Купусови котлети са млевеним месом - најукуснија опција

Сеоска кухиња

Купусови котлети са млевеним месом су укусно јело које вреди пробати. За оне који воле котлете, овај рецепт ће помоћи да диверзификују ваш мени и додају нешто ново и необично. Мало људи пржи месне котлете са купусом, али то је велики пропуст. Чак ни они који не воле купус неће то приметити, а готови месни производи испадају укусни и сочни.

За овај рецепт можете користити било које млевено месо: пилетину, свињетину или комбинацију свињетине и говедине. Ми смо користили пилећа прса за прављење домаћег млевеног меса.

Када направите котлете од купуса, можете даље експериментисати и заменити их другим поврћем: шаргарепом, кромпиром, паприком или тиквицама. Ово поврће се може додати свеже, након што се изренда.

Купусови котлети са млевеним месом су одлична опција за породични ручак или вечеру. Поред тога, додавањем поврћа у млевено месо добија се двоструко више котлета него када бисте их правили само са месом, што их чини одличном опцијом за велику породицу.

Готови котлети се добро чувају у фрижидеру, а пре ручка се могу једноставно подгрејати у тигању или микроталасној пећници.

Састојци:

пилећи филе – 250 грама;
бели купус – 200 грама;
црни лук – 1 ком.;
кокошје јаје – 1 ком.;
пшенично брашно – 100 грама;
биљно уље - за пржење;
со, бибер - по укусу.

Како направити котлете од купуса са млевеним месом

Исперите пилећи филе и ставите га на папирне убрусе да бисте уклонили вишак влаге. Затим га исеците на велике коцкице и ставите у блендер. Ако немате блендер, користите обичну ручну машину за млевење меса.

Ољуштите и исперите црни лук. Исецкајте га на крупне коцкице и додајте месу у блендеру. Самељите црни лук и пилетину да бисте направили млевено месо. Да бисте убрзали процес, можете купити млевено пилеће месо из продавнице, али домаће је свакако укусније.