Карактеристике и опис најбољих сорти паприке за Московску област

Бибер

Паприке су у Русију донете у 16. и 17. веку. Нису се одмах примиле у различитим регионима земље, јер захтевају благе климатске услове без наглих промена. После неког времена, паприке су почеле да се гаје у покривеном простору у централним и северним деловима земље.

Овај преглед ће вам помоћи да сазнате које су сорте паприке најбоље за узгој у пластеницима у Московској области.

Опис и предности узгоја паприка у пластеницима

Максималан принос паприке може се постићи само у условима пластеника. У затвореном простору могу се створити и одржавати стабилни услови, што је немогуће на отвореном. Паприке добро успевају у топлини, па је неопходно стално одржавати оптималну температуру и влажност. Паприке се могу гајити у пластеницима направљеним од дебеле фолије, стакла или поликарбоната.

Оптимална микроклима у стакленику:

Температурни распон је 23-26 степени Целзијуса. Са константном температуром, биљке ће брзо добити лишће и почети да доносе плодове.
Паприке су биљке које воле влагу, тако да влажност треба одржавати између 60-70%. Нагле флуктуације влажности штетне су за цветове и плодове биљке. Специјални термометри могу помоћи у праћењу температуре и влажности.
Паприке воле светлост. Ако сунчева светлост није довољна у стакленику, размислите о инсталирању вештачког осветљења. Недовољно светлости ће успорити раст и смањити принос.
Паприке треба садити у неутралном, лаганом земљишту са високим садржајем органских ђубрива.

Зашто гајити паприке у пластенику? Хајде да погледамо предности узгоја у пластенику:

Паприке се могу гајити веома рано;
Константно одржавање микроклиме омогућава вам да заштитите биљке од агресивних услова отворене климе;
болести и штеточине се ређе јављају у стакленику него на отвореном земљишту;
брзина сазревања плодова је бржа него код ОГ;
не захтевају каљење;
Брига о одраслим биљкама је минимална.

