Најбоље сорте наранџастих паприка: описи са фотографијама

Наранџасте паприке изгледају прелепо у башти и додају дашак привлачности припремљеним јелима. Али лепота ових сорти протеже се даље од њихове упечатљиве боје. У овом чланку ћемо истражити зашто би требало да садите наранџасте паприке у својој башти, које су њихове предности, шта треба узети у обзир приликом узгоја и које сорте наранџастих паприка се сматрају најбољима.

Опис и карактеристике наранџасте паприке

Наранџасте паприке стварају сунчану атмосферу и у башти и на столу, а нуде и бројне здравствене предности. Богате су хранљивим материјама, витаминима и минералима. У поређењу са другим сортама, имају знатно већи ниво калијума, фосфора и рутина, а када се једу зелене, одличан су начин за спречавање рака и тумора.

Сорте наранџасте паприке могу бити ултраране, ране, средње ране или касне. Али чак и најраније сорте имају прилично дуг период раста, па се узгајају искључиво из садница.

Искусни баштовани углавном саде паприке у различитим временима сазревања. То им омогућава да имају свеже плодове у својој башти током целе сезоне.

Наранџасте паприке могу се гајити на отвореном, у пластенику, па чак и у затвореном простору на балкону или прозорској дасци. Препоручени услови гајења треба да буду назначени на паковању семена. Паприке гајене у пластенику неће дати исти принос као оне гајене на отвореном.

Приликом избора сорти, требало би обратити пажњу и на изглед потенцијалне баштенске биљке. То се првенствено односи на висину и ширину грма. Ако немате поуздане ослонце, најбоље је одабрати ниско растуће наранџасте паприке.

Отпорност на болести је такође од великог значаја. Већина сорти наранџасте паприке које су данас доступне су хибриди и већ су третиране против болести и штеточина.

Здравствене користи наранџасте паприке

Наранџаста боја указује на висок садржај каротена. У преводу са латинског, ова реч значи „шаргарепа“, и заиста, поврће је добило име по својој карактеристичној нијанси. Раније се сматрало да је шаргарепа корисна за вид и да је водећа по садржају есенцијалних хранљивих материја, али након што су узгајивачи развили наранџасте паприке, оне су постале победник у овом такмичењу.

Поред каротена, ова паприка садржи огромну количину витамина Ц. У том погледу може чак и да надмаши лимун! Витамини А, Б, П и Е, гвожђе, магнезијум, натријум, фосфор и други микронутријенти чине ово поврће правим благом за свакога. Најважније је да је хипоалергенско, а захваљујући ниском садржају калорија (26 кцал на 100 г), не штети вашој фигури.

Ране сорте поморанџе

Кажу да ране сорте паприке немају препознатљив укус и арому. Можда, али не и наранџаста група. Све оне карактеришу јарка боја, дебели, меснати, сочнији зидови, повећан принос и богат укус.

Хајде да се укратко осврнемо на најпопуларније ране сорте наранџасте паприке.

Наранџасто чудо

Овај хибрид производи плодове 100-105 дана након појаве првих изданака. У овом тренутку, плод је још увек зелен, али јестив. Касније развија наранџасту боју. Свака паприка тежи 250 грама, са дебљином зида од приближно једног центиметра.

Има високу стопу клијавости семена. Може се гајити на отвореном, али најбоље резултате даје у пластеницима, са три биљке по квадратном метру.

Жбун достиже један метар висине и стога захтева потпору. Један квадратни метар даје до 15 кг плодова.

Углавном се једе свеже или у салатама.

Наранџасти бик

хттпс://youtu.be/VlOlLwOi_7I

Ова наранџаста паприка је вољена међу баштованима не само због раног сазревања и добре клијавости. Њена главна предност је повећан принос. Чак и на малој парцели можете узгајати довољно плодова за целу породицу.

Плодови су прилично крупни, тежине између 200 и 450 грама. Облик је благо издужен. Дебљина зида је до једног центиметра.

Може се гајити и под пластиком и на отвореном тлу. Отпоран је на болести и штеточине, чак и на вирус мозаика дувана.

Користи се свеж, погодан је за замрзавање и конзервирање, али због величине плодова, не стају цели у теглу, па се морају исећи на комаде.

Кинкан

Овај хибрид се често бира као украсна биљка због уредног облика својих ниских грмова и минијатурних плодова, али имају и више него пристојан укус, па се сорта може назвати универзалном.

