Укусна инстант супа – само 25 минута

Сеоска кухиња

Врућа, свежа супа је омиљено јело у многим породицама. Али, кувари је често кувају у месној чорби, што одузима много времена.Предлажемо вам да направите укусну, брзу супу која је готова за само 25 минута. Уместо меса, користићемо млечне кобасице, омиљене свима. Овај рецепт такође укључује кромпир, вермичели и конзервирани зелени грашак. Такође ћемо користити лук и шаргарепу за поврће у воку.

Сви поступци припреме су описани корак по корак испод фотографија. Чорба се брзо и лако припрема, а њен укус је једноставно магичан.

Састојци за 1,8 литара воде:

кромпир средње величине – 2 ком.;
млечне кобасице – 180-200 г;
црни лук – 1 ком.;
шаргарепа – 1 ком.;
биљно уље – 2 кашике;
танки вермичели - 2-3 кашике;
конзервирани зелени грашак – 2-3 кашике;
свеже зачинско биље - по укусу;
со, бибер - по укусу.

Како направити супу за 25 минута

Ољуштите и исеците кромпир на коцкице. Ставите га у шерпу са водом и доведите до кључања на средњој ватри. Када кромпир прокључа, смањите ватру на најслабије, мало поклопите шерпу и крчкајте 10-15 минута док не омекша. Исецкан кромпир се веома брзо скува. Додајте мало соли у супу.

Док се кромпир кува, исецкајте поврће: ољуштите и оперите лук и шаргарепу. Исецкајте лук на ситне коцкице, а шаргарепу, ако је могуће, изрендајте.

Пржите лук и шаргарепу на уљу док не постану стаклени, затим додајте исечене кобасице. Млечне кобасице су добро у овој чорби, али су погодне и благо димљене. Пржите поврће и кобасице неколико минута и одмах искључите ринглу.

Додајте динстано поврће и кобасице у супу и доведите до кључања.

Одмах додајте вермичели и кувајте 5-7 минута.

Оцедите грашак и додајте га у супу. Поново прокувајте, пробајте и по потреби додајте мало бибера.

Доведите супу до кључања, промешајте и додајте ситно исецкано зачинско биље. Мирођија је идеална за ово.

Сипајте ову врућу, укусну инстант супу у појединачне чиније и послужите. Сви ће је сигурно волети. Ово јело је укусно и јединствено, какво до сада нисте пробали. Пријатно!