Најбоље сорте холандског краставца: карактеристике, садња и нега

Холандске сорте краставаца су омиљене међу многим руским баштованима. Чак и данас, уз обиље домаћег семена поврћа, холандске сорте су префериране због високог приноса и високе стопе клијања. Да бисте постигли добре резултате, изаберите сорту не само на основу фотографије, већ и узимајући у обзир опис, препоруке узгајивача, карактеристике и услове узгоја.

Карактеристике и предности

На руском тржишту је заступљено неколико холандских произвођача семена. Познати примери укључују:

• Бејо Заден;
• Семинис;
• Рајк Зван;
• Енза Заден и други.

Холандске сорте краставаца продају и руске пољопривредне компаније, које на паковањима означавају порекло. Ове сорте су првенствено хибриди, означени као Ф1.

Краставци узгајани у Холандији цењени су због бројних предности:

• рана зрелост;
• дуго плодоношење;
• висок комерцијални изглед плодова (равномерност, хомогеност);
• одлична клијавост семенског материјала;
• брза адаптација биљака различитим климатским условима;
• широк спектар сорти и хибрида (по времену сазревања, величини, намени).

Међу „холандским“ сортама су ране и ултраране сорте, сорте раног зрења и касни хибриди. Развијени су краставци којима је потребно опрашивање инсектима и партенокарпске сорте.

Отпорност на штеточине и инфекције (посебно гљивичне болести) је генетски модификована. Ово је посебно важно за биљке које се гаје у пластеницима и стакленицима, где се патогени акумулирају током година. Ова отпорност елиминише потребу за токсичним фунгицидима и инсектицидима, што резултира еколошки прихватљивом жетвом. Семе холандских пољопривредних компанија се често продаје претходно третирано, што елиминише потребу за припремом пре садње (као што је третман или намакање). Ово семе долази у различитим бојама: ружичастој, зеленој и плавој.

Недостаци укључују високу цену семена (посебно нових хибрида), као и немогућност сакупљања семена од већине краставаца. Хибридне сорте не задржавају своје карактеристике у наредним генерацијама, па је потребно сваке године куповати семе ваших омиљених краставаца.

Сорте краставаца опрашене пчелама

Ове сорте и хибриди се препоручују за гајење у отвореним гредицама. У руским регионима, неки баштовани их саде у пластеницима, али то захтева привлачење пчела у склоништа или ручно опрашивање биљака.

Међу познатим краставцима:

• Лорд је рани, хладноотпорни краставац за отворене гредице. Плодови су издужени, до 9-11 цм, и живе смарагдне боје са белим бодљама. Месо је чврсто, сочно и благо слатко. Овај хибрид се препоручује за регионе централне Русије, мада га успешно гаје баштовани широм земље.
• Соната је хибрид компаније Rijk Zwaan. Потребно је опрашивање и гаји се у подигнутим гредицама, али се може гајити и у пластичним или стакленим пластеницима. Краставци су свестрани. Краставци су крупно-квргасти, богато зелене боје и уједначеног изгледа. Теже 70-90 г и сазревају за 40-43 дана.
• Пионир је сорта средње сезоне, са краставцима који сазревају за 50-52 дана. Ова сорта краставца је погодна за отворено тло. Краставци су цилиндрични, уједначени и тамнозелени са великим, ретким квржицама. Длакави слој је црн. Овај хибрид је отпоран на низ инфекција и карактерише га стабилно плодоношење.
• Ајакс је снажан хибрид опрашен пчелама, један од првих холандских краставаца који се појавио на руском тржишту. Препоручује се за баштенске гредице отвореног тла, отпоран је на топлоту. Тип биљке је неодређен, са средњим лишћем. Хибрид је отпоран на вирус мозаика краставца, пепелницу и маслинову пегавост. Погодан за транспорт;
• Хектор – овај хибрид почиње да производи плодове 33-35 дана након појаве првих изданака. Биљка је одлучна и снажна, са компактним изданцима и лишћем. Плодоношење се наставља до касне јесени (у пластеницима), са приносима који достижу и до 16 кг/м² у заштићеним просторима. Краставци су чврсти, сочни и слатки, хрскави. Погодни за салате и конзерве.

Партенокарпске сорте холандске селекције

Листа краставаца из Холандије укључује највећи број партенокарпичних хибрида којима није потребно опрашивање. Ове биљке успешно плодоносе у заштитном простору и дају жетву у отвореним гредицама.