Може се гајити у пластенику, на отвореном тлу или у затвореном простору. Кинкан изгледа посебно лепо када се посади у декоративну саксију. Жбун, са својим богатим зеленим листовима, обилно је прекривен наранџастим паприкама величине до 5 цм. Паприке се једу свеже, додају се салатама, првим и другим јелима, користе се за конзервирање.

Наранџасти мини

Још један хибрид, класификован као мини паприка. Може се гајити и у затвореном и на отвореном простору. Жбн достиже до пола метра, бујан је и прекривен плодовима тежине до 35 грама. Отпоран је на болести. Преферира влагу и топлину, али захтева повећано ђубрење.

Садржи пуно витамина Ц и шећера.

Користи се за припрему свежих летњих јела, као и за конзервирање.

Ћилибар

Ова слатка паприка достиже техничку зрелост 110 дана након клијања, али у овом тренутку плодови су још увек зелени. Тек након две недеље постају богато наранџасте боје. Могу се брати зелене и оставити да сазру у затвореном простору; тек тада ће боја бити више тамножута него наранџаста.

Паприке су средње величине, тежине до 100 грама. Жбуње нарасте до метра висине, па им је потребан ослонац.

Кулинарска употреба је универзална.

Наранџасто чудо

Овај хибрид је најпопуларнији од свих сорти наранџасте. Може се препознати по светлији боји. Берба почиње за 90-95 дана. Плодови у облику коцке, тежине до 250 грама, имају веома изражен, пријатан укус.

Зидови су дебели, отприлике 7-9 мм. Месо је сочно. Жбун достиже висину до метра, па је потпора неопходна.

Може се гајити и на отвореном и у затвореном простору. Потребна је појачана исхрана, посебно током цветања и плодоношења.

Има атрактиван изглед, добро се складишти и може се транспортовати без проблема, па се често гаји за продају.

Наранџаста посластица

Овај рано сазревајући хибрид има мали, компактан жбун и плодове средње величине. Може се гајити у свим условима. Погодан је не само за отворене и затворене баштенске гредице, већ и за гајење у затвореном простору на прозорским даскама или балконима.

Паприка је веома лепа. Упркос својој малој величини, има веома дебеле зидове, дебљине до једног центиметра. Жбун може истовремено да роди 15-20 паприка. Оне мењају боју како сазревају, што јој доприноси шарму.

Са једног квадратног метра можете сакупити 10-15 кг, у зависности од стабилности услова околине и хранљиве вредности земљишта.

Несумњива предност ове сорте је што чак и након обраде не губи свој укус и арому.

Такође је популаран због одличног изгледа, рока трајања и отпорности на транспорт, чак и на велике удаљености.

Наранџаста лепотица

Овај хибрид расте прилично високо. Жбун може достићи метар или мало више, али пошто је стандардна сорта, не захтева обликовање. Успева у било којој врсти земљишта. Принос по квадратном метру може достићи и до 10 кг. Треба га садити на размаку. Не би требало да буде више од седам жбунова по квадратном метру, у супротном ће биљке засењивати једна другу.

Берба се може почети 90-95 дана након појаве првих изданака. Плодови су крупни, тежине 210-250 грама, и веома сочни. Имају сладак укус.

Сорта је отпорна на многе болести, укључујући вертицилијумско увенуће.

Ране сорте наранџасте паприке које смо навели сматрају се најдоказанијим. Оне дају добар род, захтевају мало неге, отпорне су на штеточине и инфекције и гљивице. Такође се могу похвалити богатим укусом и веома пријатном аромом, као и богатством витамина.

Друге сорте поморанџе

Ране сорте паприке су неопходне за регионе са кратким летима. Оне дају жетву већ у јуну. Међутим, средње зреле и касне сорте се такође могу гајити заједно како би се осигурала жетва током целе сезоне. Стога је вредно укратко се упознати и са најбољим представницима ових категорија.

Велико злато

Ова сорта је средње рана и може се гајити и у пластенику и на отвореном тлу. Плодови садрже повећане количине витамина Ц. У биолошкој зрелости добијају богату жуту боју са наранџастим нијансом. Тежина плода до 220 грама, а дебљина зида до 8 мм.

Има свестрану кулинарску употребу. Има пријатан, благо сладак укус и веома богату арому.

