Најбоље сорте црног бибера за пластенике и отворено тло: описи са фотографијама

Многи људи повезују црни бибер са мирисним зачинима, али свакако не са познатом паприком. Да, постоје, и долазе у прилично необичној боји.Све што знамо о сортама црног бибера написано је овде, са фотографијама, у овом чланку. Искусни баштовани знају за њих, али се не усуђују сви да их узгајају у својој башти. Па ипак, оне се узгајају једнако лако као и било која друга сорта.

Опис и карактеристике црног бибера

Плодови су дво- до троделне, шупље, вишесеменице са дебелим зидом потпуно прекривеним семенкама. Семе садржи плаценте, које садрже бројне мале, спљоштене семенке.

Листови црног бибера могу бити кратки или дуги, гроздасти или појединачни. Боје се крећу од зелене до црнкастозелене. Сами плодови су прилично велики и појединачни. Ретко расту у гроздовима, са жутом основом и крунићима који су или бели или зелени.

Некретнине

Црни бибер може значајно побољшати дигестивну функцију и повећати апетит. У народној медицини се користи за припрему инфузија, декокција и екстраката за лечење вирусних болести.

Воће садржи много корисних елемената, посебно витамин Ц. Такође садржи капсаицин, који је одговоран за његов оштар укус. Правилно припремљена тинктура бибера може помоћи у борби против дисбиозе, ахилије и гастритиса. А захваљујући свом линименту, поврће се често додаје фармацеутским мастима.

Сорте црног бибера

У наставку је опис најбољих сорти црног бибера. Свака од њих вреди размотрити.

Црни шећер

Ова сорта поврћа припада бугарској категорији. Веома је рани хибрид, сазрева 100-110 дана након клијања. Подједнако добро расте и на отвореном тлу и у пластеницима.

Жбн расте до 0,8 м, плод је конусног облика са шиљатим врхом, тежине приближно 90 г. Боја је тамна, од љубичасте до боје трешње. Укус плода је прилично сладак и сочен. Ако се гаји у пластенику, може се добити принос од приближно 7 кг по квадратном метру.

Љубичасто звоно

Такође је рани хибрид, сазрева највише 85 дана након клијања. Добро се прилагођава отвореном тлу, где једна биљка нарасте до приближно 80 цм, не више. Паприка „Purple Bell“ је прилично велика, отприлике коцкастог облика и тежи приближно 170 г. Дебљина зида није већа од 7 мм. Отпорна је на већину болести, као што су вирус кромпира и вирус мозаика дувана.

Црни коњ

Као и претходна два хибрида, и овај је рани, сазрева 90-100 дана након клијања. Подједнако добро успева у пластику или у башти. Зрео грм расте прилично висок, дајући приближно 15 плодова по берби, због чега му је потребна подршка.

Једна зрела паприка може тежити до 250 г, са зидовима дебљине до 1 цм и бојом од тамнољубичасте до дубоко црвене. Паприка „Црни коњ“ је веома сочна и има благо сладак укус. Отпорна је на неповољне услове и вирусне инфекције. Један квадратни метар може дати принос до 7,5 кг.

Багира

Ова сорта заслужује своје лепо име. Сваки плод достиже 350 г када зри. Боја се временом мења од тамне чоколаде до црвене чоколаде.

Ово је рани хибрид. Жбуње расте до приближно 50 цм. Може се гајити и у баштенској гредици и у пластенику.

Мулат

Хибрид средње сезоне, сазрева за око 130 дана. Најпогоднији је за узгој у пластеницима. Жбн достиже средњу висину и прилично је раширен. Плодови су облика издужене коцке, тежине око 170 г, а њихови зидови нису дебљи од 7 мм. Површина има сјајан сјај. Ова сорта има изражену биберну арому и добро подноси мање температурне флуктуације.

Слатка чоколада

Ова сорта се одликује касним сазревањем (приближно 135 дана) и чињеницом да су је развили сибирски узгајивачи. Нарасте до 80 цм у висину, има издужени пирамидални облик и тежи до 125 г. У почетном сазревању има тамнозелену нијансу, која временом постепено постаје чоколадно смеђа. Занимљиво је да је унутрашњост потпуно црвена.