Руски баштовани успешно узгајају следеће краставце:

• Мадита је рани хибрид (38-43 дана). Краставац Мадита Ф1 захтева мало или нимало обликовања и производи ограничен број бочних изданака. Краставци су дугачки до 8 цм, тамнозелени и чврсти. Генетски, немају шупљине и горчину.
• Краставац Карина је ултра рана сорта, отпорна на пегавост маслине и вирус вируса ТМВ. Одликује се лепо обликованим корнишонима и одличним укусом. Генетски је без горчине.
• Пасамонте је краставац добро познат руским баштованима. Уврштен је у Државни регистар од 1997. године. То је продуктиван, лак за узгој и флексибилан хибрид. Плодови типа корнишона сазревају за 43-45 дана. Пазушци садрже до три јајника. То је свестрана сорта, која се обично користи у конзервама и маринадама.
• Краставац Монолит Ф1 – неодређена сорта са умерено растућим лишћем. Три до четири јајника по пазуху, мали, петељасти листови. Краставци су уједначени, танке коре, јарко зелене боје са бројним светлим пругама. Длаке су густе и беле. Дужина плода је до 12 цм, месо је сочно и чврсто, а укус је одличан.
• Бејби Мини је средње рани хибрид компаније Семинис. Познат је по својим кратким (до 7-9 цм) краставцима одличног укуса. Бејби Мини краставци почињу да рађају 50. дана и дају већи принос од многих хибрида, достижући и до 16-18 кг/м².
• Краставац Платина Ф1 је робустан, уравнотежен хибрид. Краставци су чврсти, танке коре, дужине до 7-9 цм. Плодови се беру величине киселих краставаца. Овај краставац је захтеван у погледу исхране и карактерише га висока регенерација.
• Краставац Магдалена F1 – препоручује се за све регионе Русије, уврштен у Државни регистар од 2009. године. Краставци се беру за туршију и корнишоне. Плодови су мали, уједначени, са квржицама и белим бодљама. Принос – до 8 кг/м²;
• Краставац Профи Ф1 је рана, продуктивна партенокарпична сорта. Најбоље резултате даје у заштићеном простору, са приносом до 12 кг по квадратном метру. Приноси су стабилни, а биљка се брзо опоравља од стреса и неповољних услова. Краставци су густи, глатки и фино израњани, што их чини идеалним за конзервирање.
• Бетина је рани краставац, уврштен у Државни регистар Руске Федерације од 2010. године. Пореклом је од пољопривредне компаније Nunhems BV, гаји се на отвореном тлу и на прозорским даскама у затвореном простору. Сазрева за 38-43 дана.

Популарне сорте

Ова листа укључује хибридне сорте краставца прве генерације (означене као F1) које узгајају баштовани аматери и пољопривредници. То укључује:

• Маринда је један од најтраженијих холандских хибрида међу баштованима. У Русији је познат од 1990-их и уписан је у Државни регистар. Краставци су укусни, уједначене величине и погодни за кисељење и конзервирање. Њене предности укључују флексибилност хибридног облика, отпорност на главне болести и одличне приносе (до 30 кг/м² у пластеницима). То је свестрана сорта.
• Краставац Карин Ф1 је култивар познатог хибрида Клавдија, који га превазилази по приносу и укусу. То је сорта која расте у грозду и производи до седам јајника по пазуху. Краставци имају бројне бубуљице и беле бодље. Укус је одличан. По квадратном метру (у пластенику) може се убрати до 13-15 кг плодова.
• Краставац сорте Екол је уврштен у Државни регистар Руске Федерације од 2007. године. Овај хибрид је цењен због свог одличног укуса и могућности бербе корнишона. Може се убрати до 20 кг по метру (пластеници), а у баштенским гредицама до 3-5 кг.
• Пасадена је партенокарпична сорта са добрим приносима (до 12 кг/м²) и високом отпорношћу на бројне инфекције. Плодови су савршено цилиндрични, чврсти и имају танку, неравну кору. Укус је пријатан, а месо је хрскаво и сочно. Користи се за кисељење, конзервирање и маринаде.
• Маша је рани партенокарпични краставац. Пореклом је из компаније Монсанто. Хибрид прве генерације, сорта за салату и конзервирање. Први краставци се беру 40-42 дана након клијања, дајући до 11-12 кг плодова по квадратном метру.
• Клавдија је краставац из Семиниса. Веома популаран хибрид, домаће компаније су развиле неколико сличних сорти на бази њега: Клавдија Агро Ф1, Куча-Мала и Партнер. Сазрева средње рано и добро расте у било ком региону (отвореном тлу или заштићеном). Гаји се у Белорусији и Украјини. Отпоран је на бројне болести, а краставци нису горки. Плодови су дугачки до 12 цм, типа корнишона, смарагдне боје са благом пегавошћу. Кожица је танка, а бодље су беле и меке. Краставци имају добар укус. Користе се за конзервирање и салате.
• Херман Краставци су одличног квалитета за тржиште, чврсти и лепи. Овај хибрид спада у ултрарану групу, дајући прве плодове већ за 35-38 дана.

