Мирођија је дивна биљка која ће свако јело учинити много укуснијим. Брзо ниче и успешно расте током целе године: напољу лети и у пролеће, а зими у затвореном простору на прозорској дасци. Гајење мирођије у башти или код куће је прилично једноставно ако знате основна правила за садњу и негу. А да бисте осигурали обилно зеленило, изаберите најпродуктивнију сорту.
Како посадити копар да брзо никне на отвореном у пролеће
Копар је биљка која се лако гаји. Брзо клија и брзо расте, тако да су свежи млади листови спремни за кулинарске сврхе само неколико дана након сетве. Може се сејати већ у рано пролеће, почев од марта, ако се земљиште загрејало на 3-4°C, а температура ваздуха достигне 15°C.
Семе ове ароматичне биљке споро клија због високог садржаја есенцијалних уља. Овај процес се може убрзати правилном припремом семена пре сетве.
За брзо клијање семена препоручујемо:
- сипајте их у памучну кесу, а затим их ставите у дубоки тањир или стаклену теглу;
- прелијте топлом водом и оставите један дан.
Током наведеног времена, течност треба периодично мењати (најмање шест пута), одржавајући одређену температуру. Такође је корисно намакање семена у стимулансима раста. Можете користити „Епин“ (ако користите производ, стриктно пратите упутства).
Да би ова мирисна биљка што брже никла на отвореном тлу у пролеће, требало би да знате и следите једноставан алгоритам сетве:
- Изаберите баштенску гредицу и добро растресите земљу претходно. Сунчано место са плодним, неутрално-киселим земљиштем које омогућава добру аерацију и дренажу је идеално за сетву зеленила.
- Направите бразде дубине 1-1,5 цм, оптимално растојање између редова треба да буде најмање 15-20 цм.
- Поставите семе у рупице (на сваких 1-2 цм);
- Поспите засаде слојем земље (не више од 1,5 цм);
- Лагано збијте земљу рукама.
Приликом сетве копра у отворене гредице у рано пролеће, покријте саднице пластичном фолијом или спанбондом. Ово ће убрзати клијање и заштитити саднице од хладноће. Када клице изникну, поклопац се може периодично уклањати како би се биљке и земља проветрили. Зеленило ће напредовати на температурама од 18–20°C.
Како посадити копар да брзо никне на отвореном лети: фотографија
Да бисте осигурали да копар брзо никне и добро расте током лета, посадите га у гредице у којима су претходно били засађени купус, цвекла, краставци и махунарке. Не препоручује се сетва копра после шаргарепе. Сетва се може обављати сваке две недеље.
Пре сетве семена, земљиште мора бити припремљено. У ту сврху се препоручује додавање компоста или мешавине амонијума (20 г) и урее (15 г). Три дана пре сетве, семе треба потопити у топлу воду или стимулансе раста. Клијање семена може се убрзати копањем у земљиште.
Правилна садња копра за зиму
Зимска сетва зеленила се врши како би се осигурала жетва у рано пролеће. Постоје нека специфична разматрања у припреми и спровођењу поступка.
Да би копар добро растао, потребно је:
- пажљиво припремите земљиште (дубоко ископајте, разбијте грудве, додајте органска ђубрива месец дана пре планираног датума сетве);
- проклијати семе (три дана пре садње, умотати га у памучну тканину, потопити у врућу воду на минут, затим га ставити у топлу воду на неколико дана; готово семе треба осушити пре садње).
Копар се сеје пред зиму у новембру. Оптимална дневна температура је до 4°C. Ноћу термометар не би требало да падне испод –3°C.
Семе се ставља у претходно припремљене бразде (праве се 1,5 цм дубље него за пролећну садњу), покривају се земљом и сабијају. На врх се ставља малч од сламе или пиљевине.
Зеленило се сади у редове или лепезасто. У првом случају, редови се саде уздужно, са размаком од 20 цм између редова. Семе се равномерно распоређује у бразде. Ово ствара уредне, равне редове.
Код друге опције садње, редови се такође равномерно размакују, али се семе распоређује лепезасто. На овај начин, снег ће боље и равномерније прекрити усеве, а лишће ће у пролеће расти ниско и пахуљасто, са обиљем зелених изданака.
Колико дана је потребно да копар проклија након сетве?
Када се копар сади у пролеће, појава првих изданака зависи од температуре околине. На 4–6°C, семе клија за 15–18 дана. Ако термометар показује између 19–20°C, млади изданци ће се појавити у року од две недеље.
Ако је копар посејан у касну јесен, жетва се може сакупити одмах након пролећне сезоне, када се појаве први зелени листови. Усев најбоље и брже клија у киселом земљишту, које садржи високу концентрацију етеричних уља.
Сорте копра за отворено тло
Сорте копра се разликују по времену сазревања. Постоје ране, средње сезоне и касне сорте.
Међу првима, најпопуларнија имена су:
- Гренадир;
- Грибовски;
- Даље;
- Редут;
- Кишобран;
- Сидро.
Рани копар расте 30–40 дана након сетве.
Најпопуларније сорте средње сезоне су:
- Лесногородски;
- Амазон;
- Ришеље;
- Шаблони;
- Бујан;
- Макс;
- Обилно лиснато;
- Жбунасто;
- Херкул.
Жетва се може сакупити 45-50 дана након садње.
Међу каснозрелим зеленим биљкама, најбољима се сматрају Бореј, Инеј, Кутузовски, Дил, Павлин, Кибрај, Салут, Алигатор, Император и Озорник. Сами зелени расту за 40–50 дана. Међутим, потребно је и до три месеца да се појаве цвећари и сазри семе.
Гајење копра није тешко. Али ова баштенска култура, као и свака друга, захтева пажњу и правилну негу. Уз правилну сетву и негу, можете себи обезбедити свеже зачинско биље током целе године. Да бисте осигурали да биљка успева на отвореном, важно је правилно припремити земљиште и одабрати оптималан начин садње. Биљку можете сејати сваке две недеље, а гредице ће требати периодично проређивати како би се спречило да постану превише густе.

Датуми садње першуна за зиму 2020. године према лунарном календару
Када зелено ђубриво може бити штетно
Зачин који захтева заштиту: карактеристике рузмарина
Медвеђи бели лук или дивљи бели лук: како избећи тровање зеленилом