Најбоље сорте слатких паприка за пластенике

„Калифорнијско чудо“ сазрева за 100-130 дана, што је чини паприком средње сезоне. Расте ниско, достиже висину до 50 цм. Мали грм производи до 10 паприка. Паприке су коцкастог облика и тешке 80-140 грама. Зреле паприке су богате црвене боје.
„Арсенал“ је полураширена паприка са периодом сазревања од 125-130 дана. Плодови у облику купа теже 90-120 г. Кожица је рубин црвене боје. Приноси су стабилни, а биљке расту до висине од 45-80 цм.
„Биковско ухо“. Аелита и Семена Алтаја пласирају ову сорту као крупноплодну паприку са одличним својствима складиштења и транспорта. Плодови достижу дужину од 10-12 цм. Минимална тежина је 100-120 г, максимална 150-160 г. Биљка расте до висине од 0,6-0,7 м. Паприка почиње да плодоноси 70 дана након садње.
„Херкулес“ је каснозрела сорта паприке која се одликује масивним, кубастим плодом. Паприке достижу пуну зрелост 95 дана након садње. Зрна бибера теже 150-300 г и нарасту 11-12 цм у дужину. Имају одличан укус и цењене су због свог атрактивног изгледа. Боја трешње указује на зрелост.
Сорта „Orange King“ је уврштена у руски државни регистар за гајење у пластеницима. Даје принос од 4 кг по квадратном метру. Зрели плодови су богате наранџасте боје, тежине 120-150 грама, коцкастог облика. Жбуње расте полураширено и средње је висине.
„Багира“ ће вас изненадити својом чоколадном бојом и великим плодовима. Плодови могу достићи и до 350 грама или више. Жбуње расте ниско, достижући висину не већу од 50 цм. Месо је дебелозидно, 8-9 мм. Ова сорта се сматра рано сазревајућом.
Паприка „Златно теле“ ће вас одушевити својом раним зрењем, 100-110 дана, и тежином од 300 г. Зидови су дебљине 10 мм. Висина биљке је 0,9-1,1 м, захтева ослонац док расте. Поврће је сунчано наранџасте боје. Плодови подсећају на коцке.
„Буратино“ је сорта паприке са издуженим плодовима дужине 12-15 цм. Жбунови високи 0,7-1 м дају паприке у облику купа тежине 80-120 грама. Атрактивне су због свог изгледа, дугог рока трајања и могућности транспорта на велике удаљености. Зреле паприке имају зидове дебљине 4-5 мм.
Паприка „Нежност“ неће импресионирати својом црвеном бојом, али ћете ценити њене дебеле зидове од 7-8 мм и тежину плода од 110-130 грама. Са једног квадратног метра може се убрати принос од 7-10 кг. Овај принос је оправдан висином биљке од 1 м или више. Паприку је потребно везати за ослонац.
„Латино“ је сорта паприке која се сматра хибридом. Препоручује се за гајење у затвореном земљишту. Жбуње достиже висину од 100 цм, са средњим лишћем, али великим листовима. Добро рађа. Паприке расту до тежине од 200 грама са зидовима дебљине 10 мм. Уз правилну садњу и негу, са 1 м² може се убрати 14 кг поврћа.
Сорта паприке „Принц Серебрјански“ има свеобухватну отпорност на болести. Сочни и укусни плодови могу се брати већ 115 дана. Технички зрели, плодови су светло жуте или крем боје, док у биолошкој зрелости поврће постаје јарко црвено. Жбуње је ниско, висине 50-80 цм. Један плод може тежити 100-120 грама. Под пластичним поклопцем, једна биљка може дати 2-3 кг паприке.
„Париз“ је паприка која ће вас освојити својим нежним и сочним укусом. Паприке су спремне за конзумацију 130-135 дана након клијања. Кожица је сјајна, што паприци даје блистав сјај. Зреле паприке теже 120-130 г и имају зидове дебљине 6-8 мм. Са биљке висине 8-10 метара може се убрати до 2 кг паприке. Препоручује се сетва садница у фебруару.
Паприка „Хотабич“ ће вас изненадити својом необичном бојом слоноваче и слатким укусом. По изгледу подсећа на љуту паприку, плодови су издужени и теже само 70-100 грама. Биљка, која нарасте 1,5 метара, производи 14-16 плодова. Зидови су танки, 4-5 мм. Саднице се пресађују 60-65 дана након клијања.
Сорта „Кубик-К“ одликује се крупним плодовима и слатким, негорким укусом. Плодови су црвени и коцкастог облика. Ова паприка се користи за прављење леча (слатког и сланог јела) и за складиштење у замрзивачу. Када сазри, поврће тежи 150-200 грама. Уз повољну климу у пластенику, принос по квадратном метру биће 9-10 кг. Може бити потребно везивање за решетку.
Кардинал паприка ће вас одушевити својим раним временом сазревања и тежином од 250 грама. Од клијања до техничке зрелости потребно је 90 дана. Биљка достиже висину од 1 метра. Принос је 14 кг по квадратном метру. Боја плода је тамнољубичаста или црвенкасто-љубичаста. Кора је глатка и сјајна.
„Ружа“ је хибридна сорта са минималним периодом сазревања од 82-105 дана од клијања. Плодови нарасту до 100 грама и црвене су боје. Жбуње је ниско. Ова сорта се одликује истовременом формирањем плодова и равномерним сазревањем. Плодови подсећају на шишарку. Практично је отпорна на трулеж врха цвета и вертилитију.

Најбоље сорте паприка за отворено тло

Паприка „Корвета“ се узгаја у две боје: црвеној и наранџастој. Време сазревања је 105-115 дана. Жбунови су раширени, високи 50-60 цм. Кора је сјајна, а зидови дебљине 6-7 мм. Паприке теже 60-80 грама, али је принос по квадратном метру 6-7 кг. Ова паприка је отпорна на вирусне болести.
Сорта „Лимунско чудо“ одушевљава својом јарком лимунском бојом и одличним укусом. Плодови нарасту до 180 г тежине, са дебљином перикардија од 6-8 мм. Ова паприка је отпорна на нагле промене временских услова, што је чини једном од најбољих сорти за узгој на отвореном.
„Златно теле“ је хибридна сорта посебно прилагођена за узгој на отвореном у сибирским условима. Жбуње је ниско, висине 60-75 цм. Плодови бачвастог облика теже 250-500 грама. Зидови су дебели, до 10 мм. Једна биљка производи до 14 паприка. „Златно теле“ је веома робусно и идеално за свежу и конзервирану потрошњу.
Паприка „Црвени слон“ је добила име по црвеној боји и дужини плодова, који достижу 22 цм. Облик паприке је коничан и опуштен. Зреле паприке теже 130-200 грама. Биљка је снажна, достиже висину од 80-90 цм. Принос по квадратном метру је 6-7 кг. Погодна је за сву кулинарску и индустријску прераду.
Паприка „Херкулес“ је свестрана сорта која даје високе приносе и на отвореном и на заштићеном земљишту. Плод сазрева за 90-95 дана од садње. Плодови су коцкастог облика, дужине 11-12 цм и достижу тежину од 150-300 грама у зрелом стању. Доступне су и црвене паприке.

