Веома укусан динстани купус са пилетином

Сеоска кухиња

Укусно свакодневно јело – динстани купус са пилетином. Овај рецепт за предјело је једноставан, брз и, што је најважније, приступачан. Купус припремљен према овом рецепту са фотографијама може се послужити са било којим прилогом – кромпиром, кашом или тестенином – шта год више волите.

За овај гулаш можете користити било који комад пилетине, али најбољи избор је пилећи филе без костију и коже. Обавезно додајте шаргарепу и црни лук, и мало парадајза или кечапа по жељи. Купус можете крчкати у шерпи или тигању.

Састојци:

купус – 40 г;
пилећи филе – 1 ком.;
шаргарепа – 1 ком.;
црни лук – 1 ком.;
со, бибер - по укусу;
биљно уље – 1 кашика;
вода – 80 мл.

Како кувати динстани купус са пилетином

Припремите све састојке као што је наведено. Изаберите пилећи филе средње величине, исперите га и осушите. Исеците месо на мале комаде.

Затим, припремите велики лук, ољуштите га, исперите и осушите. Затим, исецкајте лук на мале коцкице.

Ољуштите, оперите и осушите шаргарепу. Можете је крупно изрендати или исећи на тракице — како год више волите.

Изаберите чврсту главу купуса, уклоните спољне листове, исперите и осушите купус. Исеците купус на тракице.

Загрејте кашику биљног уља у тигању, додајте лук, шаргарепу и пилетину – пржите 6-8 минута.

Затим додајте купус, со и бибер у тигањ, додајте мало воде, поклопите и крчкајте 40 минута на лаганој ватри. Послужите готово јело.

Пријатно!