Може се гајити и у баштенској гредици и у пластенику. За разлику од других сорти, има добар имунитет на све вирусе паприке.

Црни кардинал

Средње зрела сорта, сазрева 120 дана након клијања. Достиже висину од 60 цм. Како сазрева, постепено прелази из црне у јарко црвену боју, а облик јој подсећа на скраћену пирамиду. Има веома сладак и сочан укус. Даје велики принос, до 10 кг по квадратном метру.

Цигански барон

Жбн расте до 50 цм, са прелепим зеленим листовима и цветовима са љубичастим нијансом. Ова сорта црног бибера разликује се од осталих по малој величини плода (максимално 8 цм дужине). На почетку сазревања, плод је плав, постепено постаје тамнољубичасти, а затим црн. Даје добар принос од приближно 8 кг по квадратном метру.

Потпуно зреле паприке имају седефасту површину. Узгред, паприке „Џипси Барон“ расту са врховима окренутим нагоре, изгледајући са стране као прелеп букет. Изгледају веома укусно када се сачувају за зиму.

Правила за узгој црног бибера

Семе треба сејати од средине фебруара, али ако то није било могуће, можете одложити сетву до раног пролећа. Припремљену земљу ставите на топло место док се не загреје. Затим, растресите земљу и залијте је топлом водом, по могућности. Посејте семе у посуду са припремљеном земљом и покријте пластичном фолијом док не клија.

Ако пратите горе наведене савете, чак ће и трогодишње семе проклијати. Можете очекивати равномерно клијање до десетог дана. Никада не стављајте посуде на радијатор, јер ће се у супротном земља осушити и клице ће угинути. Можете их држати близу радијатора како бисте створили потребне температурне услове.

Када се саднице масовно појаве, потребно је снизити температуру. Да бисте то урадили, преместите саксије у пластеник где ће се температура одржавати на 15°C. Ово ће добро очврснути саднице. Затим, подигните температуру на 25°C.

Када се појави неколико листова, пресадите саднице у тресетне саксије. Залијте земљу на почетку процеса како бисте избегли оштећење садница чупањем са кореном.

У овој фази је неопходна комплетна примена ђубрива. Проверите да ли постоје разне штеточине (као што су ваши, лисне уши и гриње). Ако се открију, одмах третирајте биљку.

Ако се стриктно придржавате правила, након 2 месеца саднице ће већ бити високе око 25 цм, са 12 лепих листова и јаким стабљикама на сваком грму.

Чим се време загреје, време је да се саднице посаде у земљу, омогућавајући земљишту да се добро загреје. Да, током овог процеса, важно је запамтити да растојање између садница буде отприлике 35-45 цм.

Када се паприке укорени, примените уреу и комплексна ђубрива. Радите то два пута по сезони.

Рецензије

Татјана, 48 година:

„Узгајала сам сорту 'Црни шећер'. Мислим да је прилично добра, али када се скува, мења своју прелепу боју у смеђу. Свежа је сочна и слатка, прави украс за сто. Њен принос је подједнако добар као и код других сорти на које сам навикла. Поново сам је посадила ове године.“

Галина, 52 године:

„Прошле године сам посадио сорту 'Црни коњ'. Искрено, био сам веома разочаран зрелим плодом. Није имао дебеле зидове које сам обећао; била је само кора, а укус је био као трава, ништа више. Једини плус је била прелепа боја. Не бих ризиковао да га поново посадим.“

Алексеј, 46 година:

„Купила сам 'Пурпл Бел' прошлог фебруара. Семе је јефтино. Посадила сам пет семенки да их испробам. И све су проклијале за само једну недељу. Ова сорта ме је изненадила својом отпорношћу на временске промене, нешто што обичне паприке немају.“

После само 70 дана, плодови су били велики, меснати и тамноцрвени. Једноставно су запањујући у кувању. Њихова изванредна боја не само да улепшава свако јело већ им додаје и препознатљив укус.