Жбуње је средње висине (до 75 цм). По квадратном метру може се убрати до 7 кг паприке.

Наранџасти лав

Ова сорта изненађује својом необичном комбинацијом мале висине грма (до 45 цм) и прилично великих, јарко наранџастих плодова (до 300 г).

Сазрева отприлике 120 дана након ницања.

Недавно је развијен хибрид ове сорте. Оранџасти лав Ф1 је намењен искључиво за пластенике; грмови расту до метра, а плодови су исте величине као и плодови његовог најближег рођака.

Приликом избора између оригинала и хибрида, фокусирајте се на природне услове региона и место где ћете га узгајати.

Наранџасти класик

Средње рана сорта. Сазрева за 95-120 дана, у зависности од тога да ли се гаји на отвореном или у пластенику.

Плодови теже не више од 100-120 грама. Одликују се занимљивим конусним обликом и растом навише. Жбуње је средње раширено, достиже висину до 60 цм.

У техничкој зрелости, плодови су зелени, а у биолошкој зрелости су јарко наранџасте боје. Сочни су, слатки и меснати. Могу се користити свежи или у било ком кулинарском рецепту.

Лисица

Ова сорта паприке се сматра најмањом од наранџастих сорти. „Лисичји реп“ је погодан за узгој у затвореном простору или у пластенику. Свака паприка тежи само 25-35 грама, али има веома пријатан укус и богату арому. Чак и када се гаји на прозорској дасци, једна биљка може дати принос до 1,2 кг, док се у пластенику ова бројка скоро удвостручује.

Од ницања до техничке зрелости потребно је 110 дана, а до биолошке зрелости 130-135 дана.

Војвода

Ова средње рана сорта је погодна за гајење на отвореном и пластеницима. Жбн достиже висину од 65 цм. Плодови су зелени и теже до 180-200 грама у техничкој зрелости, док су у биолошкој зрелости наранџасти и теже до 300 грама. Месо је слатко, сочно и ароматично. Дебљина зида је 6-7 мм.

Принос је висок, достиже и до 8-10 кг по квадратном метру. Свестрано се користи у кулинарству.

Наранџаста звезда Истока

Ова средње рана сорта сазрева за 115-120 дана. Погодна је и за отворени и за затворени простор. Жбн је висок 60-70 цм и умерено се шири. Плодови су жуто-наранџасти, слатки и ароматични. Сваки плод тежи до 200 грама.

Отпоран је на вирусне болести. Уз правилну методу узгоја, може се убрати до 8 кг плодова по квадратном метру.

Користи се свеж, али је погодан и за конзервирање и замрзавање. Не иде добро пуњен.

Звезда Источног Мандарина

Овај хибрид се сматра рано зрелом сортом. Жбун достиже висину од 80 цм и захтева ослонац. Плодови су сочни, меснати, тамно наранџасти, кубног облика, тежине до 230-250 грама.

Са једног квадратног метра можете сакупити до 7-7,5 кг.

Због доброг комерцијалног изгледа, могућности дугог складиштења и способности да издржи чак и транспорт на велике удаљености, често се гаји за продају.

Његова употреба у кувању је универзална.

Сунце

Паприка „Солнишко“ је ниска сорта. Жбуње се не шири, не расте више од 45 цм. Плодови теже 60-80 грама, богате су жуто-наранџасте боје, имају танку кору и изразит, пријатан укус без горчине. Могу се гајити и на отвореном и у затвореном простору.

Сматра се сортом средње сезоне. Потребно јој је 115 дана да достигне техничку зрелост, а 160 дана да достигне биолошку зрелост.

Добро расте на пуном сунцу и високој влажности ваздуха. Отпорна је на вертицилијумско увенуће и труљење плодова. Има свестрану кулинарску употребу.

Светлуца

Овај средње рани хибрид је узгајан искључиво за узгој у пластеницима. Од клијања до бербе потребно је 120-130 дана. Жбн средње распрострањености достиже висину од 70 цм. Плодови пирамидалног облика теже приближно 100 грама. Имају сладак укус и изражену арому. Један жбн даје до 1,5-1,7 кг плодова.

Главна одлика ове сорте је да никада није зелена. У техничкој зрелости плодови су жути; у биолошкој зрелости су јарко наранџасте боје.

