Гајење поврћа које воли топлоту у северним регионима је веома тешко, али неки баштовани се могу похвалити добрим жетвама. То је могуће уз правилну негу и одабир отпорних сорти.
Да би се добило висококвалитетно воће у подручјима са суровом климом, важно је разумети када садити саднице паприке у Сибиру.
Фактори који утичу на време садње
Да би се избегле грешке у времену сетве усева, потребно је узети у обзир период клијања семена, формирања цвета и плодова, као и пожељно време за жетву.
Наведимо факторе који одређују време садње семена за саднице:
- Подручје где ће поврће расти (стакленик, пластеник или отворена баштенска гредица). Биљка се пресађује пре него што почне да цвета, односно 60 дана након што клице никну. Температура земљишта мора бити 15°C (59°F). Ова температура се прво достиже у стакленику, затим у стакленику, а затим на отвореном тлу. Стога се садни материјал за стакленике клија две недеље раније.
- Рано сазревање сорте. Најраније паприке доносе плодове 100 дана након појаве првих изданака, ране сорте после 120, сазревање средње сезоне траје 4 месеца, а касне сорте 5 месеци. Пошто Сибиру недостаје сунца, узгој касно сазрелих сорти је неисплатив, али су погодне средње сазреле и ране сорте.

Шта још треба имати на уму при избору времена за садњу садница паприке?
- Први лист се појављује 15-20 дана након формирања клица.
- Пупољци се формирају за око 45-50 дана.
- Први плод сазрева месец дана након престанка цветања, односно 80-130 дана након клијања.
Рецимо да постоји сорта која доноси плодове четири месеца након клијања, а берба је 1. августа. Одбројајте 120 дана уназад од тог датума, долазећи до 3. априла. Одузимањем још две недеље добија се жељени датум: 20. март. Тог дана требало би да почнете са клијањем садница, а 3. априла требало би да почнете са садњом паприка као садница.
Сибирска клима је нестабилна, па је могуће да су биљке спремне за садњу, али земљиште се још није загрејало до жељене температуре. Не чекајте најповољније услове, јер паприке могу прерасти, не примити се добро на новом подручју и не дати плодове.
Многи баштовани користе лунарни календар за садњу семена.
Како припремити паприку?
Узгајање ове културе је могуће уз прави садни материјал, контејнер и земљу. Хајде да погледамо све кораке припреме:
- Избор семена. Уклоните све семе које није погодно за садњу (деформисано или слабо). Квалитет семена можете утврдити тако што ћете саднице потопити у 5% раствор соли током 10 минута. Непогодно семе ће плутати. Још боље, у насумично време пре сетве, посадите неколико семенки из кесице као тест, али их немојте клијати. Број клица ће показати које је семе високог квалитета, када сејати и када ће се клице појавити.
Семе погодно за садњу се третира како би се спречио напад гљивица. Ставите семе у кесицу од газе и потопите га у јак раствор калијум перманганата 30 минута. Затим га оперите без вађења из газе. Понекад се саднице продају већ третиране. Пажљиво прочитајте упутства.
Ако није јасно да ли ће семе само проклијати, започните са клијањем. Ставите их на влажну крпу пресавијену на пола, размакнуте. Покријте семе да бисте спречили да течност одмах испари. Ставите их у топлу просторију са температуром од приближно 25°C. Не дозволите да семе проклија више од 1 мм, у супротном се врхови могу поломити током сетве. То може довести до тога да нећете добити плод.
- Припрема мешавине земље. Семе добро расте само у растреситом, плодном земљишту. Готова земља за паприке се може купити у продавници. Просејте је и додајте опрани песак. Алтернативно, сами помешајте земљу: један део опраног песка, два дела тресетне маховине и иструлог компоста. Пепео се може користити уместо песка. Добро промешајте све састојке и додајте ђубриво.