Препоруке за узгој слатких паприка у пластенику

Припрема семена је суштинска компонента узгоја јаких биљака. Квалитет семена одређује принос. Методе припреме семена:

Калибрација семена на шупљине. Семе купљено и сакупљено код куће мора бити калибрисано. Ово је неопходно да би се утврдило које семе има пун ендосперм, који ће проклијати и дати жетву. Процес калибрације је веома једноставан: растворити 40 грама кухињске соли у литру воде и ставити семе у њу. Свако семе које исплива на површину треба сакупити и бацити; неће проклијати. Она која остану на дну треба осушити за даљу прераду.
Дезинфекција 1% раствором калијум перманганата. Лако се припрема: растворите 1 г калијум перманганата у 100 мл воде и потопите семе. Потопите 20 минута, а затим исперите чистом водом.
Потопите саднице у стимуланс раста како бисте повећали отпорност и подстакли раст биљака. Доступан је широк избор стимуланса раста, укључујући Епин, Новосил и Циркон. На сваком производу ће бити назначена доза која се користи за третирање семена.
Ако купујете семе, вероватно је већ третирано, зато обратите пажњу на њихову боју. Нетретирано семе је жуто или кремасто, док је третирано семе ружичасто или друге боје.

Сетва семена. Три дана пре садње третирајте земљиште раствором Фитоспорина како бисте елиминисали разне гљивице. Посадите семе у благо збијено земљиште, на дубину од 1-2 цм. Залијте семе топлом водом.
Пикирајње. Када семе проклија и појаве се прва два листа, препоручује се орезивање паприка. Потребно је да припремите саксије или посуде за пресађивање садница. Тресетне саксије су најбоље за пикирајње, јер олакшавају садњу. Биљке су још увек веома крхке, па их пресађујте веома пажљиво како бисте избегли ломљење стабљика.
Пресађивање садница у пластеник и баштенску гредицу. Пресађивање пресађених паприка је веома једноставно. Да бисте то урадили, једноставно ископајте рупе по узорку 40x70 и у њих ставите тресетне саксије. Саднице би требало да достигну висину од 20 цм пре пресађивања. Пошто нећете пореметити коренов систем, паприке ће се прилагодити и расти много брже.

Пре садње паприка, додајте у земљиште комплексна ђубрива која садрже азот.

Садња паприка на отвореном је иста као и садња у затвореном простору, али саднице треба очврснути пре пресађивања у баштенску гредицу. Очвршћивање се обавља 10-15 дана пре садње. Овај процес подразумева постепено снижавање температуре у стакленику како би се биљке брзо аклиматизовале на отворени ваздух.

Паприке у пластенику треба заливати увече или рано ујутру како би биљке имале времена да упију течност пре него што испари на сунцу. Паприке треба заливати највише два пута недељно, користећи 2 литра воде по биљци.

Ако се земљиште не осуши, заливање се може смањити на 1 литар како би се спречила болест црне ноге. Може се применити малч да би се смањило испаравање влаге.

Рецензије:

Павел Романович:

Живим у Московској области и узгајам паприке искључиво за сопствену потрошњу. У протеклих 10 година пробао сам много различитих сорти. Моје омиљене су „Багира“, „Црвени слон“ и „Краљ наранџе“. Заиста ценим укус ових паприка и разноликост боја у којима долазе. Да бих заштитио биљке од временских услова, узгајам их у пластенику покривеном поликарбонатом. Увек сам био задовољан жетвом, а биљке нису склоне болестима.

Стефанија Петровна:

Верујем да је свака сорта паприке јединствена и лепа на свој начин. Све сорте које сам узгајала у пластенику дале су одличне приносе. Али бих издвојила своју омиљену – паприку „Парис“. Једноставно је прелепа; када плод сазри, то ми обрадује срце. Паприке сазревају много раније у условима пластеника, тако да је то веома згодно. Надам се да ће сви пронаћи своју најбољу сорту паприке!