Краљ наранџе

Овај хибрид средње сезоне сазрева за 110-130 дана. Тамнозелене је боје када је зрео, а светло наранџасте. Просечна тежина плода је 175-180 грама. Има пријатан укус и богату арому.

Биљка је средње висине и прилично компактна. По квадратном метру се бере 4-6 кг плодова.

Намењен је за узгој под филмом, али ако су временски услови у региону стабилни, може се садити и на отвореном тлу.

Користи се свеже и за конзервирање.

Рижик

Овај рано сазревајући хибрид је погодан за узгој и на отвореном и на затвореном терену. Биљка је полустандардна. Жбун није обликован, оставља само једно главно стабло.

Плодови су спремни за бербу 98-105 дана након појаве првих изданака. Плод је благо издужен, тежине до 160 грама. Зид је дебео, до 9 мм. Месо је веома ароматично, сочно и слатко. Погодно за све врсте рецепата.

Одликује се дугим периодом плодоношења; главна ствар је сакупљати зреле паприке на време.

Наранџасти јубилеј

Рана сорта. Погодна за отворени и затворени простор. Жбуње је средње висине.

Плодови се беру 95-100 дана након појаве првих изданака. Облика су парадајза и округли. Тежине су 85-90 грама. Зидови су дебљине до цм. Месо је сочно и слатко.

Погодно за све кулинарске рецепте и једноставно идеално за пуњење.

Правила за узгој наранџастих паприка

Гајење наранџастих паприка је слично као и код других сорти. Саднице се саде средином фебруара до почетка марта. Након што се појаве два права листа, пикирају се, прихрањују се кореном, а две недеље касније се прихрањују фолијарно. Причвршћивање пре садње је неопходно. Међутим, постоје неке нијансе које се морају узети у обзир како би се осигурао добар жетва.

Наранџасте паприке се сматрају осетљивим биљкама и заиста, ова култура је прилично захтевна, посебно када је у питању температура ваздуха. Ако су ноћи хладне, неопходно је користити поклопац и избегавати промају док се узгајају саднице. Влажност је кључна. Прекомерно исушивање земљишта или ваздуха може довести до болести, па чак и смрти.

Не би било на одмет да се коренов систем додатно заштити. Главна препорука је да се семе не сади у заједничку посуду, већ директно у појединачне чашице. Посебно је корисно ако можете да користите тресетне чашице. Затим, када је садница спремна за пресађивање у земљу, можете је посадити директно у рупу, значајно смањујући потенцијалну штету.

Неке сорте се могу брати у техничкој зрелости и оставити да сазру. Међутим, важно је разумети да плодови могу добити максималну количину хранљивих материја само у природним условима и само ако добију довољно светлости, топлоте, влаге и виталних хранљивих материја из земље.

Рецензије

Николај Павлович, 58 година

Наранџасте паприке су одувек биле основна ствар у мојој башти. Нисам баш упозната са сортама, јер углавном сама берем семе и збуним се. Раније сам мислила да су огромне, сјајне паприке које се продају у продавницама углавном у рано пролеће или зиму штетне и да расту само у иностранству.

Не знам за њихов садржај нитрата, али сам тек ове године открила да се такви гиганти могу гајити у баштенској гредици. Комшија је узгајио своје саднице и дао ми неколико биљака. Једноставно су дивне. Штета што су скоро све наранџасте паприке хибриди, па морате купити семе, а не сами да га берете.

Алевтина Викторовна, 63 године

Не волим експериментисање. Трудим се да узгајам само усеве који су одавно познати и доказани. Али моја снаја је ове године посадила нове сорте паприка. Баш су ми се допале. Ако их не берете зелене, прво постану жуте, а затим јарко наранџасте. Чак имају и другачији укус. Радије не бих трошила такво благо на џем и јела бих их само свеже.

Наталија, 30 година

Драго ми је што сваке године има све више и више врста поврћа доступних за узгој код куће. Имамо летњу кућицу, али не можемо редовно да идемо тамо да бисмо их заливали и ђубрили. Зато су саксије најбоља опција. Препоручујем садњу наранџастих мини папричица. Не захтевају пуно простора, а имаћете свеже витамине при руци практично током целе године. А како је лепо када напољу пада киша или снег, а паприке бујају на прозорској дасци!

Многи баштовани купују наранџасте паприке због њиховог препознатљивог изгледа, али су уверени да ће, када их пробају и сазнају о њиховим невероватним предностима, њихови обожаваоци расти.