Гајење било ког поврћа у суровим климатским условима захтева много рада, а камоли усева који воле топлоту попут паприке. Али захваљујући раду оплемењивача биљака, појавиле су се сорте и хибриди који дају веома добре приносе чак и у уралској клими.
Истина, мораћете да узгајате саднице паприке, јер у супротном усев једноставно неће имати времена да донесе плодове.
Уралски баштовани узгајају паприке у пластеницима, под покривачима (луци прекривени фолијом или нетканим материјалом) и у расадницима. Током врелих летњих периода, паприке добро расту на отвореном, али такве сезоне су ретке у овом региону, а мразеви увек могу неочекивано да ударе. Стога је боље рачунати на сигурно и узгајати биљке у затвореном простору.
Рокови
Паприке, са својом дугом сезоном раста, захтевају рану сетву. Избор праве сорте је такође кључан, јер су ране и средње зреле сорте најпогодније за Урал.
Саднице треба да буду старе најмање 60-65 дана, узимајући у обзир климатске услове. Чак и у пластенику у овим подручјима, најбоље је садити паприке најраније крајем маја. Ова хировита, топлољубива култура не подноси добро температурне флуктуације, па је најбоље сачекати стабилну топлину.
Приликом избора сорти и хибрида, најбоље је одабрати оне које су погодне за узгој у регионима са високим ризиком од пољопривреде, отпорне су на болести и имају рани период плодоношења. Следеће сорте и хибриди паприке су се успешно показали на Уралу:
- Вини Пу је сорта позната многим баштованима: рана, продуктивна и ниског раста. Чврсти грмови могу се садити близу један другом без смањења приноса. Висина грмова достиже 30-40 цм.
- Добриња је веома рана слатка паприка, сазрева до 90 дана. Има одличан укус и лака је за узгој.
- Латино је рани хибрид, са временом бербе од приближно 110 дана.
- Тополин је такође сорта ране зрелости са средње крупним плодовима.
- Веснушка Ф1 је рани хибрид са прелепим наранџасто-жутим плодовима призматичног облика.
- Монтеро је висока, рано сазревајућа сорта паприке (до 100 дана). Веома продуктивна.
Међу сортама слатке паприке средње сезоне, примећујемо Богатир, Игрок и Атлант.
Приликом одређивања времена садње паприке, баштовани се обично ослањају на посебне календаре садње (засноване на месечевим менама). Иако се најбољи дани за садњу разликују од године до године, постоје одређена стандардна времена садње. На Уралу је најбоље време за садњу од фебруара до марта, иако неки баштовани почињу са сетвом садница већ у јануару.
Узгред, мораћете да обезбедите додатно осветљење за саднице у фебруару, па чак и у марту, јер паприке које воле топлоту захтевају дуге дневне сате да би напредовале. Прерана сетва семена (у јануару) може довести до тога да се саднице издуже и постану склоне болестима због недовољне светлости. Међутим, одлагање сетве је такође добра идеја, јер паприке неће произвести свој пуни потенцијал током кратких летњих периода.
Приликом сетве, потребно је узети у обзир:
- време за садњу садница на стално место (почетак јуна);
- време сазревања плодова (за ранозреле сорте и хибриде – приближно 90-110 дана);
- временски услови одређене сезоне.
Такође, приликом израчунавања, не заборавите да додате време потребно за клијање семена (од 5 до 14 дана).
Фебруарска сетва
Фебруар је најбоље време за сетву семена слатке паприке за расад. Према важећим прописима, ову културу треба сејати током растућег Месеца. То значи од 11. до 23. фебруара 2024. године. Млад Месец 10. фебруара и пун Месец 24. фебруара сматрају се неповољним. Остали датуми се сматрају неутралним.
Стога, избор најбољег датума за сетву према лунарном календару је почетак ваше предсетвене обраде семена.
Мартовска сетва
Током првог месеца пролећа, оптималан период сетве је од 11. до 24. марта. Најбоље је садити у овом временском оквиру, јер се паприке могу садити у априлу, али због касне сезоне, не могу сви плодови чак ни достићи техничку зрелост.
