Лењи динстани пиринач са пилетином је веома укусно јело.

Сеоска кухиња

Овај корак-по-корак рецепт са фотографијама за динстани пиринач са пилетином се лако може назвати лењим: веома је једноставан и лак за припрему. Пиринач и пилетина, заједно са поврћем, пеку се истовремено у рерни, стварајући јело два у једном - месо и прилог, све у једном. Веома је практично, веома апетитно и веома укусно, верујте ми!

Састојци за 3 порције:

пилећи батаци – 4-5 комада;
шаргарепа - 1 ком, не велика;
црни лук – 1 ком;
конзервирани кукуруз - 1/3 конзерве;
кувани пиринач - 170 мл;
со, зачин за пилетину - по укусу;
соја сос – 1 кашичица;
бели лук – 1-2 чена;
биљно уље – 2-3 кашичице.

Како направити лењи пиринчани чорба са пилетином

За припрему овог јела можете користити не само пилеће батаке већ и бутове и крилца. Оперите пилеће батаке.

Додајте со, бели лук пропуштен кроз пресу, 1 кашичицу биљног уља и зачин за пилетину.

Добро промешајте и оставите 30 минута да се маринира.

Ољуштите лук и шаргарепу и добро оперите. Исеците лук на танке полупрстенове, а шаргарепу крупно изрендајте. Загрејте тигањ са биљним уљем и додајте поврће. Пржите лук и шаргарепу на лаганој ватри, покривено, док не омекшају, око 8-10 минута.

Извадите кукуруз из маринаде и ставите га у цедиљку да се оцеди вишак течности.

Исперите пиринач у 2-3 воде. Додајте пиринач и кукуруз шаргарепи и црном луку, заједно са мало соли.

Промешајте.

Ставите пиринач и поврће у посуду за печење. Прелијте пиринач кључалом водом док не буде дебљине око два и по центиметра.

прелијте кључалом водом пиринач и поврће

Ставите пилеће батаке на врх.

Поклопите посуду поклопцем (или фолијом) и ставите у рерну загрејану на 200 степени Целзијуса. Пеците 1 сат. До краја печења, сва течност ће бити апсорбована, пиринач ће бити мекан и пахуљаст, а пилетина нежна и сочна.

Готова пилетина са пиринчем може се одмах послужити.