Неки стручњаци препоручују дезинфекцију земљишта посебним једињењима или народним лековима пре садње. Међутим, ово је дискутабилно, јер уништава не само штетне већ и корисне микроорганизме. Стога, дезинфекцију треба вршити само у посуди са садницама. А сетву семена треба обавити тек 24 сата након дезинфекције.
Земљиште са подручја где је гајено поврће, првенствено пасињске биљке или украсно биље, није погодно за паприке.
Тресењак се узима са земље где су се налазиле вишегодишње биљке.
Како сејати семе?
Паприке имају слабо корење које се лако може поломити и не може у потпуности да расте. Због тога, саднице неће добро поднети пресађивање. Стога је најбоље да семе одмах посадите у посуду у којој ће расти пре него што стигне до отворене баштенске гредице или стакленика. Посуда треба да буде запремине најмање 0,5 литара и висине 11 цм.
Приликом садње, водите рачуна да клица буде окренута нагоре. Семе треба да буде прекривено са најмање 3 мм земље како би се спречило да се корење формира преблизу површине.
Температура земљишта не сме пасти испод 25°C нити се попети изнад 30°C. Семе се залива топлом (пожељно отопљеном) водом, прекрива провидном фолијом и ставља у топлу, добро осветљену просторију. Паприке дају плодове само у одређеној клими. Потребна им је топлина у свим фазама развоја, почевши од формирања садница. Ако је температура земљишта 25-30°C, саднице ће се појавити за недељу дана; ако је температура земљишта 20°C, за 2 недеље; ако је температура земљишта 18°C, за 3 недеље; ако је температура земљишта 14°C, за 4 недеље. У хладнијем земљишту, семе престаје да расте.
Када семе проклија, најбоље је снизити температуру земљишта на 16°C како би се ојачало корење. Када се појаве два листа, препоручује се да се температура подигне на 22°C, а након пресађивања на 25°C.
Паприкама је такође потребна светлост да би расле. Ако има довољно светлости, цвет ће се формирати на месту гранања после деветог листа. Ако нема довољно светлости, на овом месту ће се формирати други лист. Ово одлаже време бербе, што је неприхватљиво у Сибиру, где су лета веома кратка. Ако биљци треба додатно светло, флуоресцентна лампа се поставља 6 цм изнад садница и укључује се до 15 сати дневно.
Поступак садње семена
Посуду треба третирати калијум перманганатом. Дно обложите дренажним материјалом, а одозго прелијте раствором хранљивих материја за бибер. Затим додајте земљу, остављајући најмање 4 цм простора на врху посуде.
Пре садње, залијте земљу. Ако стављате неколико семена у једну посуду, распоредите их по површини земље, на растојању од 1 цм и 3 цм између редова. Оставите исти простор између ивица посуде и семена.
Ради лакшег сналажења, папирне плоче су причвршћене за саксије, где су написани датум садње и назив сорте.
Усевима је потребна вентилација како би се спречила појава буђи на њима.
Приликом заливања, уверите се да у посудама нема стајаће воде. Да бисте спречили да се младе биљке које сежу ка светлости нагињу у једном правцу, редовно окрећите посуде.
Храњење садница паприке не треба почети док се не појаве први листови, иначе ће сва енергија биљке бити потрошена на лишће. Можете користити течно ђубриво за цвеће у односу 2 кашичице на 5 литара воде.
Десет дана пре садње паприка на отвореном, потребно их је очврснути. Да бисте то урадили, изнесите их напоље када нема ветра. Сат времена напољу је довољно у почетку, али касније је потребно више времена. Овај процес помаже паприкама да се боље прилагоде отвореном тлу и спречи их да оболе од опасних болести.
Тресетне таблете: за шта се користе?
Да би се осигурало да саднице добију потребне хранљиве материје, проклијало или суво семе се ставља у посуду са таблетама прекривеним прокуваном водом. Влага узрокује да се семе набубри, постаје пет пута веће и цилиндричног облика. Вишак воде се одводи.