Главно је избегавати „лоше“ дане у марту, који падају 10. (млад Месец) и 25. (пун Месец). Остатак времена можете радити и у башти; ови периоди су неутрални.
Априлска сетва
Сетва садница паприке у априлу није погодна, посебно за баштоване на Уралу. Дуга сезона раста усева захтева да саднице достигну одређену старост, тачније око 60-65 дана.
У случају више силе (живот се дешава), сетва је могућа овог месеца — од 9. до 23. — али каснији дани нису погодни. Погодни су само ултрарани хибриди и сорте, али нема гаранције успеха.
Ако је време тако касно, паприка неће имати времена да да жетву, и сав труд ће бити узалудан.
Неповољни дани:
- 8. април - Млад Месец;
- 24. април – Пун Месец.
Сви остали су неутрални.
Садња и нега на отвореном тлу
Дакле, да бисте добили жетву слатких паприка у суровој уралској клими, кључно је одабрати право време сетве. Али припрема семена је подједнако важна. Паприке су захтевна култура и иако је развијено много лако узгајајућих сорти, морају се поштовати основне пољопривредне праксе.
Такође вреди послушати савете искусних произвођача поврћа, који знају неке од „тајни“ за постизање одличних жетви чак и на Уралу. Узгред, нега овде се не разликује од оне у централној зони или северозападу, где су такође вероватна хладна лета, честе кише и температурне флуктуације.
Семе паприке клија дуго, а третман пре сетве може убрзати процес. Ови третмани обезбеђују добро клијање и штите паприке од разних болести.
Припрема семена
Сваки баштован припрема семе за сетву другачије. Искусни баштовани имају проверене методе које им омогућавају да узгајају јаке, здраве саднице.
Препоручује се да се са семенским материјалом изврши следеће:
- гравирање;
- очвршћавање;
- клијање.
Свим горе наведеним поступцима претходи селекција семена, која се погодно обавља помоћу раствора соли. Растворите 1,5 кашичице обичне кухињске соли у тегли воде од 0,5 литара и спустите семе паприке у раствор. Само оно које потоне на дно биће погодно за сетву. Свако семе које исплива на површину може се одбацити.
Дезинфекција паприка је такође неопходна. То се може урадити помоћу калијум перманганата или посебних препарата. Ова метода јача имунитет биљака и спречава разне болести. У суровој уралској клими, усеви који воле топлоту су подложнији болестима, па је најбоље предузети превентивне мере унапред.
Потопите семе у калијум перманганат отприлике 20-30 минута; раствор би требало да постане ружичаст. Пропорције су: отприлике 2 грама калијум перманганата на 500 мл воде. Семе можете дезинфиковати и Максимом (пратите упутства).
Многи баштовани такође каље семе тако што га стављају у фрижидер на 8-10 сати. Температура треба да буде испод -1°C. Пре каљења, семе треба потопити да би мало набубрило.
Потапање паприка у посебне растворе који садрже стимулансе раста даје добре резултате. Овај поступак је важан за ову културу, јер паприке имају дуг период клијања.
Намакање се може обавити у инфузији пепела (20 грама пепела по литру воде), у Епину или Циркону.
Поштујте дозу и време намакања препарата. За инфузију пепела довољно је 24-26 сати. Пратите упутства за употребу препарата.
Све ове методе не захтевају много времена, али можете се надати доброј клијавости семена и здравим садницама.
Традиционалне методе сетве
Традиционално, семе паприке се сеје или у велике дрвене кутије или директно у појединачне посуде (саксије, чаше). Приликом сетве у велике кутије, биљке је потребно пикирати, што се ради када развију 3-4 права листа.
Пошто саднице ове културе не подносе добро пресађивање, многи баштовани сеју хировиту паприку директно у шоље или саксије. У сваку посуду саде по две семенке, а када саднице мало порасту, остављају најјачу, а другу одсецају.
