Веома укусан купус динстан са млевеним месом

Сеоска кухиња

Једноставно, брзо и укусно јело – динстани купус са млевеним месом. Овај рецепт ће вам се сигурно свидети, јер га свако може лако направити, а фотографије корак по корак чине процес кувања још лакшим.

За овај рецепт можете користити млевено свињетину или говедину, или можете користити млевено пилеће месо. Поред купуса, додајте мало шаргарепе и црног лука. Такође можете користити разно поврће ако желите, укључујући кромпир.

Готово јело послужите са пире кромпиром, кашом од хељде, тестенином или једноставно, са кришком укусног свежег хлеба. Можете додати и киселе краставчиће, свеже поврће или зачинско биље. Дакле, хајде да почнемо.

Састојци:

купус – 300 г;
млевена свињетина – 200 г;
шаргарепа – 1 ком.;
црни лук – 1 ком.;
бели лук – по укусу;
со, бибер - по укусу;
биљно уље – 2 кашике.

Како кувати динстани купус са млевеним месом

Припремите све састојке као што је наведено. Изаберите велики црни лук, ољуштите га, исперите и осушите. Исеците црни лук на мале коцкице.

Ољуштите, оперите и осушите шаргарепу. Изрендајте је на средњем или крупном рендету; можете је исећи и на тракице или коцкице.

Изаберите чврст купус и уклоните спољне листове. Главу купуса пресеците на пола и искидајте на траке, по жељи можете користити ренде.

Загрејте биљно уље у тигању, додајте шаргарепу и лук, пржите неколико минута, затим додајте купус, пржите још 5-7 минута.

Сада додајте млевено месо у тигањ. Узгред, најбоље је да га сами припремите. Можете додати со, бибер и друге зачине по жељи.

Помешајте све састојке, пропржите купус и млевено месо 5-8 минута, додајте воду, покријте тигањ поклопцем и крчкајте на лаганој ватри 25 минута. Послужите готово јело.

Веома укусан купус динстан са млевеним месом

Пријатно!