Направите рупу од 1,5 цм на врху таблете, ставите проклијало семе унутра и покријте земљом. Након тога, поступите као да садите у мешавину за саксије. Ако се паприке гаје у тресетним таблетама, ђубрење није потребно.
Садницама је потребна додатна влага јер се таблете скупљају. Вода се сипа на дно посуде како би се осигурало да се брзо апсорбује и да не стагнира.
Пресађивање поврћа из контејнера у саксије се врши након што корење прорасте кроз мрежу таблете. Због тога се саксије пуне земљом до дубине од 4 цм, а таблета се поставља у средину, пажљиво распоређујући корење. Затим, додајте још земље и поравнајте је. На крају, залијте саднице са ивице саксије.
Садња у земљу
Паприке треба гајити на сунчаном, месту без промаје, у земљишту умерене киселости, без корова.
Поврће се сади на отвореном након појаве првих пупољака. Температура земљишта не би требало да буде хладнија од 14°C. Оптимално растојање између биљака је 0,5 м.
Пресађивање се врши претоваром. Пре тога, направите рупе исте дубине као што је поврће било у саксији. У рупу се може додати једна кашика смеше која садржи азот, калијум и фосфор. Хлор се не сме додавати.
Поставите биљку паприке у рупу, прекријте коренов систем 2/3 земљом и залијте са 3 литра млаке воде. Затим посуду потпуно напуните земљом и залепите етикету. Такође је могуће малчирање материјалима као што су слама, тресет, пиљевина или прошлогодишњи компост. По потреби, завежите биљку.
Носач се поставља у земљиште пре садње паприке како се не би оштетио крхки коренов систем.
Не заливајте поврће док се не учврсти. Ако клима није врућа, заливајте биљку једном дневно, одмах испод корена. Пазите да не претерате, јер ће се у супротном влага задржавати у земљишту.
Земља се олабавља два пута по сезони. Први пут је након што се корење укорени.
Када се формирају цветови, усев се окопава како би се добио бољи жетва.
Не садите различите сорте паприке преблизу једна другој како бисте спречили унакрсно опрашивање.
Сорте паприке погодне за сибирске услове
Не могу све сорте усева који воле топлоту да расту у суровим климатским условима. Стога је пре садње паприка важно одабрати сорту која захтева мало одржавања. То укључује:
- Кљова, сибирски принц - рано;
- Сибирски Валенок, Сибирски формат, Сибирски бонус, Источни базар - средина сезоне;
- Кардинал, Наранџасто чудо, Дар Молдавије – за отворене површине
Приликом куповине садног материјала у продавници, обратите пажњу на рок трајања. Обично семе истиче после четири године. Међутим, боље је купити их свеже; на тај начин ће више семена проклијати.
Рецензије
Сибирски баштовани деле своја мишљења и савете на форумима:
„Већ неколико година садим љуте и љуте паприке и посматрам како саднице расту. Дошла сам до закључка да семе треба проклијати, посадити у топлу земљу и покрити пластиком. Тада ће брзо никнути, а паприке ће лепо расти.“ (Вероника)
„Имали смо саднице паприка на прозорској дасци, али су веома слабо расле. Иако смо их посејали у јануару и пажљиво их пратили. То је било све док нисмо поставили ПВЦ прозоре. Када су паприке добиле потребну топлоту, почеле су да расту и у року од неколико месеци биљке су достигле нормалну величину. Сада садимо семе на крају зиме и саднице добро напредују.“ (Николај)
Дакле, да ли има смисла узгајати паприке у Сибиру? Да, ако се изабере права сорта, поштује се време садње и биљке се правилно негују.


Викторија Пепер: Опис сорте са фотографијама и рецензијама
ТОП 10 сорти паприке које рано сазревају
Паприка у пужу - садња садница без брања
Шта урадити ако саднице паприке почну да падају након клијања