприке, са периодом зрења до 105 дана. Свестрана је и погодна за узгој у пластеницима и на отвореном. Биљка расте до 60 цм у висину.

Веома је популарна његова употреба у прављењу конзерви.

Зрна бибера у облику конуса, просечне тежине 160 г. Кожа је сјајна, глатка и благо ребраста. Име подсећа на јарку боју кајсије поврћа. Ова сорта се такође користи у храни за бебе и код особа са алергијама.

Беладона

Беладона је рано сазревајућа сорта паприке. Погодна је за узгој на отвореном, сазрева за отприлике 75 дана. Поврће је коцке облика са заобљеним угловима, дужине приближно 10 цм, тежине 200 г, са дебелим зидовима.

Жбуње је високо приближно 95 цм. Плодови сазревају у гроздовима, формирајући букет. Плод је жуте боје. Због своје боје, беладона је савршен избор за особе које пате од алергија.

Средином сезоне

Средњезреле сорте су цењене првенствено због свог укуса. Пошто плодовима треба дуже да сазре, потребно им је више топлоте и неге да би расли. Међутим, значајно надмашују ранозреле сорте у погледу величине и приноса.

Калифорнијско чудо

Ова врста слатке паприке је сорта средње сезоне. Биљка је ниска, достиже максималну висину од 45 цм, али упркос ниском расту, плодови дају добре величине, тежине до 125 г.

Калифорнијско чудо је биљка у облику коцке са зидовима дебљине 7,5–8,5 мм. Боја јој је црвено-бордо. Овај хибрид је свестран у условима гајења. Позитивна карактеристика је дуг рок трајања.

Калифорнијско златно чудо

Средином сезоне. Техничка зрелост наступа 155 дана након појављивања првих изданака. Иако је биљка ниска, достиже висину од 40 цм, њени плодови су прилично велики.

Поврће је коцкастог облика, са заобљенијим облицима, јарко жуте боје и тежине приближно 135 г. Цењено је због своје продуктивности.

Атлас

Сорта Атлас даје крупне плодове. Сазревање се јавља за 155 дана. Плодови су дугачки до 26 цм, тежине до 400 г. Дебљина зида је до 7 мм.

Поврће је пирамидалног облика, са ребрастим ивицама. Кора је сјајна. Када сазри, кожа постаје јарко црвена.

Богатир

Богатир се широко користи у кувању. То је сорта средње сезоне са вегетационим периодом до 160 дана. Плодови су велики, призмастог облика, тежине до 175 г и дужине 13 цм.

Стабљика биљке је танка и захтева причвршћивање за вертикални ослонац. Висина грма је 55-85 цм. Ове паприке се добро чувају, што их чини широко коришћеним у трговини.

Звезда Истока

Вегетациони период сорте Звезда Истока траје до 118 дана. Хибрид слатке паприке, Звезда Истока, успева у различитим условима, како у затвореном тако и на отвореном. Жбуње достиже висину до 70 цм.

Поврће у облику коцке, жуто када је потпуно зрело, тежи до 300 г. Има богат укус и отпорно је на неке болести. Може се користити у било којој врсти кувања.

Изабел

Изабела се широко користи у конзервирању. Плодови су буретастог облика, тежине до 160 г. Жбуње је компактно, достиже висину не већу од 60 цм. Поврће је зелено током раста, а јарко жуто када је потпуно зрело.

Добро расте и на отвореном и у пластеницима. Његови плодови средње величине чине га идеалним за тегле.

Рецензије

Ала: „Цела наша породица воли свеже салате. После зиме жудимо за витаминима. Где је боље пронаћи толико здравих састојака него у паприкама? Током година баштованства, идентификовали смо наше омиљене сорте раног зрења: 'Свалоу' и 'Калифорнијско златно чудо'.“

Јулија: „Мој муж и син су велики љубитељи киселих краставаца. За кога бисте се другог потрудили ако не за своје вољене? Ја заиста волим мале паприке, тако да могу да их конзервирам и маринирам целе. За ову врсту конзервирања користим сорту „Изабела“ средње зреле сезоне и сорту „Кајсија фаворит“ рано зреле.

Андреј: „Радим у трговини воћем и поврћем више од 15 година. Током овог времена, идентификовао сам квалитете производа који покрећу продају. Рок трајања је кључан. Агаповски и Калифорнијско чудо се издвајају из масе управо због овог квалитета.“

„Због дебелих зидова, добро се чувају и не кваре се.“