Бели бибер: Опис и савети за узгој садница (фотографије)

Бели бибер није засебна сорта, већ група хибрида и посебних врста паприке. У опису сорте се помиње бела боја, неуобичајена за паприке, када је зрела. Када је незрела, садржи велику количину витамина и погодна је за конзумацију. Ове сорте поседују скуп специфичних корисних компоненти. Само холандски хибрид Бели звон може се сматрати истински белим, који постаје боје слоноваче када сазри.

Бели бибер у зрну је посебно тражена сорта слатких паприка. Чак и када нису зреле, јестиве су и садрже велику количину витамина, минерала и хранљивих материја. Ова карактеристика се увек помиње у саветима о узгоју садница.

Савети за узгој садница

Основне информације о сортама као што су Лумина, Вајт Бел, Сенчури, Стар оф тхе Ист и друге могу се наћи међу жутим и црвеним сортама. Овај недостатак информација наводи неке ауторе да мешају сорте беле паприке са белим бибером, који се користи као зачин и прави се од црних зрна бибера.

Бели бибер није култивар, већ различите сорте које у одређеној фази постају беле. Искусни баштовани препоручују узгој садница у појединачним саксијама како би се избегло брање. Ђубриво се врши пре садње и у фази 2-3 листа. Хибридно семе не захтева третман или намакање, али семе сакупљено код куће је најбоље третирати калијум перманганатом како би се спречила инфекција.

Савет! Опис сваке сорте може се наћи у листама сорти по боји у коначној зрелости, где постоје детаљна упутства за размножавање садницама.

Бели бибер: Преглед сорти

Калота Ф1

Омиљена сорта за оне који ротирају усеве у својим баштама и узгајају обилне и разноврсне повртарске приносе на малом простору уз правилну агротехнику. Калота је једна од најранијих сорти, сазрева за само 60 дана од садње. Ова сорта беле паприке је често потцењена од стране оних који немају довољно искуства у баштованству због недовољно доминантне боје. Хибридно семе од оригинала не захтева додатни третман, јер се третира фунгицидом током паковања како би се побољшала отпорност на болести.

Ова сорта је погодна за негрејане пластенике и отворено тло. Даје веома брзу и обилну жетву, коју карактеришу бели (кремасто-зеленкасти) плодови који брзо постају ситни и ретки.

Искусни баштовани користе ову особину да би правилно ротирали своје парцеле и садили даикон ротквице након уклоњених жбунова, који још увек имају времена да сазру пре јесени. Након ротквица, паприке се могу поново посадити на истом месту следеће године.

Снежана

Рано сазревајући хибрид са беличасто-жућкастим плодовима, који су развили холандски селекционари на основу сорте Мађарски восак. Према речима баштована, веома је продуктиван, даје обилне, мада не баш велике, плодове. Тежи 130-160 г, имају зидове дебљине 4-5 мм, дугуљасти су, дужине 12 до 15 цм. Бела боја Снежане је привремена, у тачки техничке зрелости, када садржи највећу количину хранљивих материја. Стога се у Европи бере и продаје током овог периода.

Има одличну дугорочну очуваност и транспортабилност. Има добар рок трајања када се чува под оптималним условима. Када потпуно сазру, плодови добијају богату наранџасту боју, а у одређеним регионима се беру када достигну ову боју.

Према рецензијама потрошача, има одличан укус за хибрид и релативно интензивну арому. Рано сазрева и погодан је за комерцијалну зрелост због свог укуса, рока трајања и раног сазревања.

Бела звезда Истока

Било која сорта Источне звезде, без обзира на нијансу коју је добила од својих узгајивача (а постоје црвена, жута, златна, љубичаста, тангерина, џиновска и чоколадна), одликује се одличним укусом, сочношћу и погодношћу за све кулинарске потребе.

Молимо вас да обратите пажњу! Све сорте паприке Звезда Востока развили су оплемењивачи у познатој компанији за семе СеДеК, која се налази у Московској области и која се може похвалити доказаном и високо цењеном репутацијом међу својим купцима. Паприке које је узгајала ова пољопривредна компанија подсећају на звезду када се пресеку на пола због свог јединственог облика. Тренутно постоји 12 ремек-дела ове традиције оплемењивања, а бела је једно од њих.

Бела звезда Истока, као и сви остали, је хибрид који је додат у Државни регистар Руске Федерације 2007. године и препоручује се за узгој у различитим врстама пластеника и на отвореном тлу.

Хибриди имају бројне предности:

отпоран на вертицилијумско увенуће и дувански мозаик;
рано сазревање;
високородан и одлучан.

Бела звезда Истока даје 8-10 кг уз правилну негу. Међутим, ову боју достиже тек када је технички зрела. Узгред, сорте Бело у црвеном и Бело у жутом се такође сматрају белим, јер постају црвене и жуте када потпуно сазру.

Занимљиво! Сорте „Бело у жутом“ и „Бело у црвеном“ рано сазревају. Немају баш висок принос у поређењу са неким другим сортама „Стар“. Међутим, бело-жута сорта има интензивну и доминантну арому бибера, док црвено-бела сорта има суптилну и префињену арому.

