Преглед најбољих неодређених сорти паприке

Слатке паприке, омиљена култура многих баштована данас, разликују се по различитим критеријумима. Груписане су према времену сазревања, облику и тежини плода, као и расту и развоју биљке.

Према последњем критеријуму, сорте и хибриди паприке могу бити детерминантне или индетерминантне. Постоји и група полудетерминантних сорти, које заузимају средњи положај.

Неодређене паприке – опис

У овом случају, главни индикатор за поделу биљака у групе биће раст биљке паприке. Снажне, снажно растуће биљке одликују се високим приносима и одличним укусом зрелих паприка.

Карактеристика

Неодређене сорте и хибриди могу достићи висину до 2 метра или више. Њихови грмови су јако лиснати, са великим, богато зеленим листовима. Биљке се одликују не само по висини већ и по раширеном облику и обимном гранању.

Снажни, крупноплодни хибриди са дугим периодом плодоношења комерцијално се гаје у пластеницима. Ове паприке су намењене за грејане пластенике и захтевају значајна улагања.

Међутим, постоје и неодређене паприке погодне за конвенционалне фолијске или поликарбонатне негрејане пластенике, а баштовани широм Русије их успешно узгајају. Наравно, најбоље је одабрати паприке рано зрења како би се осигурала жетва на време током непредвидивог, кратког лета. Међутим, развијене су продуктивне неодређене паприке раног и средњег зрења које су прилично погодне за узгој чак и у регионима као што су Сибир и Урал.

Некретнине

Неодређене паприке су раније сматране каснозрелим сортама и хибридима, али је модерно узгајање направило велики напредак. Баштовани сада имају широк избор високих, ранозрелих сорти паприка.

Ове паприке често нарасту до преко два метра у висину и, за разлику од детерминантних сорти, захтевају притискање у тачки раста. Индетерминантне паприке такође захтевају притискање и обликовање.

Рано зреле индетерминантне сорте могу дати своје прве плодове већ 100 дана након ницања, док ће сортама средње сезоне бити потребно око 130 дана. Касно зреле сорте дају плодове касније од осталих, након 140 дана или више, и најбоље се гаје на југу или у грејаним пластеницима.

Многе пољопривредне компаније се баве оплемењивањем и нуде индетерминантне сорте и хибриде паприке, које карактерише мање гранања и ретки жбунасти облик. Ово значајно поједностављује негу ових високих „хероја“ без жртвовања приноса. Ови хибриди добро плодоносе у негрејаним пластеницима, производећи велике количине плодова и раније сазревајући.

Ови хибриди дају крупне плодове, често укључујући сорте са дебелозидним паприкама, савршене за пуњење и прављење леча. Искусни баштовани такође знају да неодређене сорте паприка дају плодове много бољег укуса од раних одређених паприка (мада много тога зависи од неге и правилне технике узгоја). Избор праве сорте или хибрида високих, продуктивних раних паприка омогућиће вам да постигнете добре жетве чак и у ризичним пољопривредним регионима.

Наша прича ће бити о неким сортама које највише воле баштовани.

Неодређени преглед бибера

Избором неодређене сорте паприке, уз добру негу добићете сочне, крупне плодове који садрже веома велику количину витамина.

Авангарда

Паприка Авангард припада средње раној групи сорти, одликује се високим приносом и укусним плодовима. Успешно се гаји у пластеницима, али је важно имати на уму њен снажан и енергичан раст.

Његова стабљика достиже висину од 250-300 цм, а биљка је раширена и јако лисната. У јеку сезоне плодоношења, жбун је прекривен призматичним плодовима тежине до 350-400 грама. Авангардове јарко црвене паприке су дебелозидне, са зидовима дебљине до 7 мм. Одликују се сочношћу и одличним укусом. Ове паприке су погодне за све врсте конзервирања, разна кулинарска јела и пуњење.

Сорта је веома продуктивна, и уз правилну негу и исхрану, можете добити до 17 кг по квадратном метру.

Не препоручује се прегуста садња, не треба садити више од три грма паприке по квадратном метру.

Антеј

У античкој митологији, Антеј, син легендарног Посејдона, био је џин. Паприке ове сорте такође варирају по величини и тежини. Жбн достиже 80 цм у висину, а ова паприка је снажна, раширена биљка, прави Антеј.

Први плодови се могу убрати након 125-130 дана (техничка зрелост), а за потпуно сазревање првог „таласа“ биће потребно око 160 дана. Паприке имају издужен, призматичан облик, а плод је јарко црвен када је потпуно зрео. Тешке су 300 грама, а зидови су им дебљине до 7-9 мм.

Укус је одличан, а пулпа плода садржи велику количину суве материје (до 8,5%), као и аскорбинску киселину.

Гајена из садница, даје веће приносе у пластеницима. Сорта је отпорна на разне болести и заслужено је популарна међу баштованима.