Карактеристике узгоја и бриге о холандским усевима

Основне пољопривредне праксе су стандардне, али је важно узети у обзир препоруке узгајивача за одређене сорте. Приноси које наводе произвођачи постижу се правилном негом. увођење повећаних доза ђубрива, правилно обликовање биљака.

Можда ће вас занимати:

Ђубрење краставаца током периода плодоношења ради повећања приноса
Многи баштовани кажу да узгој краставаца у баштенској гредици није најлакши задатак, а камоли…Прочитајте више…

Сетва семена

Холандски кромпир се гаји у склоништима, на отвореним просторима, сетвом директно у гредице или узгојем садница. У већини региона земље, прво се узгајају саднице, чиме се скраћује време до појаве првих плодова.

Ако је семе вишебојно, не захтева никакав третман или претходно клијање. Посејте их у припремљене посуде:

• кутије (пицкање ће бити потребно након што се појаве два права листа);
• пластичне чаше;
• тресетне саксије или таблете.

Саксије треба да садрже 0,5 литара и да не буду више од 12 цм високе. Требало би да имају дренажне рупе како би се вишак влаге могао одводити. Могу се користити готове мешавине за саксије или се компоненте земљишта могу мешати самостално. Мешавине које садрже само тресет нису погодне за краставце; препоручује се додавање тресета, хумуса и речног песка.

Време сетве зависи од локалне климе и места где ће се усев гајити. Саднице краставца се саде у старости од 23-25 ​​дана, када се успостави стабилно топло време. Време сетве се израчунава узимајући у обзир време клијања (4-9 дана) и временску прогнозу.

Приближни датуми за сетву садница:

• у средњој зони - април (са садњом у мају у отвореним гредицама и пластеницима);
• на Уралу, у Сибиру – почетком маја (са садњом почетком јуна).

На југу се краставци сеју директно у земљу на сталном месту у априлу-мају.

Док узгајате саднице, редовно их заливајте и једном или два пута прихрањујте комплексним ђубривом или готовим формулама (Кемира, Агрикола). Отприлике 10-14 дана пре садње, очврсните их напољу, на веранди или балкону.

Гајење на отвореном тлу

Краставци које опрашују пчеле се чешће гаје на отвореном, јер је лакше обезбедити опрашивање инсектима. У лејама се биљке гаје раширене на решеткама (мрежама са великим мрежама).

Узимају се у обзир карактеристике хибрида:

• стопа раста;
• гранање;
• начин узгоја (без решетки или на носачима).

Одржавајте одговарајући размак између садница, посебно ако их садите раширено. Снажним биљкама је потребна велика површина за адекватну исхрану и простор, па оставите најмање 45-60 цм између њих.

Заливање се заснива на временским условима и падавинама. Пре цветања заливати до 1,5 литара по грму; од цветања до периода плодоношења заливати до 3-4 литра по зрелој биљци. Малчирати између редова сеном, хумусом или тресетом.

Ђубрење снажно растућих краставаца је неопходно, 4-5 пута по сезони. Чак и ако је земљиште добро ђубрено пре садње, усев брзо апсорбује хранљиве материје из земље. На почетку вегетације додају се азотни суплементи (дивизам или живински стајњак разблажен водом у односу 1:10 или 1:20), а касније се додају калијумова и фосфорна ђубрива (калијум сулфат, суперфосфат, дрвени пепео).

За ове сорте није потребно обликовање у баштенској гредици (када се гаје у размакнутим гредицама); приликом садње на решеткама, одсеците бочне изданке. Важно је узети у обзир карактеристике хибридних краставаца, јер кластерски краставци производе плодове првенствено на централној стабљици, док друге сорте производе више плодова на бочним изданцима.

Да би се привукле пчеле краставцима, у близини леја се саде медоносне биљке попут коморача, детелине и фацелије. Ако опис хибрида наводи потребу за сортом опрашивачем, сади се било који хибрид са великим бројем мушких цветова. По облачном времену и дуготрајној киши, када инсекти нису у могућности да лете, краставце опрашите ручно, користећи и мушке и женске цветове. За пренос полена користи се четкица или памучни штапић.

Гајење у пластенику

Гајење краставаца у пластеницима има низ специфичних карактеристика везаних за наводњавање и формирање биљака. Партенокарпске сорте, које успевају у условима пластеника и не захтевају опрашивање пчелама, најчешће се саде у склоништима.

Прво заливање треба обавити 4-6 дана након садње. Након тога, заливајте умерено, избегавајући прекомерно заливање или исушивање земљишта. Када почне период плодоношења, повећајте количину заливања (на 3-5 литара по биљци). Холандски хибриди су познати по својој отпорности на температурне флуктуације и флексибилности, али је најбоље биљци обезбедити удобне услове без стреса.

Малчирање се користи за задржавање влаге у земљишту. Погодни малчеви укључују хумус, тресет, сено и сецкану сламу. Малч ће заштитити од суше и прекомерног заливања, а такође ће спречити појаву корова. Максимални ниво влажности у пластенику је 70%.

Распоред ђубрења је сличан оном за краставце гајене на отвореном. Хибриде који обилно плодоносе ђубрити сваких 8-10 дана, по могућству након заливања како би се избегло оштећење или спаљивање корена краставца. Препоручљиво је наизменично прихрањивати корен и фолијарно, минерална ђубрива и органску материју. Биљке добро реагују на инфузије дрвеног пепела и зелено ђубриво направљено од ферментисане траве (гавез, маслачак).

За прскање у стакленику користе се раствори пепела, борне киселине и јода, који повећавају број јајника и помажу у јачању имунитета.

Холандске сорте дају максималан принос само ако су биљке правилно формиране. Сваки опис хибрида наводи шему формирања и врсту биљке.

Приближан дијаграм:

• у првим пазухама листа (до 3-4) јајници су заслепљени;
• на висини до пола метра, одсеците бочне изданке до једног јајника и два листа;
• виши (до једног и по метра) остављају пар јајника и 2-3 листа;
• Затим, одсеците изданке изнад трећег листа и оставите четири јајника на њему.

Партенокарпични и краставци опрашени пчелама се гаје на решеткама у пластеницима. Овај обрнути пирамидални распоред обезбеђује равномерно плодоношење хибрида, добро осветљење биљака и контролисано оптерећење биљкама. Као и код леја, сорте опрашене пчелама се опрашују ручно у одсуству инсеката.

Редовно брање краставаца током периода плодоношења је неопходно. Холандски хибриди ретко прерасту или жуте, али одложена берба одлаже сазревање наредних серија краставаца и смањује укупни принос по биљци.

Рецензије

Галина, Нижњи Новгород

Садим само холандско семе. Гајим краставце (обожавам Бетину, Маринду и Лорд) и парадајз, и никада не разочарају. Мало су скупљи, али се улагање исплати. Семе у кесицама је пажљиво одабрано и уједначено, са клијавошћу од 100%. Ретко се дешава да садница не клија; обично 10 од 10 семенки клија. Садила сам и Машу, али ако је не уберете на време, кора је мало храпава. Иначе, то је веома продуктиван и укусан хибрид.

Татјана, Дмитровски округ, Московска област

Сваке године себи кажем да нећу испробавати нове сорте, али их ипак купујем и садим. Баш волим холандске краставце, али захтевају добру исхрану. Храним их зеленим ђубривом, инфузијом коприве и стајњаком пар пута. Када почну да рађају, дајем им инфузију пепела једном недељно. Маринда добро расте код куће, мада је сејем и у пластенику и у башти. Такође желим да поменем Лорд и Пасадену, које већ дуго узгајам. Од нових, допао ми се Хокус (кисело-краставчић), али га опрашују пчеле, па га у башти покривам лутрасилом.

Борис, Омска област

Сејем холандске хибриде за рану жетву. Сејем наше руско семе за конзервирање, тако да ће касније почети да расту, а стране сорте дају добре плодове већ почетком јуна. Имам стакленик, па чак и инсталирано грејање, тако да су краставци удобни и топли. Садим Лорд, Мадиту и Карину. Много ми се свиђа Бејби Мини, која је одлична за салате. Планирам да пронађем семе хибрида Барвина; кажу да је побољшана верзија Бетине, продуктивнија (иако је далеко боља) и укуснија.

Желећи загарантовано висок принос краставаца, баштовани бирају сорте и хибриде узгајане у Холандији. Одликују се високим приносом, отпорношћу на временске услове и температурне флуктуације и одличним укусом.