Белозерка (Лумина)

Стандардна, средње величине биљка која достиже жељену фазу (белу или технички зрелу) за 110–115 дана, а у пуној зрелости постаје дубоко црвена. То се дешава око 135 дана. Плодови у техничкој зрелости су вреднији. Жетва се скоро увек бере у овој фази.

Баштовани и професионални пољопривредници оцењују Белосерку као одличну сорту која добро реагује на плевљење, подвезивање и ђубрење. Отпорна је на веће болести. Беле паприке су релативно мале, танкозидне и имају изразиту арому и љут укус. Производе константно високе приносе.

Супер рана сорта коју су развили молдавски селекционари, може се похвалити препознатљивом златно-белом бојом. Многи је не препознају по имену, али је једна од првих која се појавила на полицама пијаца. Жбн је средње висине, са плодовима тежине око 100 грама. То је стабилна, поуздана, средње родна и веома лака за руковање сорта која ретко разочарава свог власника. Танкозидни плодови нису најоригиналнији, већ имају стандардан укус.

Уроњена паприка може се чувати око два месеца без посебне припреме, што је чини тако привлачном за оне који је комерцијално узгајају. Плодови су златно-бели када сазру, затим црвене и развијају богату бордо нијансу са меснатијим зидовима.

Ајванхо

Релативно млада сорта, узгајана у Африци крајем 20. века, већ је уврштена у руски државни регистар као препоручена за узгој у пластеницима. Може се гајити само на отвореном на југу. Ова рана сорта има меснате зидове и диван мирис, који се, са карактеристичном кремастом нијансом, бере 100 дана након садње.

Паприке теже приближно 100-130 г, конусног су облика и постају јарко црвене када потпуно сазру. Ова сорта се користи за комерцијални узгој, дајући принос од 80 центи по хектару.

Бело звоно

Холандски хибрид, беле боје када је зрео, жућкасто-кремасте када је потпуно зрео. Крупног плода, средњег приноса. Захтева мало неге и има препознатљив укус и арому, за разлику од већине холандских хибрида. Семе се мора куповати годишње; већ је третирано против штеточина.

Важно! Хибрид није подложан многим болестима уобичајеним за паприке и парадајз, али је изузетно осетљив на температурне флуктуације и захтева заливање устаљеном, топлом водом.

Век

Хибрид са плодовима у облику купа, просечне тежине 250-170 г, жућкасте боје када рано сазрева и наранџастоцрвене када потпуно сазри. Ова мађарска сорта континуирано производи плодове током целе вегетације, пружајући стабилан принос и висококвалитетне плодове. Може се гајити на отвореном или у пластичној амбалажи и толерише и топлоту и слабо заливање.

Правила за узгој белог бибера

Правила за узгој белог бибера се не разликују од правила за друге махунасте пасуљке, заједнички познате као слатке паприке. С обзиром на то да се неке сорте белог бибера традиционално укључују у каталоге биљака на основу боје њихових потпуно зрелих плодова, јасно је да се не примењују посебни захтеви за узгој.

Једино што је потребно за узгој беле сорте јесте набавка висококвалитетног семенског материјала (већина белих сорти су хибриди). Могу се узгајати до комерцијалне зрелости само ако се поштују одговарајуће методе узгоја паприка. Ако се у овој фази не испоруче купцу, могу се продати као обичне црвено-жуте паприке.

Све сорте белог бибера су одавно познате искусним баштованима и стекле су одличан углед. Звезда Востока, диван, високородни хибрид домаћих узгајивача, одавно се успешно гаји. У неким аспектима, он парира или чак превазилази познате сорте холандских узгајивача. Бели бибер, убран у техничкој зрелости, поседује многа корисна својства која траже купци сорти са необичном бојом.

Према речима медицинских стручњака, бели бибер сакупљен са жбунова паприке има додатна лековита својства:

То су снажни имуностимуланси који могу да појачају природни имунитет особе у време када је он чак и једноставно ослабљен сезонским недостатком витамина;
оптимизују функционисање гастроинтестиналног тракта и убрзавају природни метаболизам на ћелијском нивоу;
имају својство пречишћавања и разређивања крви, спречавајући стварање угрушака и тромба;
обављају рад природних антикоагуланса и антиоксиданата због корисних супстанци које садрже;
Убрзавају метаболичке процесе, помажу у елиминацији штетног холестерола и природном сагоревању масти, доприносе лечењу гојазности и других ендокриних поремећаја.

За референцу! Бели плодови су одлична превентивна мера против цревних инфекција, кардиоваскуларних болести и хроничне лоше варење. Могу се користити чак и једноставно за утољавање жеђи и освежавање даха, а истовремено пружају нову дозу корисних хранљивих материја.

Рецензије

Иван Данилович, 52 године, Ривне:

„Већ дуго узгајам сорту паприке Белосерка. Прилично је отпорна и отпорна на вирусне инфекције. Пратећи упутства за садњу, увек добијам добар род. Остављам 60 цм између редова и 35-40 цм између биљака. Читава породица је задовољна, јер паприке имају невероватан укус и веома су сочне.“

Лариса Сергејевна, 67 година. Кишињев:

„Сваке године узгајам рану сорту Century у пластенику. Обично садим 3-4 биљке по квадратном метру. Сорта је веома отпорна на разне стресне ситуације. Добро се транспортује, што ми је веома важно. Мој муж и ја је продајемо на пијаци, где је веома тражена.“