Паприке захтевају посуде висине најмање 12 цм и пречника око 8 цм. Најбоље је да не сејете директно у велике појединачне посуде, јер ће то ометати развој корена.
Можете користити тресетне саксије или пелете за сетву, али у том случају ћете морати да пратите ниво влажности. Тресет брзо упија воду и биљке можда неће добити довољно влаге. Добра опција је да семе паприке посади у тресетне пелете, а касније, када саднице имају три права листа, пресадите пелет директно у шољу земље.
Када користите пластичне чаше, направите рупу на дну како би се вишак влаге могао одвести. Саме чаше се стављају у послужавнике.
Посуде за саднице и земљиште треба припремити унапред. Такође их треба дезинфиковати (употребом калијум перманганата).
Током периода клијања семена, важно је одржавати оптималан температурни режим (+23ºC…+25ºC), а да би се створила боља микроклима за паприке, посуде се прекривају стаклом или фолијом.
Када се појаве први изданци, филм се уклања и посуде са садницама се постављају на осветљено место.
Након тога, температура се смањује на 18ºC…20ºC како би се спречило истезање садница. Паприке се држе на овој температури отприлике 5-6 дана, а затим се температура враћа на 23ºC…24ºC. Даља нега укључује заливање, ђубрење и растресање земље.
Користимо домаће папирне чаше
Време садње је заузет период за баштоване, који захтева, између осталог, финансијске трошкове. Коришћење домаћих папирних чаша - јефтиних, једноставних и практичних - помоћи ће вам да уштедите на контејнерима за саднице.
Ова метода је такође погодна за паприке јер приликом пресађивања не морате вадити биљку из саксије; можете је ставити директно у рупу.
Контејнери се могу направити од било ког папира (могу се користити и новине) тако што се листови обмотају око пластичне чаше или флаше. Дно се прави преклапањем папира ка унутра. Када се користе новине, најбоље је користити двослојне материјале. Немојте се плашити штампарске боје; са модерним технологијама штампе, она не представља штету за биљке.
Напуните шоље до пола земљом, посејте семе, а затим додајте још земље како биљка расте.
Приликом садње на стално место, папир се лако уклања. Паприке можете посадити и директно у саксије; папир ће брзо и лако иструнути у земљи.
У закључку, треба напоменути да на Уралу не постоје посебне технике за припрему и садњу садница паприке. Одлучујући фактори су време сетве и избор сорти и хибрида који су отпорни на климу региона.
Рецензије
Олга, Ижевск
Годинама се мучим са узгојем паприка. Мој парадајз добро расте (у пластенику), али моје паприке су катастрофа. Или су саднице слабе, или је лето превише хладно, а моје паприке тек цветају и нису стигле да заметну плодове. Читала сам савете за узгој и схватила да сам много тога радила погрешно. Научила сам да не сејем прерано, а још је боље бирати хибриде.
Игор, Перм
Наше паприке расту под обручима у баштенској гредици. Сејала сам „Ласточку“, „Здоровје“ и „Вини-Пукх“. Прошле године смо пробали „Первенец Сибири“, али ми се плод није баш допао; зидови су били танки, а укус осредњи. Али било их је доста. Гајим саднице од средине фебруара, користећи квадратне папирне кутије за сок. Чак и у неповољним сезонама, и даље имамо паприке. Берем их зелене, а онда сазревају код куће.
Вера, Чељабинск
Увек узгајам Вини-Пуа и Калифорнијско чудо, а прошле године сам купила још две паприке (препоручено). Биле су Сибирски формат и Сибирски бонус. Ове паприке су фантастичне, апсолутно сам их обожавала. Савршене су за лечо и пуњење. Бонус такође има прелепе плодове наранџасте боје. Узгајам их у свом пластенику и обе су продуктивне и велике. То су сорте средње сезоне; Сибирски формат даје веће плодове, сличне воденим махунама, док су Бонус мало мање (око 300 грама). Укус је добар, али арома није посебно јака. Очистила сам неколико паприка на јесен и спремам се да ове године посејем своје семе.

Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања