Жигулевска јабука: карактеристике узгоја и неге

Јабука сорте Жигулевскаја је упечатљив пример јесење сорте. Развили су је руски узгајивачи, узимајући у обзир руску климу, која је уобичајена у централном делу земље.

Главна намена јабуке је гајење и оплемењивање у воћњацима, као и индустријска култивација.

Карактеристике и опис сорте

Дрво брзо расте, достижући висину од 5-7 метара након само неколико година узгоја. Круна је сферична, није баш густа и има мало грана. Производња изданака је умерена. Листови који излазе из грана су интензивно зелени, са благо зашиљеним врхом.

Плодови сазревају пред крај јесење сезоне. Јабуке теже између 100 и 200 грама и округлог су и правилног облика. Изглед јабуке је прилично атрактиван, због чега се јабука сорте Жигули често гаји на продају. Јабука има нежно, слатко-киселкасто месо са суптилном, али пријатном аромом. Јабука је жутозелене боје и може имати црвенкасту нијансу. Јабуке имају одличан рок трајања након бербе, који траје до 90 дана.

Јабуке се најчешће једу свеже. Њихов разноврстан укус чини их идеалним за печење филова, прављење слаткиша, мармелада и џемова. Жигули јабуке се такође користе за прављење укусног домаћег вина и ликера.

Сорта Жигулевски се сматра умерено отпорном на мраз. Може се гајити у централним и западним регионима, али није погодна за садњу у Сибиру. Зимска отпорност дрвета му омогућава да издржи температуре и до -15-20 степени Целзијуса.

Јабука почиње да рађа плодове у шестој години узгоја. Принос је висок. Чак и у почетној фази може дати 50-70 килограма јабука по стаблу. Након тога, принос се повећава неколико пута.

Поред високог приноса, сорта се одликује јаким имунитетом. Јабука Жигулевскаја ретко пати од уобичајене трулежи, посебно красте, и није подложна нападима инсеката. Да би се дрво заштитило, листови и дебло се третирају сваке године у пролеће дезинфекционим средствима и адитивима против инсеката.

Жигулевскаја је позната по својим карактеристикама које карактеришу сорту са позитивне стране:

• висок принос;
• леп изглед јабука;
• универзални укус;
• погодност за индустријски узгој;
• имунитет на красту и друге вирусне болести.

Међутим, јабука има неколико недостатака:

• просечна зимска отпорност дрвета;
• касно плодоношење;
• висок раст дрвета.

Узгој и нега

Саднице треба посадити најкасније до априла. Садња у јесен је такође дозвољена, јер то значајно јача имуни систем дрвета. Јабуке преферирају плодна, иловаста земљишта. Ако је земљиште веома богато глином, додајте речни песак. Ово чини земљиште порозним, а вода не стагнира дуже време. Уреа и компост се додају пре садње. Рупа за садњу треба да буде дубока око један метар. Поставите садницу у рупу и покријте је земљом, повремено протресите врх како бисте осигурали равномерну расподелу земље.

Након садње, коренов врат јабуке треба да буде 3 центиметра изнад земље. Садница се залива и оставља да се учврсти на новом месту.

Јабуке сорте Жигулевскаја се орезују одмах након садње. Врх стабла се орезује, а место резнице се третира баштенским биљем. Следеће године јабуку није потребно орезивати; могу се орезивати само старе и суве гране, као и поломљени изданци.

Ђубрење стабала јабуке почиње у четвртој години гајења. Ђубрива се примењују највише три пута по сезони. Делотворни су азотни додаци, течни дивљазма или разблажени пилећи стајњак. Заливање нитрофоском или натријум хуматом повећава плодоношење. Ђубрива треба разблажити према упутствима на паковању; свако ђубриво има своју дозу. Избегавајте претеривање са ђубривима, јер превише хранљивих материја може негативно утицати и на квалитет плода и на само дрво.

Заливајте јабуку 3-4 пута месечно хладном водом. Не сме се дозволити да се земља осуши. Заливајте дрво у основи, ујутру или увече. Током дужих периода без кише, можете прскати лишће и дебло цревом или тушем. Током плодоношења, смањите заливање како бисте избегли покварење укуса плода.

Жетва и складиштење

Када јабука сорте Жигулевска достигне врхунац зрелости (у својој петнаестој години), једно дрво може дати до 200 килограма зрелих јабука. Берба сазрева до првих десет дана септембра или, ако је лето било вруће, до краја августа. Јабуке се беру док су још зелене и благо незреле. Пуна зрелост се достиже 2-3 недеље након бербе. Јабуке чврсто висе на гранама и не опадају саме од себе.

Воће ће дуго трајати ако се правилно припреми. Ољуштено воће треба слагати у једном слоју у дрвене гајбе или вентилирану кутију са рупама. Воће се може умотати у папир или посути дрвеним струготинама. Ово спречава да влага допре до воћа. Јабуке се затим чувају на температури од 4-6°C (41-43°F) до 3 месеца.

Да би се припремило за зиму, земљиште око дебла дрвета се малчира хумусом, тресетом или сламом. Слој малча треба да буде дебљине најмање 2-3 центиметра. Ово је довољно да дрво Жигулевскаја преживи зиму.

Рецензије

Јабука сорте Жигулевскаја добила је много позитивних критика. Хваљена је због високог приноса и универзалног укуса својих јабука. Каже се да чак и ако неколико грана измрзне током зиме, дрво се брзо опоравља и остаје без болести. Ова сорта је постала омиљена међу многим баштованима. Плод има дуг рок трајања, задржавајући свој укус и арому.

У поређењу са сличним сортама јабука, Жигулевскаја се одликује лакоћом узгоја у било ком земљишту. Сорта не захтева одређено место садње и расте у било ком подручју.