Ован

Хибрид Аријес Ф1 ће вас изненадити својим великим, сочним плодовима, који су такође рано сазревајући. Жбун даје плодове тежине до 250-300 грама, сваки дужине до 8-10 цм. Плод је призматичног облика, са дебљином зида од 5-6 мм.

Препоручује се садња садница овог хибрида у старости од 60 дана, период зрења је 110 дана (плодови су у стању техничке зрелости).

Овај хибрид се може похвалити високим приносима (до 14 кг по квадратном метру) и отпорношћу на инфекције. Рано почиње да рађа плодове, а период бербе се протеже до јесени.

Ова паприка захтева добру исхрану, квалитет и количина плодова зависе од правилног избора места.

Богатир

Име ове сорте није случајно — она је херојска, како по свом жбуну, тако и по плодовима. То је сорта средње сезоне, а први плодови се сазревају за око 125-130 дана. Плодови у облику коцке су јарко црвени, чврсти и теже до 180-200 грама. Паприке су уједначене, атрактивне и имају сјајну површину.

На југу успева на отвореном; у свим осталим регионима Русије гаји се само у пластеницима ради постизања високог приноса. Жбун расте до 75-80 цм и захтева подвезивање и обликовање.

Месо плода је сочно и веома слатко. Карактеристична карактеристика сорте Богатир је висок садржај аскорбинске киселине. Ову сорту производе различити произвођачи, тако да могу постојати извесне варијације у облику плода (призме или коцке), као и у тежини и дужини.

Боцман

Тешки плодови ове сорте слатке паприке, тежине до 350-500 грама, такође се могу похвалити одличним укусом. Ботсман је невероватна неодређена сорта паприке која ће вас одушевити својом релативно раном бербом. Време сазревања је 120 дана, али ће бити потребно још око месец дана да се уберу црвене паприке.

Жбн је снажан, са бројним листовима, достиже висину од 250-300 цм. Паприке су опуштене, веома велике призме, са израженим коморама. Перикарп је до 8 мм. Месо је сочно и слатко.

Ова сорта се препоручује за грејане пластенике, али се може успешно гајити и у пластичним и поликарбонатним пластеницима. Карактерише је веома дуг период плодоношења, са уједначеном производњом плодова. Принос је висок, уз правилну негу достиже 17-18 кг по квадратном метру.

Буржоаски

Хибрид жуте слатке паприке Буржуј F1 такође се може похвалити робусним, високим жбуном. Плодови сазревају за отприлике 110 дана; паприке су лепе, уједначене и јарко жуте боје када су биолошки зреле. Садњом Буржуја дају се паприке тежине до 250 грама.

Површина је благо ребраста, али у горњем делу су јасно дефинисана 3-4 ивице, стабљика је благо притиснута у базу.

На грму може сазрети до 40 плодова, али то је само под условом добре неге и адекватне исхране.

Укупан принос је висок, а хибрид се одликује дугим периодом плодоношења и веома високим укусним квалитетима паприке.

Најоптималнија шема садње за грмље Боатсвајна је три биљке по квадратном метру.

Вечерња

Плодови сорте Веспер су жућкасти када су технички зрели, а црвени када су потпуно зрели. Ова сорта је продуктивна, лака за узгој и веома толерантна на температурне флуктуације.

Веспер расте високо, до 120 цм. Биљка има средње лишће и опуштене паприке у облику купа. Плодови могу тежити до 90 грама и имају добар укус.

Паприке су издужене, са благом таласастошћу, дршка није удубљена, а врх плода је зашиљен.

Што се тиче времена зрења, Веспер је рана паприка; плодови се могу брати након 105-108 дана.

Гренадир

Агрофирма „Манул“ развила је серију високородних индетерминантних хибрида који су се доказали у различитим регионима Русије. Хибрид „Гренадер Ф1“ је једна од ове групе робусних и слатких паприка.

Хибрид сазрева за 120 дана (техничка зрелост), цвета веома рано и производи плодове константним темпом. Жбун достиже висину од 240-280 цм, па овај параметар треба узети у обзир при избору пластеника.

Плодови су призматични, са оштрим „носом“, тежине до 500-600 грама. Плодови су дебелозидни, са перикарпом величине 7-10 мм. Ова паприка је идеална за пуњење, припрему разних кулинарских ремек-дела и за конзерве. Карактеристична карактеристика овог хибрида је да су плодови погодни за транспорт и дугорочно складиштење, без губитка укуса или изгледа. Баштовани такође цене ову сорту због њене отпорности на многе болести и њеног константног приноса.

Интервенциониста

На први поглед, плодови ове сорте паприке делују љуто него слатко. Али то није случај; плодови сорте Интервент су веома сочни, слатки и укусни. Сорта је висока, са снажним жбуњем и обилним лишћем.

Плодови су висеће, веома дугачке шишарке, тежине до 200-230 грама. Дршка није удубљена, а зидови плода су дебљине до 5 мм, што није баш рекорд, али су веома сочни и слатки. Унутра се налазе три коморе, које садрже бројне семенке. У техничкој зрелости, паприке су зелене, касније, после око 28-30 дана, постају јарко црвене.

Прве паприке се могу убрати са грма након 120 дана, што биљкама омогућава да формирају накнадне плодове. По квадратном метру пластеничке гредице сади се три до пет биљака, узимајући у обзир ниво осветљења.

Напред

Сорта Форвард даје плодове тежине скоро 500 грама, што је свакако импресивно! Ова паприка неодређеног узгоја расте веома снажно и висока — до 270-280 цм. Препоручује се гајење ове сорте у пластенику; принос је знатно нижи у отвореним гредицама.

Лишће је густо, а плодови су цилиндрични, равни и атрактивни. Паприке су опуштене, у почетку зелене, а касније постају црвене када сазру. Карактеристична карактеристика ове сорте су плодови дебелих зидова, са перикарпом дебљине до 10 мм.

Паприке су погодне за складиштење и транспорт, па се ова сорта препоручује за узгој у индустријским размерама.

Шема садње је не више од три биљке по квадратном метру, и препоручљиво је следити ову препоруку.

Престиж

Многи баштовани преферирају сорте са разноврсним плодовима. Препоручујемо да испробате сорту паприке „Престиж“ – неодређену сорту која је веома снажна и продуктивна.

Биљка достиже висину од приближно 300 цм (у грејаним пластеницима), а у стандардним летњим пластеницима и до 180-200 цм. Призматични, опуштени плодови се формирају на јаким, јако лиснатим гранама. Боја је у почетку зелена, а када сазри, постаје богато црвена. Паприке теже до 300-450 грама, а одликују се меснатим, сочним месом и дебелим зидовима (до 7-9 мм).

Паприке обично садрже четири коморе унутра и имају одличан укус. Користе се за конзервирање, пуњење, салате и лечо. Такође су одличне за прилоге (печење, динстање).

Окрепљивање је неопходно, а грм се обично формира у две стабљике. Први плодови се могу брати већ са 120 дана, али сорта има продужени период плодоношења, тако да се паприке могу брати до јесени.

Карактеристике неодређених сорти

Захваљујући раду оплемењивача, баштовани имају прилику да одаберу и узгајају не само ране детерминантне сорте већ и продуктивније индетерминантне сорте. Наравно, узгој ових паприка има низ специфичних карактеристика које се морају узети у обзир при избору сорти.

1.  За узгој у пластеницима током летње сезоне, важно је одабрати индетерминантне сорте и хибриде раног или средњег узгоја. Индетерминантне сорте касног узгоја захтевају више времена за вегетацију, што може довести до смањеног приноса плодова.
2.  Овим сортама је потребно обликовање и потпора. Компактне, ниско растуће паприке је лакше узгајати, али су им плодови мањи и по тежини и по величини.
3.  Неодређене паприке (посебно хибридне) захтевају адекватну исхрану, добро осветљење и плодно земљиште. Али ће вас наградити високим приносом и укусним плодовима.

Неодређене паприке су добре јер имају дуг период плодоношења. То је зато што високи грмови дају више плодова, а паприке се развијају и сазревају постепено, све до јесени.

Многи модерни неодређени хибриди су отпорни на болести и неповољне временске услове. Увек је могуће одабрати сорту или хибрид који је оптималан за одређени пластеник (у смислу величине и компактности). Такође постоји широк избор паприка са различитим временима сазревања. Док су неодређене сорте раније углавном биле каснозреле, баштовани сада имају широк избор раних и средње сезонских сорти.

Да, ове паприке захтевају посебан приступ, посебно када је у питању обликовање жбуња, уклањање бочних изданака и притискање. Али истовремено, сав труд се исплати одличним резултатима, а искуство показује да су многи баштовани задовољни овим избором.

Рецензије

Елена, Самарска област

Годинама већ садим високе паприке попут Жуте звончиће и Престиж. Обе су добре сорте: прва расте до метра, друга скоро метар и по. Плодови су крупни: Престижове су црвене, док су Белове, као што и само име каже, жуте. Цело лето их берем зелене и пуним их тек тако. Укус је одличан; сазрело је само неколико последњих. Скупљам своје семе; више га не купујем. Само пазите да не садите слатке паприке поред љутих папричица, иначе ће се унакрсно опрашивати.

Татјана, Московска област

Прошле године сам узгајао паприке сорте Ботсман и Америчка круна. Израсле су у џиновске, високе скоро два метра. Имале су тоне листова, али су гроздови били прелепи. Мислио сам да неће бити много плодова, или да сам прехранио биљке и да су се гојиле. Али у стварности, то су врсте паприка које имају пуно листова и пуно плодова. Паприке су израсле велике, али нису све сазреле на биљкама, па сам морао да их уберем. Од сада ћу заувек узгајати ове сорте; желим да пратим још неколико ових џинова.